{"id":21634,"date":"2021-08-13T15:34:06","date_gmt":"2021-08-13T13:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=21634"},"modified":"2021-08-13T15:34:20","modified_gmt":"2021-08-13T13:34:20","slug":"divine-marche-il-respiro-nobile-della-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/08\/13\/divine-marche-il-respiro-nobile-della-terra\/","title":{"rendered":"Divine Marche \u2013 Il respiro nobile della terra"},"content":{"rendered":"

\u201cIl soffio creatore, generatore di tutto ci\u00f2 che vive. L\u2019idea, antichissima, che l\u2019uomo sia stato creato dalla terra, plasmato con la polvere della terra. Il Gesto Simbolico che rappresenta comunemente l\u2019elevazione spirituale di tutto ci\u00f2 che \u00e8, siamo natura custodi e artefici del mondo\u201d.\u00a0Un progetto di valorizzazione del territorio e delle sue produzioni attraverso una rassegna di degustazioni di prodotti Marchigiani di qualit\u00e0. <\/strong><\/p>\n

\"\"Si inizia il 18 agosto<\/strong> a Piobbico per concludere il tour il 20 ottobre a Montefelcino<\/strong> passando per altri 8 borghi del territorio (10 tappe in tutto<\/strong>) per riscoprire e assaporare con una diversa consapevolezza alcune specialit\u00e0 regionali.
\nSi tratta di cene con abbinamento di vini prodotti nella Regione Marche. Ogni ristorante propone un men\u00f9 con piatti elaborati con prodotti agroalimentari a marchio QM (qualit\u00e0 garantita delle Marche) e biologici dell\u2019azienda Prometeo. A cui saranno abbinati tre eccellenze del territorio, vini tutti da scoprire e degustare.<\/p>\n

Nell\u2019ottica di una massima diffusione della cultura del \u201cbuon mangiare e bere\u201d ogni ristoratore ha elaborato un men\u00f9 diverso, di qualit\u00e0 e ad un prezzo <\/strong>accessibile<\/strong> (scopri i men\u00f9 sul sito www.divinemarche.it<\/a>). Durante ogni serata un Sommelier professionista racconter\u00e0 i vini in degustazione ed il loro abbinamento con i piatti proposti per scoprire sapori e gusti delle produzioni biologiche della nostra Regione sotto un altro punto di vista. Altro protagonista della rassegna sar\u00e0 il farro che verr\u00e0 raccontato attraverso un rappresentate dall’azienda agricola Prometeo di Canavaccio di Urbino.<\/p>\n

Il progetto intende dunque promuovere alcuni dei vini prodotti all\u2019interno delle aree protette o ad alto valore ambientale<\/strong> (Parchi, Riserve, Aree Natura 2000). \u00abUn\u2019agricoltura sostenibile e di qualit\u00e0 pu\u00f2 convivere con la salvaguardia del territorio regionale e con la tutela dell\u2019ambiente \u2013 afferma il referente capofila del progetto, La Macina Terre Alte \u2013 Pensiamo che chi ha deciso di intraprendere un\u2019attivit\u00e0 agricola, abbia a cuore il proprio mondo e quindi la sua salvaguardia, diventando esso stesso testimone e testimonial del proprio territorio. Un messaggio \u201cpositivo\u201d e di qualit\u00e0 territoriale che va di pari passo con la valorizzazione del prodotto enogastronomico. Seppur micro, tante sono le produzioni alimentari di alta qualit\u00e0 delle nostre zone a cui va dedicata una particolare attenzione. Abbiamo deciso di partecipare al Bando della Regione Marche \u201cDalla vigna alla tavola\u201d proprio con questo obiettivo di valorizzazione e sviluppo\u00bb.<\/p>\n

\"\"Un’azione pensata e dedicata a tutti coloro che vogliano vivere un\u2019esperienza culturale ed ambientale anche nei parchi regionali, associando le tipicit\u00e0 eno-gastronomiche e la qualit\u00e0 del paesaggio inteso come eco-socio-sistema.<\/strong> Il binomio \u00e8 reso possibile grazie alla rete di Centri di Educazione Ambientale che la Cooperativa La Macina (capofila del progetto) gestisce.<\/p>\n

Territori che rappresentano le eccellenze geografiche della regione; dove, oltre a salvaguardare la biodiversit\u00e0, si producono frutti della terra e prodotti eno-gastronomici di grandissimo valore alimentare e culturale.<\/p>\n

Il calendario completo<\/span><\/strong><\/p>\n

18 agosto 2021 \u2013 Piobbico \u2013 Ristorante Monte Nerone <\/span><\/strong>
\n25 agosto 2021 \u2013 Apecchio \u2013 Ristorante Civico 14+5 <\/span><\/strong>
\n31 agosto 2021 \u2013 Urbania \u2013 Ristorante Casa Tintoria <\/span><\/strong>
\n8 settembre 2021 \u2013 Fano \u2013 Ristorante Borgo del Faro <\/span><\/strong>
\n15 settembre 2021 \u2013 Cagli \u2013 Ristorante La Terrazza sul Burano <\/span><\/strong>
\n25 settembre 2021 \u2013 San Costanzo \u2013 Ristorante La Cerasa <\/span><\/strong>
\n29 settembre 2021 \u2013 Acqualagna \u2013 Ristorante La Locanda del Pellegrino <\/span><\/strong>
\n7 ottobre 2021 \u2013 Fermignano \u2013 Ristorante La Pieve da Leo <\/span><\/strong>
\n13 ottobre 2021 \u2013 Urbino \u2013 Ristorante La Cucina di Taty<\/span><\/strong>
\n20 ottobre 2021 \u2013 Montefelcino \u2013 Ristorante Il Gallo Nero\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Saranno scoperti e assaporati i prodotti di oltre 30 attivit\u00e0 della Regione Marche:
\nPrometeo, Fattoria Villa Ligi, Societ\u00e0 Agricola Fratterosa, Tenute Urani, Az. Agricola Selvagrossa, Azienda Vinicola Santa Barbara, Azienda Vinicola Claudio Morelli, Montecappone, Azienda Agricola Roberto Lucarelli, Fattorie Le terrazze, Azienda Agricola Le caniette, Azienda Vitivinicola La Montata, Azienda Vitivinicola La Montata, Azienda Agraria Fiorini, Societ\u00e0\u00a0Agricola Ci\u00f9 Ci\u00f9, Prelato Societ\u00e0 Agricola, Strologo Silvano, Azienda Agricola Gabriele Pagliari, Societ\u00e0 Agricola Tre Castelli, Societ\u00e0 Agricola Cignano, Azienda Agricola Bucchini Davide e Romani Stefania, Maria Pia Castelli Societ\u00e0 Agricola Semplice, Societ\u00e0 agricola il conventino di Monteciccardo.<\/p>\n

Collaborano inoltre al progetto<\/p>\n

AIS Marche Delegazione Urbino Montefeltro<\/p>\n

Marche Road – Urbania (PU)<\/p>\n

Atelier del Viaggiatore – Pesaro e Fano (PU)<\/p>\n

Centro Socio Educativo Francesca – Urbino (PU)<\/p>\n

Info:<\/strong><\/p>\n

M +39 389 795 8928 <\/strong><\/p>\n

info@divinemarche.it<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cIl soffio creatore, generatore di tutto ci\u00f2 che vive. L\u2019idea, antichissima, che l\u2019uomo sia stato creato dalla terra, plasmato con la polvere della terra. Il Gesto Simbolico che rappresenta comunemente l\u2019elevazione spirituale di tutto ci\u00f2 che \u00e8, siamo natura custodi e artefici del mondo\u201d.\u00a0Un progetto di valorizzazione del territorio e delle sue produzioni attraverso una […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":21637,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[20,2,24],"tags":[5080,5081,5082],"class_list":["post-21634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-eventi","category-evidenza","category-news-dai-comuni","tag-divine-marche","tag-il-respiro-nobile-della-terra","tag-piatti-tipici"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Coratella.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21638,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21634\/revisions\/21638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}