{"id":29814,"date":"2022-04-25T09:06:22","date_gmt":"2022-04-25T07:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=29814"},"modified":"2022-04-25T09:06:35","modified_gmt":"2022-04-25T07:06:35","slug":"ristoranti-e-alberghi-con-carenza-di-personale-cause-e-soluzioni-interviene-confcommercio-marche-nord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/04\/25\/ristoranti-e-alberghi-con-carenza-di-personale-cause-e-soluzioni-interviene-confcommercio-marche-nord\/","title":{"rendered":"Ristoranti e alberghi con carenza di personale: cause e soluzioni, interviene Confcommercio Marche Nord"},"content":{"rendered":"

\"\"La\u00a0ristorazione\u00a0e il\u00a0settore del turismo\u00a0provano a ripartire a pieno regime, ma\u00a0manca il personale.\u00a0Una problematica seria che conosce bene Confcommercio Marche Nord, impegnata da tempo per porre rimedio a questa carenza che in alcuni casi impedisce addirittura alle attivit\u00e0 di programmare la stagione estiva. \u00abAlle restrizioni per il Covid che hanno pesantemente colpito il settore e\u00a0al rincaro smisurato di bollette e materie prime \u2013\u00a0esordisce il vice direttore Agnese Trufelli –\u00a0si aggiunge per strutture ricettive e la ristorazione questa grave problematica. Mancano cuochi, addetti alle pulizie, camerieri e in alcuni casi la situazione \u00e8 davvero disperata.\u00a0Le\u00a0cause sono molteplici e sicuramente la pandemia e i due anni di incertezze non hanno aiutato questa categoria.\u00a0E’ un lavoro duro, si lavora durante tutte le festivit\u00e0, quando gli altri non lavorano, durante i week-end, si perdono i compleanni, gli anniversari, le giornate di feste. \u00c8 un mondo di grandi sacrifici personali, che deve necessariamente trovare figure che sappiano lavorare in squadra.\u00a0Senza passione e amore non \u00e8 facile\u00a0conciliare questo lavoro\u00a0con la quotidianit\u00e0. Inoltre non dimentichiamo che molti ragazzi, chiusi in casa mesi e mesi, ora sono meno propensi ad affacciarsi ai lavori stagionali e sentono il bisogno di tornare a frequentare i propri amici, a ritrovare la convivialit\u00e0 perduta\u00bb.\u00a0Trufelli lancia un appello: \u00abL’appello che posso rivolgere ai giovani e ai meno giovani \u00e8 di provare a vivere questa stagione lavorativa, essere loro stessi fautori di questa ritrovata normalit\u00e0, il volto delle nostre imprese e\u00a0dei nostri\u00a0territori.\u00a0Non c’\u00e8 soddisfazione pi\u00f9 grande che sentirsi coinvolti in un progetto pi\u00f9 ampio, soprattutto se questo poi diventa volano per la ripresa economica dell’intero paese\u00bb.\u00a0Sulla stessa lunghezza d\u2019onda il segretario provinciale\u00a0della Federazione Italiana Pubblici Esercizi,\u00a0Davide Ippaso: \u00abLa stagione estiva non \u00e8 ancora iniziata e per le festivit\u00e0 pasquali le attivit\u00e0 hanno potuto contare sul personale precedente. Ora\u00a0quest\u2019ultimo\u00a0dovrebbe aumentare e invece\u00a0ci\u00a0si ritrova con un 30, 40% di personale in meno rispetto a quello degli anni precedenti. Le cause? Tante, troppe, tra queste il reddito di cittadinanza, la pandemia, la cassa integrazione. La situazione \u00e8 grave. Cercheremo, come sempre, di trovare le soluzioni anche se non \u00e8 affatto facile\u00bb.\u00a0Nel mese di marzo Pesaro \u00e8 stata scelta, grazie alle importanti iniziative legate al mondo del lavoro e non solo promosse da Confcommercio Marche Nord, per la prima tappa del Talent Day, il progetto nazionale della Federazione Italiana Pubblici Esercizi: \u00abUn grande orgoglio essere scelti per dare il via a questo interessantissimo progetto finalizzato proprio a facilitare l\u2019incontro tra domanda e offerta, l\u2019occupazione e la formazione. E noi abbiamo coinvolto gli studenti dell\u2019istituto alberghiero Santa Marta che sono stati protagonisti di due proficui incontri ai quali hanno partecipato imprenditori e rappresentanti di associazioni di categoria. Crediamo fortemente nella formazione e\u00a0continueremo\u00a0a\u00a0collaborare\u00a0concretamente con l\u2019istituto alberghiero per formare queste figure professionali di cui tanto necessita il settore, stimolando il confronto, l’esperienza ed il contatto diretto con il mondo del lavoro\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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