{"id":35853,"date":"2022-10-24T07:49:15","date_gmt":"2022-10-24T05:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=35853"},"modified":"2022-10-24T07:49:30","modified_gmt":"2022-10-24T05:49:30","slug":"la-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-di-santangelo-in-vado-chiude-col-tartufo-doro-a-cruciani-berretta-e-cariaggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/10\/24\/la-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-di-santangelo-in-vado-chiude-col-tartufo-doro-a-cruciani-berretta-e-cariaggi\/","title":{"rendered":"La Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado chiude col Tartufo d’Oro a Cruciani, Berretta e Cariaggi"},"content":{"rendered":"

Successo anche per le attivit\u00e0 outdoor e le gare di cerca al tartufo. Domenica prossima la Fiera dei Tartufai<\/strong><\/span>
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La 59esima edizione della Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato delle Marche di Sant’Angelo in Vado chiude i battenti con la giornata odierna. Il bel tempo e le tante attivit\u00e0 proposte hanno accompagnato tutto l’evento e, anche se per il tartufo bianco non \u00e8 stata una stagione fin qui memorabile dal punto di vista della produzione, sono stati comunque tantissimi e di ottima qualit\u00e0 i tartufi in mostra o affettati nelle cucine di ristoranti e stuzzicherie locali. In questo ultimo weekend si \u00e8 celebrato il rapporto del tartufo con il territorio. In particolare il Tartufo d’Oro, il pi\u00f9 importante riconoscimento vadese, \u00e8 andato allo stilista Angelo Cruciani, ideatore del brand Yesael, all’azienda Fratelli Beretta, titolare del marchio Carpegna Prosciutti e sponsor della VL Pesaro Basket, rappresentata sul palco da Andrea Beretta; e a Piergiorgio Cariaggi, titolare di un rinomato lanificio che ancora oggi produce filati con tecniche antiche al servizio dell’industria della moda.<\/p>\n

\"\"\u201cIl Prosciutto di Carpegna \u00e8 un’eccellenza proprio come il tartufo -ha detto Andrea Beretta-, ce ne siamo innamorati a prima vista e adesso lavoriamo alla sua promozione: non possiamo portare la piccola bottega locale e il salumiere di Carpegna nel mondo ma possiamo portare ovunque il suo prodotto di qualit\u00e0. La forza sta nel territorio di produzione ma con le giuste leve possiamo farlo conoscere ovunque. Da un territorio cos\u00ec bello poi, \u201cfidanzarsi\u201d con la VL Basket Pesaro \u00e8 stato naturale\u201d.
\nUn premio alla memoria \u00e8 stato consegnato anche ai nipoti di Gabriele Donnini, professore da poco scomparso, figura poliedrica che tanto ha fatto per il bene di Sant’Angelo in Vado.
\nDi territorio hanno anche parlato la 48esima Gara nazionale di cerca al tartufo che ha messo in palio il Trofeo Perrotta. Ad affrontarsi sono stati cani e tartufai provenienti da tutt’Italia per una gara in box dove \u00e8 emerso l’affiatamento e il rapporto tra cane e conduttore, oltre ovviamente al fiuto.
\nIl territorio che custodisce i preziosi tartufi \u00e8 stato anche protagonista di camminate e pedalate organizzate che questa mattina hanno attraversato boschi, crinali e fossi dove nasce il tartufo. Domenica prossima si terr\u00e0 invece la Fiera merceologica dei Tartufai, spin off della Mostra che chiuder\u00e0 il mese di celebrazioni dedicate al Tartufo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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