{"id":34376,"date":"2022-09-11T08:04:18","date_gmt":"2022-09-11T06:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=34376"},"modified":"2022-09-11T08:04:38","modified_gmt":"2022-09-11T06:04:38","slug":"brodettofest-apre-alla-grande-a-fano-boom-di-visitatori-e-domenica-11-settembre-terza-e-ultima-giornata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/09\/11\/brodettofest-apre-alla-grande-a-fano-boom-di-visitatori-e-domenica-11-settembre-terza-e-ultima-giornata\/","title":{"rendered":"BrodettoFest apre alla grande, a Fano boom di visitatori e domenica 11 settembre terza e ultima giornata"},"content":{"rendered":"

BrodettoFest \u00e8 partito alla grande: lungomare Simonetti \u00e8 stata presa d\u2019assalto da migliaia di visitatori gi\u00e0 nella giornata di apertura con lo spettacolo di Gianmarco Tognazzi intervistato sullo scenografico Palco centrale da Paolo Notari e sold out per tutti gi appuntamenti in programma, dal cooking show con lo chef Davide Di Fabio allo spazio Brodetto&Kids, in collaborazione con il Mipaaf. Grandi protagonisti anche i pescatori nel nuovo spazio Bro, con la grande Cucina del Brodetto alla fanese andato a ruba.<\/p>\n

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Gianmarco Tognazzi, chef Davide Di Fabio, produttore Luca Avenanti<\/figcaption><\/figure>\n

Domenica 11, terza e ultima giornata di appuntamenti: alle ore 13 il pranzo dallo chef stellato Cristiano Tomei<\/strong> (ristorante L\u2019imbuto \u2013 Lucca) che stupir\u00e0 il pubblico con la ricetta creativa: Bro \u2013 detto. Frequente ospite di vari programmi televisivi \u2013 da \u201cLa prova del cuoco\u201d a \u201cMasterchef Magazine\u201d \u2013 Tomei e\u0300 giudice del talent show culinario \u201cI re della griglia\u201d. Dal 2017 a \u201cCuochi d\u2019Italia\u201d e dal gennaio 2019 ha lanciato in Tv assieme a Pupo, il programma \u201cPupi e Fornelli\u201d.<\/p>\n

Grande attesa per il cooking show serale di Ruben Bond\u00ec, <\/strong>classe 1997, di \u201ccucina con Ruben\u201d. Alle ore 20, lo chef famoso sui social per la sua particolare cucina a cielo aperto sul terrazzo, salir\u00e0 sul palco della grande tensostruttura del Lido (lungomare Simonetti) con la ricetta \u201cZuppetta di scorfano, triglia e pomodoro\u201d. Il coordinamento della brigata di cucina del Palabrodetto \u00e8 a cura dello chef Antonio Bedini. Abbinamento piatto-vino a cura dei Vignaioli d\u2019Autore, progetto che riunisce 9 cantine storiche della Doc Bianchello del Metauro. Costo dei cooking show \u00e8 di 20 euro (info e prenotazioni: brodettofest.it).<\/p>\n

In occasione della celebrazione della ventesima edizione, il BrodettoFest diventa teatro del lancio del progetto del Comune di Fano, Assessorato al Turismo: Scopri Fano Gastronomica<\/strong>. Con Massimo Seri<\/strong>, Sindaco di Fano e Etienn Lucarelli<\/strong>, Assessore al Turismo.<\/p>\n

Chiude la serata del Palco Centrale (ore 21:30) il reading scenico \u201cIn Vino Veritas\u201d di e con Vinicio<\/strong> Marchioni<\/strong> in collaborazione con CineFortunae. Un viaggio meraviglioso nella letteratura, nella musica e nell\u2019umanita\u0300 che si e\u0300 sviluppata intorno al culto del vino e a tutto quello che cio\u0300 rappresenta: incontro, amicizia, andare oltre i limiti del concesso, creazione, disperazione e gioia di vivere. Un omaggio al vino, leggero e poetico, come una cena tra vecchi amici che si dilunga nella notte. Sar\u00e0 Vinicio Marchioni ad alternare racconti personali, poesie, massime, storie riprese dai miti classici ispirati al vino intervallati da dischi d\u2019epoca, portando il pubblico in una dimensione \u201caltra\u201d attraverso l\u2019arte del racconto.<\/p>\n

Non solo cucina ma anche sport al BrodettoFest. Nella mattinata di domenica, in attesa dei cooking show, al Circolo Windsurfing di Fano, alle ore 11:30, si disputer\u00e0 la Brodetto Cup, la terza prova campionato X zona classe windsurfer.<\/p>\n

\"\"Si rinnova, anche quest\u2019anno, la collaborazione con Legambiente<\/strong> che organizzer\u00e0 tre appuntamenti nel corso della giornata di domenica 11 settembre per educare adulti e bambini al tema della sostenibilit\u00e0. Il primo incontro sar\u00e0 alle 8:30 con il laboratorio \u201cUn mare da amare\u201d, raccolta di rifiuti in spiaggia e in mare presso la spiaggia dei cani Animalido, Arzilla. Alle ore 17 lo spazio Brodetto&Kids ospitera\u0300 il laboratorio didattico di riciclo creativo per bambini \u201cIl Mare Nascosto\u201d e, Infine, alle ore 19, al Palco Centrale si terra\u0300 il seminario \u201cUn mare di plastica\u201d moderato e presentato da Pamela Canistro, presidente Circolo Legambiente Fano. Intervengono Marco Ciarulli Presidente Legambiente Marche, Antonio Nicoletti Responsabile nazionale aree protette e biodiversita\u0300 Legambiente per progetto TartaLove, Sauro Pari direttore Fondazione Cetacea, Stefano Aguzzi Assessore all\u2019ambiente Regione Marche, Stefania Gorbi docente Dipartimento di Scienze della Vita e dell\u2019Ambiente per UNIMAR, con la partecipazione dell\u2019Universita\u0300 Politecnica delle Marche \u2013 Biologia Marina.<\/p>\n

BrodettoFest \u00e8 anche la festa di tutti i bambini grazie a Brodetto&Kids il progetto ludico-educativo, in collaborazione con il MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, che piace tanto ai bambini e alle famiglie, poich\u00e9 attraverso il gioco libero e di gruppo, si coinvolgono i pi\u00f9 piccoli alla scoperta e alla conoscenza della sana alimentazione. Per i bambini fino ai 4 anni, tutti i giorni dalle 18 alle 21 sono previsti laboratori didattici creativi e dalle 20 alle 21 narrazioni interattive e favole a tema brodetto. Invece, per i bambini dai 4 anni in su, tutti i giorni dalle ore 18: \u2018Se lo dice il Prof\u2019, l\u2019incontro con il biologo marino Corrado Piccinetti alla scoperta dei pesci del mare Adriatico. Dalle ore 19 Coldiretti curer\u00e0 i laboratori didattici di educazione alimentare per fare scoprire i benefici della stagionalit\u00e0 di un prodotto, la sua provenienza a chilometro zero. Alle ore 20 ‘Guarda & Gusta’ cooking show per bambini, con degustazione. Alle ore 21.30 di venerd\u00ec game show \u2018I Cervellini\u2019 (quiz con domande a tema \u2018Il Brodetto di Fano\u2019).<\/p>\n

Proseguir\u00e0 anche domenica l\u2019appuntamento con Spazio Bro – La Cucina dei Pescatori per un assaggio di Brodetto alla fanese, preparato nei pentoloni, ricetta che mette in risalto il connubio tra pesce e pomodoro per una zuppa di pesce tra le pi\u00f9 buone d’Italia. In collaborazione con Antonio Gaudenzi.<\/p>\n

Il brodetto sar\u00e0 al centro del menu dei ristoranti locali collegati alla kermesse dal brodettoBus.<\/p>\n

\"\"Anche quest\u2019anno si rinnova l\u2019appuntamento con Luca Cervo e la sua Pizza Bro.\u00a0E non mancher\u00e0 la Moretta, tipica bevanda dei pescatori: domenica 11, a partire dalle ore 10, presso il locale Tinto del Lido di Fano, andranno in scena le Masterclass con i giudici di Moretta&Co.coktails Competition. Alle ore 10 il barman, mixologist e autore del seguitissimo Blog Cocktail Engineering, dedicato all\u2019alta formazione, Giovanni Ceccarelli terr\u00e0 la masterclass dal nome \u201cScarti, sprechi e Miscelazione Zero Waste\u201d. A seguire (ore 11) sar\u00e0 la volta di Flavio Angiolillo con \u201cNon solo Negroni\u201d e per concludere, alle ore 12, \u201cSmarter, Faster, Better\u2026 COCKTAILS\u201d, a cura di Luca Cinalli. Alle ore 19 sar\u00e0 il momento dell\u2019attesissima finale della Moretta&Co competition. Nell\u2019Area Meet Moretta i 3 semifinalista (decretati nella giornata di sabato) si batteranno mostrando il meglio delle loro capacit\u00e0. La finale sar\u00e0 divisa in due momenti: quello del \u201cCocktail Brodetto\u201d con ingredienti scelti dalla Mistery Box e quello del \u201cMoretta Twist\u201d con le migliori rivisitazioni della moretta proposte in fase di iscrizione. A condurre la competition Spiridione Ripaldi, che da oltre 20 anni si occupa di produzione, coordinamento ed organizzazione eventi.<\/p>\n

BRODETTO TOUR<\/strong><\/p>\n

Per le visite e le escursioni nei tre giorni di evento, TuQui Tour organizza venerd\u00ec 9 settembre: Viaggio tra le meraviglie della citt\u00e0 della Dea Fortuna raccontate da una guida esperta e finale a sorpresa! – Visita guidata di Fano e aperitivo finale. Partenza: h 18:00 \/ Rientro h 20:00 (18 euro). Sabato 10 settembre: A scuola di Brodetto, Dal mercato del pesce alla tavola di casa in atmosfera autentica e conviviale. Impariamo insieme a cucinare il Brodetto! – Giro al mercato ittico di Fano per acquistare il pesce – Cooking show brodetto in casa di campagna. (Pranzo, bevande incluse 80 euro). Incontro: h 9.00. Domenica 11 settembre: Incrocio di tradizioni: quando il pesce incontra il vino di qualit\u00e0 – Alla scoperta di una meravigliosa realt\u00e0 produttiva del territorio che valorizza antichi vitigni autoctoni con metodologie a basso impatto ambientale. Visita della cantina e degustazione delle eccellenze enologiche Doc della provincia in abbinamento a sfiziose stuzzicherie di mare (20 euro). Incontro: h 16:30. Info e prenotazioni: TuQui Tour: tel. +39 0721 805629 whatsapp +39 392 4310160 incoming@tuquitour.it – www.tuquitour.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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