{"id":24112,"date":"2021-10-25T16:25:54","date_gmt":"2021-10-25T14:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=24112"},"modified":"2021-10-25T16:26:07","modified_gmt":"2021-10-25T14:26:07","slug":"itinerario-di-vino-fa-tappa-al-rossini-bistrot-di-pesaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/10\/25\/itinerario-di-vino-fa-tappa-al-rossini-bistrot-di-pesaro\/","title":{"rendered":"Itinerario Di-Vino fa tappa al Rossini Bistrot di Pesaro"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">La settimana di Itinerario Di-Vino, il viaggio enogastronomico che esalta i piatti della cucina tradizionale in abbinamento alle cantine del territorio, prende il via domani (marted\u00ec 26 ottobre) con la serata in programma alle ore 20 al Rossini Bistrot (via Passeri 80 a Pesaro).\u00a0Il men\u00f9 degustazione proposto dal Rossini Bistrot \u00e8 in \u201cCrescendo Rossiniano\u201d e prevede:\u00a0\u00a0Scarpetta di Cenerentola, Potage di quaglia alla Rossini e Olive all\u2019ascolana dell\u2019Antica Macelleria Mandozzi (AP) accompagnati da Spumante Brut Bio \u201cSelvabolle\u201d \u2013 Selvagrossa. A seguire Uovo alla Conte Ory con Bianchello del Metauro Superiore Doc \u201cGessara\u201d \u2013 Vitali 2019. Come primo ci saranno Tortellini ripieni di Mortadella Favola del salumificio Mec Palmieri (MO), crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi e tartufo nero del Montefeltro in abbinamento con Marche Bianco IGT \u201cClochard\u201d \u2013 La Calcinara 2019. Il Filetto di manzo alla Rossini, con foie gras d\u2019anatra, salsa P\u00e9rigord e tartufo nero sar\u00e0 invece accompagnato da Rosso Piceno Superiore Doc \u2013 La Valle del Sole 2018. Per concludere Torta Guglielmo Tell, Crostata alle amarene di Cantiano e Albicocche all\u2019algerina servite insieme ad Ambreo del Grifoglietto \u2013 Villa ligi 2003.\u00a0Il costo della serata \u00e8 di 55 euro a persona. Per info e prenotazioni 0721 1861143.\u00a0Itinerario Di-Vino \u00e8 un viaggio enogastronomico alla scoperta delle eccellenze del territorio promosso grazie al bando \u201cMarche: dalla vigna alla tavola\u201d con il contributo della Regione Marche e il coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari.\u00a0L\u2019organizzazione \u00e8 della Nuova Associazione dei Ristoratori Marche Nord di Confcommercio. Tutte le informazioni sulle serate e sulle modalit\u00e0 di partecipazione si possono trovare sul sito\u00a0<a href=\"http:\/\/www.associazioneristoratorimarchenord.it\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.associazioneristoratorimarchenord.it&amp;source=gmail&amp;ust=1635258154808000&amp;usg=AFQjCNFbdkbtS4uL9afxLK8I394zyWCD7Q\">www.associazioneristoratorimarchenord.it<\/a>\u00a0o sui canali social Facebook e Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La settimana di Itinerario Di-Vino, il viaggio enogastronomico che esalta i piatti della cucina tradizionale in abbinamento alle cantine del territorio, prende il via domani (marted\u00ec 26 ottobre) con la serata in programma alle ore 20 al Rossini Bistrot (via Passeri 80 a Pesaro).\u00a0Il men\u00f9 degustazione proposto dal Rossini Bistrot \u00e8 in \u201cCrescendo Rossiniano\u201d e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":24113,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[25,20,24],"tags":[5288,205,5712],"class_list":["post-24112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dalla-provincia","category-eventi","category-news-dai-comuni","tag-itinerario-di-vino","tag-pesaro","tag-rossini-bistrot"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Rossini-Bistrot-scaled.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24114,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24112\/revisions\/24114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}