{"id":30830,"date":"2022-05-25T07:52:30","date_gmt":"2022-05-25T05:52:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=30830"},"modified":"2022-05-25T07:52:42","modified_gmt":"2022-05-25T05:52:42","slug":"ali-menti-ripensare-lagroalimentare-diritto-regole-e-valori-nella-filiera-della-carne-il-convegno-oggi-26-maggio-a-giurisprudenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/05\/25\/ali-menti-ripensare-lagroalimentare-diritto-regole-e-valori-nella-filiera-della-carne-il-convegno-oggi-26-maggio-a-giurisprudenza\/","title":{"rendered":"\u201cALI-MENTI \u2013 Ripensare l\u2019agroalimentare. Diritto, regole e valori nella filiera della carne\u201d il convegno oggi 26 maggio a Giurisprudenza"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Gioved\u00ec 26 maggio, dalle ore 14 alle ore 19<\/strong>, presso l\u2019Aula Magna del\u00a0<strong>Dipartimento di Giurisprudenza<\/strong>\u00a0in Via Matteotti 1, si terr\u00e0 in modalit\u00e0 mista (in presenza e on-line) il Convegno \u201c<strong>ALI-MENTI \u2013 Ripensare l\u2019agroalimentare. Diritto, regole e valori nella filiera della carne\u201d.\u00a0<\/strong>L\u2019iniziativa \u00e8 stata organizzata nell\u2019ambito del Progetto di Ricerca d\u2019Ateneo ALI-MENTI, diretto dalla Prof.ssa\u00a0<strong>Piera Campanella<\/strong> e composto da professori e ricercatori dei Dipartimenti di Giurisprudenza (DiGiur) e di Economia, Societ\u00e0 e Politica (DESP).\u00a0Il progetto mira ad indagare il duplice profilo, materiale e socio-economico, della sicurezza alimentare, nelle sue tre \u201caccezioni\u201d di: disponibilit\u00e0 sufficiente di alimenti (diritto al cibo); sicurezza e qualit\u00e0 alimentare (diritto al cibo sicuro e di qualit\u00e0); accessibilit\u00e0 generalizzata e libert\u00e0 di scelta culturale e religiosa in campo alimentare (diritto al cibo sicuro e di qualit\u00e0 per tutti e secondo le preferenze di ognuno).\u00a0In questa logica, il convegno intende rappresentare, a un anno dall\u2019avvio dei lavori del gruppo di ricerca, un primo momento di confronto tra ricercatori, esperti e parti interessate, su un tema rilevante e strategico, quale appunto la sicurezza alimentare, in particolare dell\u2019industria della carne, che prima l\u2019emergenza da SARS-CoV-2 e ora la crisi alimentare indotta dal conflitto bellico hanno posto al centro dell\u2019attenzione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il programma del convegno prevede un primo momento dedicato alla illustrazione delle linee di ricerca del Gruppo in presenza di qualificati discussant d\u2019Ateneo (proff. <strong>Cristiano Bellei, Alessandro Bondi, Paolo Pascucci, Elena Vigan\u00f2<\/strong>).\u00a0Un secondo momento verr\u00e0 dedicato alla presentazione di altri gruppi di ricerca d\u2019Ateneo impegnati ad indagare il tema della sicurezza alimentare sotto diversi profili ed ambiti disciplinari: dalle politiche giuridiche, economiche e sociali (<strong>Licia Califano <\/strong>e<strong> Giuliaserena Stegher<\/strong>), alle strategie e performance delle imprese agrifood (<strong>Mara Del Baldo<\/strong>), food security and sustainability (<strong>Gian Italo Bischi <\/strong>e <strong>Fabio Tramontana<\/strong>), blockchain and Internet of things for food safety (<strong>Stefano Ferretti <\/strong>e <strong>Marco Bernardo<\/strong>) e Antimicrobial resistance (AMR) in the food chain (<strong>Emanuela Frangipani<\/strong>).\u00a0Nella parte finale del convegno interverranno ospiti esterni, quali parti interessate, tra cui l\u2019avv.\u00a0<strong>Vincenzo Maidani<\/strong>\u00a0di Slow Food Marche, il dott.\u00a0<strong>Andrea Gambillara<\/strong>\u00a0della Flai Cgil, il prof.\u00a0<strong>Giuseppe Puntarello<\/strong>\u00a0di Libera Pesaro Urbino e l\u2019avvocatessa\u00a0<strong>Claudia Candeloro<\/strong> del foro di Bologna, esperta di tutela dei lavoratori nel settore della carne.<\/p>\n<pre style=\"text-align: right;\"><strong>da Uniurb<\/strong><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 26 maggio, dalle ore 14 alle ore 19, presso l\u2019Aula Magna del\u00a0Dipartimento di Giurisprudenza\u00a0in Via Matteotti 1, si terr\u00e0 in modalit\u00e0 mista (in presenza e on-line) il Convegno \u201cALI-MENTI \u2013 Ripensare l\u2019agroalimentare. 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