{"id":33388,"date":"2022-08-10T08:06:26","date_gmt":"2022-08-10T06:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=33388"},"modified":"2022-08-10T08:06:51","modified_gmt":"2022-08-10T06:06:51","slug":"alla-biblioteca-di-san-costanzo-si-parla-di-cibo-e-salute-con-marco-pirozzi-e-luca-imperatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/08\/10\/alla-biblioteca-di-san-costanzo-si-parla-di-cibo-e-salute-con-marco-pirozzi-e-luca-imperatori\/","title":{"rendered":"Alla biblioteca di San Costanzo si parla di cibo e salute con Marco Pirozzi e Luca Imperatori"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><strong>Appuntamento venerd\u00ec 12 agosto alle 21.00 nella corte di Palazzo di Cassi<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-33391 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Parliamo-di-cibo_Marco-Pirozzi-214x300.jpg\" alt=\"\" width=\"287\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Parliamo-di-cibo_Marco-Pirozzi-214x300.jpg 214w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Parliamo-di-cibo_Marco-Pirozzi-300x420.jpg 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Parliamo-di-cibo_Marco-Pirozzi.jpg 424w\" sizes=\"auto, (max-width: 287px) 100vw, 287px\" \/>La rassegna estiva <em><span style=\"color: #00ffff;\">La biblioteca nella corte<\/span><\/em>, a palazzo Cassi di San Costanzo, procede con un appuntamento davvero imperdibile, all&#8217;insegna del cibo e della salute. Venerd\u00ec 12 agosto alle ore 21, Marco Pirozzi, della Fondazione Francesca Pirozzi, presenter\u00e0 il libro &#8220;Parliamo di cibo. Maratona di parole per una sana alimentazione&#8221;, che racchiude i contributi di medici, nutrizionisti, chef e produttori in un viaggio tra scienza e tradizione, gusto e scelte etiche, economia e creativit\u00e0. Interverr\u00e0 anche l&#8217;oncologo Luca Imperatori. L&#8217;incontro \u00e8 organizzato da Biblioteche CoMeta in collaborazione con il Comune di San Costanzo &#8211; Assessorato alla Cultura. La Fondazione Francesca Pirozzi nasce nel 2017 in memoria di Francesca Pirozzi, morta di linfoma a soli 24 anni, dalla volont\u00e0 di Marco di ricordare la figlia ogni giorno, realizzando strumenti di comunicazione, supporti di educazione e prevenzione a tema alimentazione, utili ai malati oncologici e alle loro famiglie. Le attivit\u00e0 della Fondazione Francesca Pirozzi sono tutte tese a finanziare la sperimentazione scientifica sostenendo un progetto di ricerca del Dipartimento di Scienze Biomolecolari dell\u2019Universit\u00e0 di Urbino.<\/p>\n<figure id=\"attachment_33389\" aria-describedby=\"caption-attachment-33389\" style=\"width: 276px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-33389\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"276\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori.jpg 2048w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-696x696.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-1068x1068.jpg 1068w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/luca-imperatori-420x420.jpg 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 276px) 100vw, 276px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-33389\" class=\"wp-caption-text\">Luca imperatori<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tante sono le questioni affrontate nel libro &#8220;Parliamo di cibo. Maratona di parole per una sana alimentazione&#8221;: come influisce l\u2019alimentazione sulla nostra salute? Come pu\u00f2 un territorio incentivare la biodiversit\u00e0? Tradizione culinaria ed esigenze salutistiche possono coesistere nella tavola moderna? Quanto fa la differenza l\u2019artigianalit\u00e0 nel settore agroalimentare? Cosa \u00e8 davvero il biologico in Italia oggi? Abbracciare un\u2019alimentazione vegetariana o vegana significa rinunciare al gusto? Il cioccolato \u00e8 un alimento demoniaco o paradisiaco? Il libro cerca di rispondere a queste e a molte altre domande, chiedendolo a medici, nutrizionisti, produttori, politici, chef. Stimolati da giornalisti di diverse testate, gli esperti accompagnano i lettori in un viaggio di 27 capitoli tra scienza e tradizione, produzione artigianale ed e-commerce, economia e creativit\u00e0, scelte etiche e soddisfacimento del palato. Dopo l\u2019esperienza de &#8220;Il Cibo Ideale&#8221;, primo libro edito dalla Fondazione Francesca Pirozzi, si parla ancora di cibo, perch\u00e9 il cibo \u00e8 passione, amore, energia, prevenzione, cura, economia e carta d\u2019identit\u00e0 di un territorio.<br \/>\n<span style=\"color: #00ffff;\">L&#8217;ingresso \u00e8 come al solito gratuito e non \u00e8 necessaria la prenotazione.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento venerd\u00ec 12 agosto alle 21.00 nella corte di Palazzo di Cassi La rassegna estiva La biblioteca nella corte, a palazzo Cassi di San Costanzo, procede con un appuntamento davvero imperdibile, all&#8217;insegna del cibo e della salute. Venerd\u00ec 12 agosto alle ore 21, Marco Pirozzi, della Fondazione Francesca Pirozzi, presenter\u00e0 il libro &#8220;Parliamo di cibo. 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