{"id":23499,"date":"2021-10-08T12:20:22","date_gmt":"2021-10-08T10:20:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=23499"},"modified":"2021-10-08T12:22:35","modified_gmt":"2021-10-08T10:22:35","slug":"carlo-cracco-da-il-via-alla-58esima-edizione-della-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-pregiato-delle-marche-di-santangelo-in-vado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/10\/08\/carlo-cracco-da-il-via-alla-58esima-edizione-della-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-pregiato-delle-marche-di-santangelo-in-vado\/","title":{"rendered":"Carlo Cracco d\u00e0 il via alla 58esima edizione della Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche di Sant’Angelo in Vado"},"content":{"rendered":"

Lo Chef sar\u00e0 il primo premiato col Tartufo d’Oro. Nel weekend anche degustazioni, mostre ed eventi<\/span><\/strong><\/p>\n

Sar\u00e0 il popolare Chef e personaggio televisivo\u00a0Carlo Cracco ad essere premiato con il Tartufo d’Oro<\/strong> nel corso del primo weekend della 58^ edizione della Mostra del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado.\u00a0La manifestazione parte domani sabato 9 ottobre per 4 weekend consecutivi, fino al 31 ottobre.<\/p>\n

\"\"Cracco verr\u00e0 premiato durante un evento che si terr\u00e0 la mattina di domenica 10 ottobre sul palco principale di piazza Umberto I, dove il noto Chef dialogher\u00e0 con Filippo Polidori, altro cultore delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Dalle ore 11 lo Chef sar\u00e0 la star del palco centrale, quindi, proprio lui che di stelle – quelle Michelin – se ne intende davvero.<\/strong><\/p>\n

\u201cAbbiamo fortemente voluto con noi Carlo Cracco -spiegano gli organizzatori- e siamo felici che sia lui il premiato di questo nuovo format di Mostra: ci \u00e8 sembrato da subito il giusto nome che incarna i valori di innovazione nel solco della tradizione e di eccellenza che vogliamo portare con questo evento\u201d.<\/p>\n

Cracco ricever\u00e0 il Tartufo d\u2019oro in quanto \u00e8 stato scelto come testimone dal quale prendere ispirazione per riscoprire e valorizzare al meglio il Territorio, un interprete della bellezza e della qualit\u00e0 italiana. Lo Chef Cracco incarna il racconto che la Mostra vuole narrare e rappresenta un bell\u2019esempio per tutte le generazioni: dalla vita di provincia alle vette pi\u00f9 alte della cucina internazionale, dalle stelle Michelin alla ricerca di nuovi linguaggi, dalla televisione al piacere della tavola come luogo di condivisione e di racconto del territorio.<\/p>\n

La Mostra del Tartufo, per\u00f2, inizier\u00e0 gi\u00e0 sabato 9 ottobre a partire dalle 15.30<\/strong>\u00a0con l’apertura delle chiese monumentali e delle mostre allestite in citt\u00e0 e con gli artigiani e\u00a0i commercianti di tartufo<\/strong> pronti ad allestire e mettere in mostra i pezzi pi\u00f9 pregiati.\u00a0\u201cData la siccit\u00e0 estiva, non \u00e8 certo questa una stagione in cui il tartufo \u00e8 abbondante – continuano gli organizzatori -, ma la qualit\u00e0 \u00e8 eccellente e, con il procedere della stagione, si andr\u00e0 di certo a migliorare. Nelle vie del paese,\u00a0ristorantini e stuzzicherie<\/strong> saranno i luoghi perfetti per gustare piatti al tartufo della tradizione vadese, dai pi\u00f9 classici a quelli pi\u00f9 innovativi, in abbinamento anche con il pesce\u201d.\u00a0Alle ore 18 di sabato si terr\u00e0 il<\/strong>\u00a0taglio del nastro<\/strong>\u00a0ed il via ufficiale alla Mostra, mentre dalle ore 19 spazio a\u00a0Arte al Cub<\/strong>o, un contenitore di eventi, esperienze, musica ed arte in piazza Pio XII a cura della Proloco Tifernum Metaurense.\u00a0Domenica 10 ottobre \u2013 come detto \u2013 sar\u00e0 il giorno di Carlo Cracco.<\/strong>\u00a0Ma, insieme a lui, sono attese alla corte di Re Tartufo\u00a0anche le<\/strong>\u00a0auto d’epoca del raduno \u201cLe strade del Tartufo\u201d<\/strong>, giunto ormai alla 19esima edizione, organizzato dal team di Vado in Classica.<\/p>\n

La giornata sar\u00e0 tutta incentrata sul gusto dell’eccellenza: alle ore 16, infatti, i riflettori si accenderanno su un altro tesoro della terra, non il tartufo, ma la Domus del Mito. Nell’area archeologica Davide Eusebi e Otello Renzi faranno vivere le pagine del libro\u00a0\u201cCultura di Vigna\u201d<\/strong>\u00a0abbinandole ai mosaici policromi della domus romana e ai vini dell’azienda vitivinicola vadese La Montata, per una\u00a0degustazione letteraria<\/strong> (necessaria prenotazione allo 0722810093). Nel nuovo format della Mostra del Tartufo c’\u00e8 spazio anche per il turismo esperienziale: sabato e domenica sar\u00e0 infatti possibile fare\u00a0Truffle Experience<\/strong>, ossia seguire nel bosco un vero tartufaio per un’esperienza selvaggia e autentica, un’occasione privilegiata per vedere la simbiosi tra tartufaio e cane che porta a scovare il profumato tartufo nella terra dove questo nasce (necessaria prenotazione allo 0722810093).Per accedere all’area della Mostra \u00e8 necessario essere in possesso di green pass.\u00a0Ulteriori informazioni ed il programma sul sito\u00a0www.mostratartufo.it<\/a>\u00a0e sui canali Facebook e Instagram della manifestazione.<\/span><\/p>\n

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