{"id":31938,"date":"2022-06-27T12:05:16","date_gmt":"2022-06-27T10:05:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=31938"},"modified":"2022-06-27T12:05:41","modified_gmt":"2022-06-27T10:05:41","slug":"a-borgo-pace-al-via-i-martedi-del-borgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/06\/27\/a-borgo-pace-al-via-i-martedi-del-borgo\/","title":{"rendered":"A Borgo Pace al via i Marted\u00ec del Borgo"},"content":{"rendered":"

Dieci appuntamenti in ristoranti, chioschi e agriturismi per riscoprire l’enogastronomia e i valori della comunit\u00e0<\/strong><\/span><\/p>\n

Dieci appuntamenti per dieci marted\u00ec, ognuno in una location diversa e con un men\u00f9 pensato appositamente per l’occasione: sono i Marted\u00ec del Borgo, evento ormai tradizionale nell’estate di Borgo Pace che quest’anno, oltre alla cucina dei ristoranti locali, ha deciso di sposare anche i valori della comunit\u00e0 di Borgo Pace.\u00a0Da domani 28 giugno fino al 30 agosto a sfornare prelibatezze ogni marted\u00ec ci saranno il Chiosco Fort Apache, Chiosco di Lamoli, Golf Club Alpe della Luna, Osteria del Boscaiolo, Osteria della Massa Trabaria, il Vecchio Forno, Locanda dal Tedesco, la Jostaria, Agriturismo Sacchia e la tradizionale bisteccata del Borgo Pace Calcio.\u00a0Non solo cibo per\u00f2, in questa edizione tanti colori per tanti valori: la parit\u00e0 sar\u00e0 rosa, il rispetto \u00e8 verde, l’amore ovviamente in rosso e tanti altri.\u00a0In programma anche una serata per celebrare la pace, che racchiude in s\u00e9 tutti i colori come un arcobaleno.\u00a0\u201cQuesta iniziativa \u00e8 nata ormai 10 anni fa -spiega il sindaco Romina Pierantoni- ed esalta la voglia dei nostri ristoratori di mettersi insieme e di creare una proposta che anima tutta l’estate. Nell’edizione di quest’anno c’\u00e8 il sunto del vivere quotidiano degli ultimi di anni, dove una societ\u00e0 come la nostra \u00e8 stata costretta a stare distanziata e ora vuol tornare a essere vicina. Ogni serata avr\u00e0 il tema dei valori, ed ognuno un suo colore, per ripensare e attualizzare l’importanza centrale che questi valori avevano nelle nostre comunit\u00e0 contadine, valori dai quali dobbiamo ricominciare a ricostruire il futuro all’indomani della pandemia.\u00a0Sono queste le ricchezze dei piccoli comuni ed \u00e8 per questo che i piccoli comuni devono essere rafforzati e riscoperti\u201d.\u00a0Chi conosce Borgo Pace sa che in cucina i ristoranti del posto hanno pochi rivali. Nei men\u00f9 si potranno gustare i piatti tipici dell’entroterra che spaziano dalle tipiche grigliate di carne preparate con il carbone dei carbonai di Parchiule, alla bruschetta dell’abate ma anche i crostini con goletta, il tortino di Patata Rossa di Sompiano, la coratella d’agnello, le tagliatelle al colombaccio, la polenta del boscaiolo, la crema della nonna e tante altre specialit\u00e0 a km0.<\/p>\n

(a.a.)<\/strong><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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