{"id":24830,"date":"2021-11-16T11:09:48","date_gmt":"2021-11-16T10:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=24830"},"modified":"2021-11-16T11:10:03","modified_gmt":"2021-11-16T10:10:03","slug":"itinerario-di-vino-fa-tappa-allo-scudiero-pesaro-e-le-fontane-cagli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2021\/11\/16\/itinerario-di-vino-fa-tappa-allo-scudiero-pesaro-e-le-fontane-cagli\/","title":{"rendered":"Itinerario Di-Vino fa tappa\u00a0allo Scudiero (Pesaro) e Le Fontane (Cagli)"},"content":{"rendered":"

\"\"Continua il viaggio enogastronomico di \u201cItinerario Di-Vino\u201d, iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche e il coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari ed inserita all\u2019interno del bando \u201cMarche: dalla vigna alla tavola\u201d. A realizzare il progetto \u00e8 stata la Nuova Associazione dei Ristoratori Marche Nord di Confcommercio di Pesaro e Urbino. Due le tappe in programma questa settimana. La prima \u00e8 gioved\u00ec 18 novembre alle ore 20 al ristorante Lo Scudiero di Pesaro (via Baldassini, 2) mentre venerd\u00ec 19 novembre, sempre alle ore 20, sar\u00e0 la volta del ristorante Le Fontane di Cagli (strada Cagli-Pergola).<\/p>\n

Allo Scudiero la serata inizier\u00e0 con i seguenti antipasti: Amuse Bouche, foglia di polenta e arachidi-oliva alla Pesarese, cialda degli Abissi-Ravanello con gel di carpione, degustazione di pane, crackers e grissini con olio EVO EmozioneOlio ed il burro alle alghe e colatura di alici, un fagiano a forma di gallo. A seguire mezze luna di zucca all\u2019alloro, pernice, finferli e pecorino di fossa. Di secondo cr\u00e9pinette di agnello. La cena sar\u00e0 chiusa da granita di Gin Tonic, rum e cioccolato, caff\u00e8 e piccola pasticceria.\u00a0I vini in abbinamento sono M.C Dosaggio Zero (Liana Peruzzi), Trimpilin Marche Rosso Igt (Selvagrossa), K\u2019Un (Clara Marcelli).\u00a0Il costo della serata \u00e8 di 70 euro a persona. Per info e prenotazioni\u00a00721.1651804<\/span><\/p>\n

Al ristorante Le Fontane il men\u00f9 prevede, come antipasti: crostino con vellutata di casciotta d’ Urbino e tartufo bianco del nostro territorio, scaloppa di prosciutto di Carpegna. Di primo verranno serviti dei tortelli ripieni di ricotta e patate di Pianello e tartufo bianco del nostro territorio. A seguire medaglione di vitello rosa con riduzione di Montepulciano. Come dessert un gelato al fior di latte e amarena di Cantiano.\u00a0I vini in abbinamento sono: Spumante Metodo Classico Pagliadoro (Carlo Pagliari), Donna Agnese Incrocio Bruni 2020 (C\u00e0 le Suore), Il Maschio da Monte Rosso Piceno 2018 (Azienda Santa Barbara), Vino di Visciole Il Morello (Morello Austera).\u00a0Il costo della serata \u00e8 di 45 euro, per info e prenotazioni\u00a0335.8356863.<\/span><\/p>\n

Tutte le informazioni sulle serate e sulle modalit\u00e0 di partecipazione si possono trovare sul sito\u00a0www.associazioneristoratorimarchenord.it<\/a>\u00a0o sui canali social Facebook e Instagram.<\/p>\n

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Continua il viaggio enogastronomico di \u201cItinerario Di-Vino\u201d, iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche e il coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari ed inserita all\u2019interno del bando \u201cMarche: dalla vigna alla tavola\u201d. A realizzare il progetto \u00e8 stata la Nuova Associazione dei Ristoratori Marche Nord di Confcommercio di Pesaro e Urbino. […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":24832,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[10,25,20,24],"tags":[5288,5917,5916],"class_list":["post-24830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cucina","category-dalla-provincia","category-eventi","category-news-dai-comuni","tag-itinerario-di-vino","tag-le-fontane","tag-scudiero"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Valerio-Ferri-Le-Fontane.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24830"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24834,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24830\/revisions\/24834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}