{"id":24634,"date":"2021-11-10T14:11:22","date_gmt":"2021-11-10T13:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=24634"},"modified":"2021-11-10T14:11:36","modified_gmt":"2021-11-10T13:11:36","slug":"latte-arriva-laccordo-4-cent-in-piu-al-litro-per-salvare-le-stalle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/11\/10\/latte-arriva-laccordo-4-cent-in-piu-al-litro-per-salvare-le-stalle\/","title":{"rendered":"Latte, arriva l\u2019accordo: 4 cent in pi\u00f9 al litro per salvare le stalle"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Con i costi delle materie prime alle stelle, i mangimi pressoch\u00e9 introvabili e gli animali al pascolo all\u2019aperto per poter abbattere un po\u2019 ma a scapito della sicurezza di greggi e mandrie maggiormente esposte al rischio di attacchi da parte di lupi o cani inselvatichiti affamati, almeno una buona notizia arriva per gli allevatori marchigiani dal fronte del latte con l\u2019aumento di 4 centesimi del prezzo minimo del latte senza che questo incida sui consumatori. Accolta dunque la proposta di Coldiretti che aveva chiesto nelle scorse settimane l\u2019avvio di un tavolo di settore. L\u2019intera filiera \u00e8 stata cos\u00ec convocata dal Ministro Stefano Patuanelli. \u201cLa Grande Distribuzione Organizzata \u2013 riferisce la Coldiretti &#8211; si impegna affinch\u00e9 si valorizzino e si incrementino gli acquisti di latte UHT, latte fresco, yogurt e formaggi freschi e semi stagionati, tutti da latte 100% italiano, riconoscendo un premio \u201cemergenza stalle\u201d che viene corrisposto alle imprese della trasformazione per poi essere riversato integralmente agli allevatori, sino a 3 centesimi di euro al litro di latte, con una soglia massima di intervento pari a 0,41 euro\/litro alla stalla, iva esclusa.\u00a0 Le imprese di trasformazione, incluse le cooperative, a loro volta \u2013 continua la Coldiretti &#8211; si impegnano a riconoscere agli allevatori loro fornitori un premio aggiuntivo sino a 1 centesimo di euro al litro di latte entro la soglia fissata di 0,41 euro\/litro alla stalla, iva esclusa, per il latte conferito nella Regione Lombardia, parametro dal quale determinare le soglie di premio indicativo per il latte conferito nelle altre Regioni d\u2019Italia, senza tuttavia andare a diminuire quanto gi\u00e0 riconosciuto. Nella contrattualistica che regola i rapporti commerciali in essere sar\u00e0 inserita la dicitura \u201cPremio emergenza stalle\u201d. L\u2019accordo prevede anche una campagna pubblica di sensibilizzazione sul consumo di latte e derivati e per la valorizzazione di una produzione nazionale che supera le 12 milioni di tonnellate all\u2019anno. <span style=\"color: #00ffff;\"><strong>Nelle Marche la produzione si aggira sulle 30mila tonnellate tra latte di mucca (quasi 23mila tonnellate), capra, pecora e bufala. Un settore che vale 28,5 milioni di euro, secondo i dati Ismea, ma che nel tempo si \u00e8 indebolito. Ad oggi nelle Marche si contano oltre 3.200 allevamenti con circa 48mila bovini ma di appena il 13% \u00e8 orientato verso il latte. In 20 anni la produzione di latte si \u00e8 dimezzata. Trend negativo anche per il latte di pecora la cui produzione si aggira sulle 3600 tonnellate, scesa del 35% negli ultimi 20 anni.<\/strong> <\/span>La stabilit\u00e0 della rete zootecnica italiana ha un\u2019importanza che non riguarda solo l\u2019economia nazionale ma ha una rilevanza sociale e ambientale perch\u00e9 quando una stalla chiude si perde un intero sistema fatto di animali, di prati per il foraggio, di formaggi tipici e soprattutto di persone impegnate a combattere, spesso da intere generazioni, lo spopolamento e il degrado dei territori soprattutto in zone svantaggiate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con i costi delle materie prime alle stelle, i mangimi pressoch\u00e9 introvabili e gli animali al pascolo all\u2019aperto per poter abbattere un po\u2019 ma a scapito della sicurezza di greggi e mandrie maggiormente esposte al rischio di attacchi da parte di lupi o cani inselvatichiti affamati, almeno una buona notizia arriva per gli allevatori marchigiani [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":19153,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,19],"tags":[175,750,5864],"class_list":["post-24634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-economia","tag-coldiretti","tag-latte","tag-prezzo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/vitello-latte-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24634"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24635,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24634\/revisions\/24635"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}