{"id":37534,"date":"2022-12-06T12:29:45","date_gmt":"2022-12-06T11:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=37534"},"modified":"2022-12-06T12:29:55","modified_gmt":"2022-12-06T11:29:55","slug":"dop-cartoceto-benvenuto-olio-nuovo-venerdi-al-fanocenter-la-nuova-produzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/12\/06\/dop-cartoceto-benvenuto-olio-nuovo-venerdi-al-fanocenter-la-nuova-produzione\/","title":{"rendered":"Dop Cartoceto, benvenuto olio nuovo: venerd\u00ec al Fanocenter la nuova produzione"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><em>Gli stand dei produttori a partire dalle 15 e dalle 17.30 alle 19.30 incontro-degustazione con i piatti preparati dagli allievi dell\u2019Istituto Alberghiero Celli di Piobbico.\u00a0<\/em><em>Maggioli: \u201cLe nuove sfide? Oleoturismo ed enoturismo: la promozione oltre confine della nostra eccellenza e dell\u2019intero territorio\u201d<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Torna, come ogni anno,<strong>\u00a0\u201cDOP Cartoceto, benvenuto olio nuovo\u201d\u00a0<\/strong>evento-degustazione che<strong>\u00a0venerd\u00ec 9 dicembre<\/strong>\u00a0a partire dalle\u00a0<strong>ore 17.30<\/strong>, porter\u00e0 i profumi dell\u2019olio nuovo all\u2019interno degli spazi del centro commerciale Fanocenter. L\u2019incontro-degustazione, organizzato dal\u00a0<strong>Consorzio Tutela e Valorizzazione dell\u2019Olio extravergine d\u2019oliva Cartoceto<\/strong>\u00a0in collaborazione con\u00a0<strong>Fanocenter, Spazio Conad, Food Brand Marche e l\u2019Istituto Alberghiero IPSSAR Piobbico<\/strong>, sar\u00e0 volto alla presentazione della nuova produzione 2022\/2023 e alla degustazione dell\u2019olio nuovo certificato in un gustoso aperitivo preparato proprio dagli allievi dell\u2019Alberghiero di Piobbico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Grazie alla preziosa collaborazione del\u00a0<strong>gastronomo Otello Renzi<\/strong>\u00a0verranno presentate le caratteristiche organolettiche e gustative dell\u2019olio DOP Cartoceto. Il pubblico che interverr\u00e0 potr\u00e0 cos\u00ec degustare in maniera guidata l\u2019olio nuovo, imparando a riconoscere le peculiarit\u00e0 tipiche della DOP e ad apprezzarne le caratteristiche che la rendono il fiore all\u2019occhiello del territorio nonch\u00e9\u00a0<strong>l\u2019unica DOP olearia della regione<\/strong>.\u00a0Dopo l\u2019incontro di presentazione sar\u00e0 poi possibile assaggiare l\u2019olio Dop anche in abbinamento e in preparazione dei piatti del<strong>\u00a0gustoso aperitivo<\/strong>\u00a0preparato dagli allievi dell\u2019<strong>Istituto Alberghiero IPSSAR Piobbico<\/strong>.\u00a0L\u2019evento, ad\u00a0<strong>ingresso gratuito<\/strong>, dar\u00e0 la possibilit\u00e0. A partire dalle\u00a0<strong>ore 15<\/strong>, di poter incontrare direttamente i produttori di olio DOP Cartoceto e di tante altre eccellenze del nostro territorio, scegliendo di acquistarle e metterle sotto l\u2019albero o in tavola per questo Natale, nel segno della sostenibilit\u00e0, della qualit\u00e0 e dell\u2019amore per le cose buone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-37535 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/14-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"441\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/14-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/14-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/14-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/14.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 441px) 100vw, 441px\" \/>IL COMMENTO DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO<\/strong>. \u00abLa produzione di quest\u2019anno \u00e8 di ottima qualit\u00e0 come da nostre aspettative \u2013 commenta soddisfatto il Presidente del Consorzio DOP Cartoceto\u00a0<strong>Tommaso Maggioli<\/strong> \u2013 L\u2019acidit\u00e0 dell\u2019olio \u00e8 molto bassa, attorno allo 0,2 mg\/l e con perossidi davvero bassissimi. Al gusto \u2013 continua Maggioli \u2013 risulta essere pi\u00f9 delicato rispetto alla produzione dello scorso anno e all\u2019olfatto spiccano i sentori erbacei di un olio giovane. La quantit\u00e0 di olio prodotta, grazie alle rese maggiori, \u00e8 aumentata rispetto all\u2019annata scorsa di un buon 20%.\u00a0 Tra olio certificato e olio in attesa di certificazione, la quantit\u00e0 si aggira\u00a0attorno ai 130 quintali. Prezzo al litro, leggermente aumentato a causa dei costi energetici incrementati e di quello dei contenitori: siamo attorno alle 22 euro al litro\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-37536 alignright\" src=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/18.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Le prossime sfide, sia in termini di valorizzazione che di promozione dell\u2019olio DOP Cartoceto sono quelle di fortificarne la conoscenza e la sua diffusione in Italia ma, al contempo, di guardare sempre pi\u00f9 all\u2019estero. \u00abGioved\u00ec scorso (1\u00b0 dicembre ndr.) \u2013 sottolinea Maggioli a tal proposito \u2013 abbiamo colto un\u2019occasione importante offerta dal convegno tenutosi presso la\u00a0<strong>Camera di commercio della Romagna &#8211; Forl\u00ec-Cesena e Rimini<\/strong>, in collaborazione con la\u00a0<strong>Camera di Commercio Italo-Moldava<\/strong>\u00a0dal titolo\u00a0<strong>\u201cAgricoltura, agrindustria ed energie rinnovabili: opportunit\u00e0 di collaborazione e scambio tra Italia e Moldova\u201d<\/strong>. In quella occasione abbiamo avuto il piacere di incontrare anche l\u2019Ambasciatore della Moldova a Roma, S.E. Anatolie Urecheanu e aprire con lui un momento di confronto e dialogo con un Paese fortemente interessato al nostro mondo agroalimentare. Abbiamo voluto evidenziare l\u2019importanza delle certificazioni alimentari e delle strategie di promozione e valorizzazione che si fondano sul mondo agroalimentare,\u00a0<strong>dall\u2019enoturismo all\u2019oleoturismo<\/strong>. Un vero e proprio volano per la promozione delle nostre eccellenze e di un intero territorio. Sono queste le nuove prospettive alle quali lavorare insieme ad amministrazioni e istituzioni\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli stand dei produttori a partire dalle 15 e dalle 17.30 alle 19.30 incontro-degustazione con i piatti preparati dagli allievi dell\u2019Istituto Alberghiero Celli di Piobbico.\u00a0Maggioli: \u201cLe nuove sfide? 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