{"id":22968,"date":"2021-09-22T09:50:24","date_gmt":"2021-09-22T07:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=22968"},"modified":"2021-09-22T10:53:48","modified_gmt":"2021-09-22T08:53:48","slug":"itinerario-di-vino-da-uldergo-e-nene-due-serate-allinsegna-della-buona-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/09\/22\/itinerario-di-vino-da-uldergo-e-nene-due-serate-allinsegna-della-buona-tavola\/","title":{"rendered":"Itinerario Di-Vino: da Uldergo e Nen\u00e8 due serate all\u2019insegna della buona tavola"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><strong>Terza e quarta tappa in programma il 23 e 24 settembre alle ore 20<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-22969 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/uldergo-1-500x400-1-300x240.png\" alt=\"\" width=\"266\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/uldergo-1-500x400-1-300x240.png 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/uldergo-1-500x400-1.png 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 266px) 100vw, 266px\" \/>Dopo il successo della seconda tappa che si \u00e8 svolta al Papi\u2019s Bar di Pianello di Cagli, questa settimana Itinerario Di-Vino ha in programma due serate.\u00a0La prima\u00a0<strong>gioved\u00ec 23 settembre alle ore 20 al Ristorante Uldergo\u00a0<\/strong>in via Venturini 22\/24 a Pesaro. Per l\u2019occasione si potr\u00e0 gustare un men\u00f9 composto da: quadrettoni alla portolotta, antipasto misto di pesce, risotto al nero di seppia, ravioli al filetto di sogliole, grigliata mista dell\u2019 Adriatico, fritto misto di Paranza, trionfi di dolci della casa. Il tutto accompagnato Codazzo Pergola Doc Rosato della Cantina Terracruda, Celso Bianchello del Metauro Superiore Doc della Cantina Guerrieri e Pecorino Igp della Cantina Belisario. Il costo della serata \u00e8 di 30 euro a persona per prenotarsi \u00e8 possibile telefonare al numero\u00a00721.68029<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-22970 alignright\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nene-500x400-1-300x240.jpg\" alt=\"\" width=\"278\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nene-500x400-1-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nene-500x400-1.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 278px) 100vw, 278px\" \/>La seconda tappa \u00e8 invece in programma\u00a0<strong>venerd\u00ec 24 settembre, sempre alle ore 20, al Ristorante Nen\u00e8<\/strong>\u00a0in via Ca\u2019 Frate 3 in localit\u00e0 Crocicchia di Urbino. In questa occasione si potr\u00e0 gustare: vellutata di Cicerchia di Serra de\u2019 Conti \u201cLa Bona Usanza \u201dcon crostini di pane alla curcuma, crudo di Carpegna D.o.p. con crescia sfogliata d\u2019Urbino, casciotta d\u2019Urbino D.o.p. grigliata, Roveya dei Sibillini con olio D.o.p. Cartoceto, polenta Ottofile di Roccacontrada grigliata con olio D.o.p. Cartoceto, Rosina (Pizza terre Rossini e Raffaello), cesto di pane di farina di farro \u201cTerra Bio\u201d il tutto abbinato con Chiaraluce Bianchello del Metauro Doc Superiore Bio 2020 della cantina Crespaia. Il Giglio Bianchello del Metauro Doc Superiore 2020 della cantina Di Sante accompagner\u00e0 invece le tagliatelle con farina di ghianda con favette di Fratte Rosa, datterini ed olio D.o.p. Cartoceto e gli Spaghettoni \u201cPasta Durante\u201d con colatura di alici a tartufo nero estivo. Il Balon Rosso Colli Pesaresi Doc 2018 della cantina Bruscia sar\u00e0 servito con capocollo di Marchigiana su crema di lenticchie di Castelluccio e dadolata di patate di Colfiorito in saut\u00e8 con rosmarino ed aglio rosso. A chiudere la cena il salame di fico \u201cLa Bona Usanza \u201d con Sapa e crostata con mela rosa dei Sibillini abbinato \u201cA Francesco\u201d Passito di uve di Bianchello Doc della cantina Di Sante. Il caff\u00e8 Pascucci \u00e8 compreso nel costo di 33 euro a persona. Per prenotazioni telefonare allo\u00a00722.2996.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Itinerario Di-Vino \u00e8 un viaggio enogastronomico alla scoperta delle eccellenze del territorio promosso grazie al bando \u201cMarche: dalla vigna alla tavola\u201d con il contributo della Regione Marche e il coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari. L\u2019organizzazione \u00e8 della Nuova Associazione dei Ristoratori Marche Nord di Confcommercio. Tutte le informazioni sulle serate e sulle modalit\u00e0 di partecipazione si possono trovare sul sito\u00a0<a href=\"http:\/\/www.associazioneristoratorimarchenord.it\/\">www.associazioneristoratorimarchenord.it<\/a>\u00a0o sui canali social Facebook e Instagram.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terza e quarta tappa in programma il 23 e 24 settembre alle ore 20 Dopo il successo della seconda tappa che si \u00e8 svolta al Papi\u2019s Bar di Pianello di Cagli, questa settimana Itinerario Di-Vino ha in programma due serate.\u00a0La prima\u00a0gioved\u00ec 23 settembre alle ore 20 al Ristorante Uldergo\u00a0in via Venturini 22\/24 a Pesaro. 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