{"id":15759,"date":"2021-03-01T07:34:56","date_gmt":"2021-03-01T06:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=15759"},"modified":"2021-03-01T07:35:44","modified_gmt":"2021-03-01T06:35:44","slug":"coronavirus-come-cambiato-il-mercato-del-tartufo-ne-parla-lacqualagnese-piergiorgio-marini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/03\/01\/coronavirus-come-cambiato-il-mercato-del-tartufo-ne-parla-lacqualagnese-piergiorgio-marini\/","title":{"rendered":"Coronavirus: com’\u00e8 cambiato il mercato del tartufo. Ne parla l\u2019acqualagnese Piergiorgio Marini"},"content":{"rendered":"

\"\"DALL’ULTIMO NUMERO<\/strong><\/span><\/p>\n

DI NON SOLO FLAMINIA<\/strong><\/span><\/p>\n

Il 2020<\/strong> \u00e8 passato alla storia come uno degli anni pi\u00f9 turbolenti della storia moderna. Il mondo intero si \u00e8 ritrovato catapultato in una di quelle storie che strizzano l\u2019occhio al genere fantascientifico e le ripercussioni si sentiranno per ancora tanto tempo a venire.<\/p>\n

Tra emergenza sociale e sanitaria, anche lo spettro dell\u2019economia ha vacillato e non sono pochi i settori ad aver dovuto fare i conti con il Covid 19.<\/strong> E in una provincia come la nostra, con un entroterra che vive di sagre, turismo ed enogastronomia, \u00e8 proprio il minimo comun denominatore di questi tre elementi appena citati ad aver subito un forte arresto incidendo sensibilmente in tante comunit\u00e0. Di quale stiamo parlando? Del re della tavola noto anche come il tartufo.<\/strong> Soffermarsi sul prestigio del tubero pi\u00f9 famoso al mondo \u00e8 ridondante, esaltarne il sapore risulta superfluo ma sarebbe una grave mancanza non considerare quanto esso sia un volano di cultura, economia e aggregazione in tutto il nostro entroterra. Per comunit\u00e0 come Apecchio, Pergola, Sant\u2019Angelo in Vado e Acqualagna,<\/strong> il Coronavirus ha costretto molti esercenti a rivedere i propri piani.<\/p>\n

\"\"E a darci una maggiore chiarezza su tutto ci\u00f2 \u00e8 proprio un confronto avvenuto proprio con l\u2019acqualagnese Piergiorgio Marini,<\/strong> considerato come uno degli imprenditori massimi del tartufo italiano. \u201cSotto l\u2019aspetto commerciale, avendo la ristorazione chiusa a livello mondiale ovviamente molte aziende si sono dovute evolvere per intercettare il consumatore finale. In particolar modo, noi ci siamo riusciti investendo nelle vendite online e abbiamo avuto un ottimo incremento a tripla cifra. Non dimentichiamo che in situazioni come queste le persone sono molto pi\u00f9 attente agli acquisti e per ovvi motivi in molti hanno deciso di fare a meno del tartufo all\u2019interno della loro spesa. Basta vedere l\u2019andamento del prezzo. Vero che la stagione non sia stata delle migliori ma avendo meno richiesta \u00e8 normale che si verifichi una contrazione\u201d. <\/em>E in merito alla Fiera del Tartufo, Marini prosegue: \u201cL\u2019amministrazione ha fatto di tutto per cercare di realizzare la Fiera, c\u2019era la volont\u00e0 e abbiamo fatto diversi incontri ma con il passare del tempo e l\u2019evolversi della situazione hanno compreso che il rischio era molto alto e le leggi stavano cambiando continuamente. L\u2019assenza della Fiera \u00e8 stata una bella mazzata per molte attivit\u00e0 che grazie ad essa riuscivano a portare a casa circa il 60-70% del proprio fatturato annuo. Non mi sbilancio per il 2021, le previsioni non sono molto rosee ma speriamo che per novembre possano esserci degli sviluppi grazie alle vaccinazioni perch\u00e9 con questo stallo stiamo navigando tutti a vista\u201d.<\/em><\/p>\n

Difficile dire cosa possa riservare il futuro al settore legato al Tartufo, quel che \u00e8 certo \u00e8 che per uscire da questa insidiosa situazione serve ancora lo sforzo di tutti per poter tornare ad una normalit\u00e0 altalenante ormai da un anno.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DALL’ULTIMO NUMERO DI NON SOLO FLAMINIA Il 2020 \u00e8 passato alla storia come uno degli anni pi\u00f9 turbolenti della storia moderna. Il mondo intero si \u00e8 ritrovato catapultato in una di quelle storie che strizzano l\u2019occhio al genere fantascientifico e le ripercussioni si sentiranno per ancora tanto tempo a venire. Tra emergenza sociale e sanitaria, […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":12966,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,19],"tags":[183,512,180],"class_list":["post-15759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-economia","tag-acqualagna","tag-covid-19","tag-tartufo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tartufo-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15759"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15776,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15759\/revisions\/15776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}