Dopo il successo della scorsa stagione, riconfermato l’appuntamento con “Il Forno della Tradizione”. A partire dal 13 ottobre 2026, ogni martedì, fino alla fine di maggio 2027, in televisione la partecipazione de Il Gentil Verde, azienda agricola biologica delle Marche
Dopo il successo della scorsa stagione, Giuditta Mercurio torna protagonista a “I Fatti Vostri”, su Rai 2, con la rubrica “Il Forno della Tradizione”, confermata anche per la nuova stagione televisiva. L’appuntamento è fissato per ogni martedì dalle ore 11:10, a partire dal 13 ottobre 2026 e fino alla fine di maggio 2027, all’interno della storica trasmissione condotta da Anna Falchi e Flavio Montrucchio. Giuditta Mercurio è una delle fondatrici de Il Gentil Verde, azienda agricola biologica nata nel 2017 insieme a Agnese Badia e Eva Sander, che hanno costruito passo dopo passo un progetto imprenditoriale che oggi rappresenta una realtà di riferimento per la coltivazione e la trasformazione dei cereali antichi, grazie a una filiera che segue ogni fase della produzione, dalla semina alla panificazione. Farro monococco, segale, grani evolutivi e grano Khorasan vengono coltivati secondo pratiche agronomiche sostenibili e trasformati in farine integrali e semintegrali attraverso la macinazione a pietra, preservando le caratteristiche delle materie prime e il legame con la tradizione.
Il cuore pulsante dell’azienda è il forno agricolo, dove le farine prendono forma e diventano pane e prodotti da forno realizzati con cottura a legna e lavorati esclusivamente a mano con pasta madre. Una produzione interamente biologica e stagionale che comprende pane, biscotti, grissini, crostini e pasta biologica a filiera chiusa. Situata a pochi chilometri da Acqualagna, nel cuore del Montefeltro, l’azienda si estende su circa 60 ettari tra boschi, pascoli e terreni seminativi. Uno spazio in cui la produzione agricola si intreccia con la tutela dell’ambiente e con una filosofia di accoglienza, incontro e condivisione, mantenendo vivo il rapporto tra chi coltiva, chi trasforma e chi porta ogni giorno questi prodotti sulle proprie tavole. La riconferma di Giuditta Mercurio a “I Fatti Vostri” rappresenta un’importante occasione per dare continuità a questo racconto e portare nelle case degli italiani una cultura del cibo consapevole, legata alla stagionalità, alla qualità delle materie prime e alla riscoperta dei gesti autentici della tradizione. L’immagine eyewear di Giuditta verrà curata da Ottica Sartori, storica realtà con mezzo secolo di attività e una radicata presenza sul territorio tra Fano e i comuni limitrofi.
