{"id":29451,"date":"2022-04-12T14:01:33","date_gmt":"2022-04-12T12:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=29451"},"modified":"2022-04-12T14:01:48","modified_gmt":"2022-04-12T12:01:48","slug":"lolio-dop-di-cartoceto-protagonista-alla-fiera-solagrifood-di-verona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/04\/12\/lolio-dop-di-cartoceto-protagonista-alla-fiera-solagrifood-di-verona\/","title":{"rendered":"L’olio Dop di Cartoceto protagonista alla fiera \u201cSol&Agrifood\u201d di Verona"},"content":{"rendered":"

Rossi: “Turismo esperienziale, formazione e imprenditorialit\u00e0 alla base dell\u2019agricoltore 2.0”<\/span><\/p>\n

Ieri mattina a Verona, al\u00a0Salone Internazionale dell\u2019Agroalimentare di qualit\u00e0 \u201cSol&Agrifood\u201d<\/b>, costola della 54^ edizione di Vinitaly, riflettori puntati sull\u2019Olio DOP Cartoceto<\/b>\u00a0all\u2019interno del talk\u00a0\u201cL\u2019oro verde delle Marche\u201d<\/b>, organizzato da\u00a0Food Brand Marche<\/b>, l\u2019associazione dei produttori che riunisce 32 marchi certificati. Si \u00e8 parlato di oleoturismo, turismo agricolo ed esperienziale, formazione ed imprenditorialit\u00e0, sostenibilit\u00e0 a 360 gradi ed innovazione.<\/p>\n

\"\"Temi che rappresentano linee direttrici cardine delle strategie politiche di promozione e sviluppo legate al distretto agroalimentare di qualit\u00e0 delle Marche, una regione plurale tanto per variet\u00e0 produttiva, quanto per ricchezza narrativa. Insieme al Vicepresidente della Regione Marche e Assessore all\u2019Agricoltura, Mirco Carloni, al Direttore di Food Brand Marche, Alberto Mazzoni, e al Direttore generale ASSAM (Agenzia dei Servizi del Settore Agroalimentare Marche), Andrea Bordoni, \u00e8 intervenuto anche\u00a0Enrico Rossi<\/b>, sindaco di Cartoceto<\/b>, capoluogo che ha un ruolo di coordinamento per le Marche nell\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio<\/b>. “Siamo davvero soddisfatti – ha dichiarato il sindaco – del fatto che per la prima volta la Regione Marche, partendo dal ruolo dell\u2019agricoltore quale tutore della biodiversit\u00e0 e alfiere del territorio, stia mettendo in campo un\u2019azione di sistema mirata alla costruzione di un branding regionale che vada tanto nella direzione dello sviluppo turistico-ricettivo ed esperienziale del ‘fare agricoltura’, quanto nella formazione imprenditoriale, affinch\u00e9 si possa imprimere, attraverso una strategia di marketing, un valore percepito del prodotto via via maggiore”.<\/p>\n

\"\"“Per affrontare l\u2019agricoltura con obiettivi di modernit\u00e0 – continua Rossi<\/b>\u00a0– \u00e8 necessaria per\u00f2 anche ricerca e formazione. Per quel che concerne il primo punto, la\u00a0ricerca<\/b>, grazie al sostegno della Regione Marche, il Consorzio di Tutela della DOP Cartoceto, assieme al Comune di Cartoceto, all\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, all\u2019Istituto Agrario Cecchi di Pesaro e a numerosi produttori, sta portando avanti un\u00a0progetto di valorizzazione delle risorse genetiche dell\u2019olivo nell\u2019areale della Dop<\/b> di Cartoceto che, ricordiamo, ricomprende anche i territori di Mombaroccio, Colli al Metauro e Fano. Il progetto – sottolinea il sindaco – da un lato \u00e8 volto a studiare e preservare le cultivar che danno vita alla Dop Cartoceto e dall\u2019altro mira a sviluppare tecniche di produzione sostenibili per le aziende, sia dal punto di vista ambientale che economico-finanziario, che consentano un incremento del prodotto certificato. Se questo \u00e8 il nostro impegno nel campo della ricerca, vorremmo fare del nostro anche in quello della formazione<\/b>. \u00c8 infatti un alto obiettivo dell\u2019Amministrazione quello di mettere a servizio un complesso nel centro storico di Cartoceto per ospitare\u00a0corsi di specializzazione tecnica\u00a0<\/b>post diploma superiore, che consentano di formare un profilo di agricoltore capace di orientarsi nel complesso sistema dell\u2019agricoltura 2.0, padroneggiando tecniche innovative, e di agire da imprenditore moderno”.<\/p>\n

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