{"id":23871,"date":"2021-10-19T14:09:48","date_gmt":"2021-10-19T12:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=23871"},"modified":"2021-10-19T14:10:01","modified_gmt":"2021-10-19T12:10:01","slug":"fiera-del-tartufo-bianco-di-acqualagna-nuovo-format-e-piu-valore-alla-ristorazione-locale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/10\/19\/fiera-del-tartufo-bianco-di-acqualagna-nuovo-format-e-piu-valore-alla-ristorazione-locale\/","title":{"rendered":"Fiera del Tartufo Bianco di Acqualagna, nuovo format e pi\u00f9 valore alla ristorazione locale"},"content":{"rendered":"

L’edizione 2021 della 56\u00b0 Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna <\/strong>inaugurer\u00e0 con un nuovo format, ideato nel rispetto della normativa anti-Covid: p<\/strong>iazza Enrico Mattei<\/strong>, cuore pulsante della cittadina e anima dell\u2019evento sar\u00e0 il fulcro del commercio del tartufo fresco e della Borsa del Tartufo con le quotazioni in tempo reale. A differenza degli anni passati, il tartufo non si guster\u00e0 pi\u00f9 negli stand in piazza e in piedi ma in una nuova e comoda area attrezzata. Il PalaTartufo<\/strong> ospita il RistoTartufo<\/strong> per rendere unico il momento dedicato all’assaggio, in uno spazio dedicato ai ristoranti locali con sei differenti chef, sei modi diversi di proporre le ricette, per un totale di 300 posti a disposizione dei visitatori. Ai lati, nella parte scoperta, troveranno posto le migliori produzioni legate al tartufo, all’artigianato e alle tipicit\u00e0 del territorio. Sono grandi e piccole realt\u00e0 commerciali provenienti dalle Marche e da altre regioni italiane che mettono in mostra e in vendita i propri prodotti, alimenti preziosi che raccontano le proprie esperienze e differenze di un territorio ricco e variegato come quello del Bel Paese.<\/p>\n

LO SPETTACOLO IN CUCINA<\/strong> CON LE STELLE MICHELIN, GLI CHEF TV E LE MARCHE TOP<\/strong><\/p>\n

\"\"Al Salotto da gustare <\/strong>rivivr\u00e0 un teatro dai sapori unici, grazie ai cooking show con i maestri della cucina italiana. Lo spettacolo in cucina sar\u00e0 servito grazie ai grandi nomi della cucina italiana con Moreno Cedroni<\/strong> (2 stelle Michelin), chef patron dei locali Madonnina del pescatore di Senigallia, il Clandestino di Portonovo e di Aniko’ di Senigallia, Alessandro Negrini<\/strong> chef del ristorante ‘Il Luogo di Aimo e Nadia’ (Milano), 2 stelle Michelin, chef Luca Montersino<\/strong>, uno degli chef pi\u00f9 noti della tv grazie alle collaborazioni con i programmi di Antonella Clerici, chef Giorgio Barchiesi alias Giorgione<\/strong>, personaggio istrionico e volto noto di Gambero Rosso Channel. chef Antonella Ricci <\/strong>e chef Vinod Sookar <\/strong>del ristorante Omonimo (Celia Messapica, Brindisi – 1 stella Michelin).\u00a0Anche la migliore cucina delle Marche sar\u00e0 protagonista al Salotto da gustare grazie a abili cuochi: Antonio Scarantino <\/strong>chef del ristorante ‘AlMare’ di Fano, chef Antonio Ciotola <\/strong>de \u201c<\/strong>La taverna degli archi\u201d a Belvedere Ostrense in provincia di Ancona (in collaborazione con l’Unione italiana Ciechi e Ipovedenti), chef Giuseppe D’Amico <\/strong>di Rope Bistrot di Ancona.\u00a0Abbinamento vino a cura di Istituto Marchigiano Tutela Vini e Consorzio Tutela Vini Piceni.<\/p>\n

IL GRANDE SHOW SOLIDALE CON ENZO IACCHETTI <\/strong><\/p>\n

Sar\u00e0 Enzo Iacchetti, volto storico di Striscia la notizia, il programma satirico di canale 5, a intrattenere il pubblico della Fiera di Acqualagna. L’attore e conduttore si esibir\u00e0 in uno spettacolo\/ dialogo con il pubblico allo scopo di vendere il suo ‘Non \u00e8 un libro’, opera letteraria interamente auto-prodotta, i cui proventi verranno interamente devoluti alla Croce Rossa Italiana, per l’acquisto di un’autoambulanza. L’esibizione sar\u00e0 preceduta da un intrattenimento musicale in due segmenti: duo acustico contrabbasso\/voce e chitarra (Bourbon Street Duo), e cantante lirica\/leggera (Veronica Villa).\u00a0L’evento sar\u00e0 presentato, condotto e moderato dalla nota speaker\u00a0radiofonica Sabrina Ganzer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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