{"id":24016,"date":"2021-10-22T12:54:51","date_gmt":"2021-10-22T10:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=24016"},"modified":"2021-10-22T12:55:04","modified_gmt":"2021-10-22T10:55:04","slug":"taglio-del-nastro-domenica-24-ottobre-per-la-56-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-di-acqualagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/10\/22\/taglio-del-nastro-domenica-24-ottobre-per-la-56-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-di-acqualagna\/","title":{"rendered":"Taglio del nastro domenica 24 ottobre per la 56\u00b0 Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna"},"content":{"rendered":"

Che la festa del tartufo abbia inizio. Alza il sipario domenica 24 ottobre alle ore 10.30 al Teatro Antonio Conti la 56\u00b0 Fiera Nazionale del Tartufo Bianco. Sar\u00e0 il sindaco Luca Lisi, con il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, con il vice presidente Mirco Carloni, alla presenza del prefetto di Pesaro e Urbino Tommaso Ricciardi e gli amministratori regionali e locali a tagliare il nastro inaugurale dopo la cerimonia a teatro. “La 56esima Fiera Nazionale, che viene dopo un periodo che ha sconvolto intere comunit\u00e0 – sottolinea il sindaco Luca Lisi – rappresenta un nuovo inizio che racchiude comunque tutte le emozioni e le sensazioni che la nostra storia ci consegna. Come il cavatore prende con cura e amore il prezioso frutto della terra anche noi dobbiamo prendere con altrettanta cura e amore quanto ci \u00e8 stato affidato”.<\/p>\n

A teatro verranno premiate le aziende Urbani Tartufi e Tartufi Tofani, tra i fondatori dell’evento, “che\u00a0fin dal 1966, anno della prima Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, hanno onorato Acqualagna con professionalit\u00e0 ed eccellenza, portando la\u00a0cultura del\u00a0tartufo alla ribalta mondiale” e la famiglia di Vincenzo Urbinati,\u00a0storico tartufaio di Acqualagna scomparso recentemente, una targa alla memoria, “con passione, fatica e amore, ha trascorso parte della sua vita nelle nostre stupende colline alla ricerca del nobile frutto della terra: il Tartufo”.\u00a0Sul palco del Teatro l’associazione Citt\u00e0 del Tartufo presenta la candidatura Unesco della cerca del tartufo a patrimonio dell’Umanit\u00e0. Il segretario generale di Confartigianato Imprese Ancona \u2013 Pesaro e Urbino, Marco Pierpaoli, premier\u00e0 quattro aziende di eccellenza: Acqualagna Tartufi, Tartufi Tofani, Marini Azzolini, Bernardini Tartufi.<\/p>\n

\"\"Dopo il taglio del nastro\u00a0aprono gli stand del tartufo fresco e verr\u00e0 inaugurato il PalaTartufo con il\u00a0RistoTartufo<\/strong>, il nuovo spazio dei ristoranti locali con sei differenti chef, sei modi diversi di proporre le ricette, per un totale di 300 posti a disposizione dei visitatori. Alle ore 18 nel palcoscenico del Salotto da Gustare il primo spettacolo ai fornelli sar\u00e0 nel cooking show di\u00a0Alessandro Negrini,\u00a0<\/strong>2 stella Michelin,\u00a0<\/strong>uno degli chef della famosa insegna milanese\u00a0Il Luogo di Aimo e Nadia<\/em>. \"\"Insieme ai suoi compagni di viaggio Fabio Pisani, dal 2005, e Mario Peqini chef patissier aggiuntosi dopo, continua la lunga tradizione ristorativa di Aimo e Nadia. Dopo la scuola alberghiera di Sondrio la sua carriera \u00e8 sempre in continua ascesa: dal’Hotel Palace\u00a0<\/em>di Saint Moritz al\u00a0Gallia Palace\u00a0<\/em>di Punta Ala. Passa brevemente per il\u00a0Il Luogo di Aimo e Nadia<\/em>, ma subito riparte per altre avventure: prima Ginevra e poi da\u00a0Dal Pescatore\u00a0<\/em>di Nadia Santini, dove incontra il coetaneo Fabio Pisani.\u00a0La ricetta:\u00a0Risotto Carnaroli Gran Riserva mantecato con pat\u00e9 di pollo, salsa di tuorlo d’uovo, burro di nocciola e tartufo di Acqualagna.\u00a0Abbinamento vino a cura di IMT\/ Vini e Consorzio Tutela Vini Piceni. Tartufo offerto da Acqualagna Tartufi.\u00a0<\/em>Costo 30 euro. (Info e prenotazioni 334.2526561). La brigata di cucina del salotto dal gustare \u00e8 coordinata dallo chef Antonio Bedini.<\/p>\n

\"\"Domenica famiglie e bambini potranno vivere l’appassionante\u00a0ricerca del tartufo<\/strong>, scoprirne i segreti, gli aneddoti con i tartufai di Acqualagna che guideranno i turisti all’interno delle tartufaie con il loro cani per simulare la caccia all’oro bianco. Un’esperienza che potranno vivere anche i bambini dai 4 ai 14 anni in pieno centro, dove sorge il Parco della Repubblica. Ai bambini sar\u00e0 consegnato il vanghino del tartufaio. Appuntamento gratuito mattino e pomeriggio.\u00a0Sono aperte al Museo Archeologico le mostre fotografiche\u00a0“Volti \u2013 Acqualagna ’50 \u2013 ’60<\/strong>” dell’Archivio fotografico Paci di\u00a0Fossombrone ripercorre la storia di Acqualagna durante gli anni ’50 e ’60 attraverso i volti di quegli anni e\u00a0la mostra fotografica “Acqualagna Capitale del Tartufo. 1966 – 2019 \/ Storia, uomini, passione<\/strong>“.<\/p>\n

La\u00a056\u00b0 Fiera Nazionale del Tartufo Bianco prosegue nei giorni\u00a030\u00a0<\/strong>e\u00a031 ottobre e 1, 6, 7, 13, 14 novembre 2021<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Che la festa del tartufo abbia inizio. Alza il sipario domenica 24 ottobre alle ore 10.30 al Teatro Antonio Conti la 56\u00b0 Fiera Nazionale del Tartufo Bianco. Sar\u00e0 il sindaco Luca Lisi, con il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, con il vice presidente Mirco Carloni, alla presenza del prefetto di Pesaro e Urbino Tommaso […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":24017,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[19,20,24],"tags":[183,182,1772,180],"class_list":["post-24016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia","category-eventi","category-news-dai-comuni","tag-acqualagna","tag-fiera","tag-taglio-del-nastro","tag-tartufo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Commercianti-di-Acqualagna--scaled.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24021,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016\/revisions\/24021"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}