![\"\"](\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/DSC_0723-300x200.jpg\")
\u201cIl soffio creatore, generatore di tutto ci\u00f2 che vive. L\u2019idea, antichissima, che l\u2019uomo sia stato creato dalla terra, plasmato con la polvere della terra. Il Gesto Simbolico che rappresenta comunemente l\u2019elevazione spirituale di tutto ci\u00f2 che \u00e8, siamo natura custodi e artefici del mondo\u201d.<\/p>\n
Il progetto \u00e8 stato possibile grazie al bando \u201cDalla Vigna alla Tavola\u201d promosso da Regione Marche, dal Servizio Politiche Agroalimentari e dall\u2019Assessore Mirco Carloni. Un progetto di valorizzazione del territorio e delle sue produzioni attraverso una rassegna di degustazioni di prodotti Marchigiani di qualit\u00e0 che durer\u00e0 fino al 20 ottobre. <\/strong><\/p>\n Un appuntamento con il \u201cbuon mangiare e bere\u201d per riscoprire e assaporare con una diversa consapevolezza alcune specialit\u00e0 regionali. Il men\u00f9 nel dettaglio<\/p>\n Il progetto, reso possibile da Regione Marche, dal Servizio Politiche Agroalimentari e dall\u2019Assessore Mirco Carloni, intende valorizzare prodotti agroalimentari e i vini <\/strong>prodotti all\u2019interno di aree protette ad alto valore ambientale che hanno sposato il principio di una agricoltura sostenibile e di salvaguardia del territorio regionale.<\/p>\n \u00abDurante la serata di mercoled\u00ec un Sommelier professionista racconter\u00e0 i vini in degustazione ed il loro abbinamento con i piatti proposti per scoprire sapori e gusti delle produzioni biologiche della nostra Regione sotto un altro punto di vista \u2013 spiega la Cooperativa La Macina, ente capofila del progetto \u2013 \u00a0Altro protagonista della rassegna sar\u00e0 il farro che verr\u00e0 raccontato attraverso un rappresentante dall’azienda agricola Prometeo di Canavaccio di Urbino. Un modo concreto per avvicinare e sensibilizzare ai prodotti del territorio, proprio per questo il costo di partecipazione alle serate \u00e8 di 30 euro\u00bb.<\/p>\n Un’azione pensata e dedicata a tutti coloro che vogliano vivere un\u2019esperienza culturale ed ambientale anche nei parchi regionali, associando le tipicit\u00e0 eno-gastronomiche e la qualit\u00e0 del paesaggio inteso come eco-socio-sistema.<\/strong> Il binomio \u00e8 reso possibile grazie alla rete di Centri di Educazione Ambientale che la Cooperativa La Macina (capofila del progetto) gestisce.<\/p>\n Territori che rappresentano le eccellenze geografiche della regione; dove, oltre a salvaguardare la biodiversit\u00e0, si producono frutti della terra e prodotti eno-gastronomici di grandissimo valore alimentare e culturale.<\/p>\n Il prossimo appuntamento \u00e8 il 31 agosto a Urbania a Casa Tintoria.<\/p>\n Il calendario completo<\/p>\n 18 agosto 2021 \u2013 Piobbico \u2013 Ristorante Monte Nerone Saranno scoperti e assaporati i prodotti di oltre 30 attivit\u00e0 della Regione Marche: AIS Marche Delegazione Urbino Montefeltro<\/p>\n Marche Road – Urbania (PU)<\/p>\n Atelier del Viaggiatore – Pesaro e Fano (PU)<\/p>\n Centro Socio Educativo Francesca – Urbino (PU)<\/p>\n Info:<\/strong><\/p>\n M +39 389 795 8928 <\/strong><\/p>\n info@divinemarche.it<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cIl soffio creatore, generatore di tutto ci\u00f2 che vive. 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<\/strong>Dopo la grande partecipazione di pubblico nella prima tappa a Piobbico il 18 agosto, il prossimo appuntamento \u00e8 fissato per mercoled\u00ec 25 agosto al Ristorante 14+5 di Apecchio. <\/strong><\/p>\n
\nUna cena con abbinamento di vini prodotti nella Regione Marche. Prodotti agroalimentari a marchio QM (qualit\u00e0 garantita delle Marche) e biologici dell\u2019azienda Prometeo valorizzati grazie alle ricette di chef del territorio abbinati a vini locali. Per la serata di mercoled\u00ec verranno degustati vini delle cantine Cignano, Pagliari e Bucchini.
\nIl men\u00f9 di ogni serata \u00e8 diverso e per questo appuntamento a base di carne verranno proposti piatti tipici della tradizione come la coratella d\u2019agnello, cappellacci al tartufo nero estivo, agnello fritto e il tipo bostrengo di Apecchio. Per scoprire i dettagli \u00e8 possibile consultare il sito divinemarche.it. Prenotazioni attive al numero 338 9769898. \u20ac30 a persona.<\/p>\n\n
\n\u2022 Fiore di zucca fritto
\n\u2022 Coratella d\u2019agnello
\n\u2022 Cappellaccio verde al tartufo nero estivo
\n\u2022 Gnocchi al sugo d\u2019oca
\n\u2022 Agnello fritto
\n\u2022 Erbe di campo saltate in padella
\n\u2022 Bastoncello di Apecchio con mascarpone
\n\u2022 Bostrengo di Apecchio
\n\u2022 Acqua, caff\u00e8
\n\u2022 Grappa<\/li>\n<\/ul>\n
\n25 agosto 2021 \u2013 Apecchio \u2013 Ristorante Civico 14+5
\n31 agosto 2021 \u2013 Urbania \u2013 Ristorante Casa Tintoria
\n8 settembre 2021 \u2013 Fano \u2013 Ristorante Borgo del Faro
\n15 settembre 2021 \u2013 Cagli \u2013 Ristorante La Terrazza sul Burano
\n25 settembre 2021 \u2013 San Costanzo \u2013 Ristorante La Cerasa
\n29 settembre 2021 \u2013 Acqualagna \u2013 Ristorante La Locanda del Pellegrino
\n7 ottobre 2021 \u2013 Fermignano \u2013 Ristorante La Pieve da Leo
\n13 ottobre 2021 \u2013 Urbino \u2013 Ristorante La Cucina di Taty
\n20 ottobre 2021 \u2013 Montefelcino \u2013 Ristorante Il Gallo Nero<\/p>\n
\nPrometeo, Fattoria Villa Ligi, Societ\u00e0 Agricola Fratterosa, Tenute Urani, Az. Agricola Selvagrossa, Azienda Vinicola Santa Barbara, Azienda Vinicola Claudio Morelli, Montecappone, Azienda Agricola Roberto Lucarelli, Fattorie Le terrazze, Azienda Agricola Le caniette, Azienda Vitivinicola La Montata, Azienda Vitivinicola La Montata, Azienda Agraria Fiorini, Societ\u00e0\u00a0Agricola Ci\u00f9 Ci\u00f9, Prelato Societ\u00e0 Agricola, Strologo Silvano, Azienda Agricola Gabriele Pagliari, Societ\u00e0 Agricola Tre Castelli, Societ\u00e0 Agricola Cignano, Azienda Agricola Bucchini Davide e Romani Stefania, Maria Pia Castelli Societ\u00e0 Agricola Semplice, Societ\u00e0 agricola il conventino di Monteciccardo.
\nCollaborano inoltre al progetto<\/p>\n