{"id":37699,"date":"2022-12-10T08:48:06","date_gmt":"2022-12-10T07:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=37699"},"modified":"2022-12-10T08:48:21","modified_gmt":"2022-12-10T07:48:21","slug":"solidarieta-slow-food-marche-e-lalluvione-a-fianco-del-comune-di-cantiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2022\/12\/10\/solidarieta-slow-food-marche-e-lalluvione-a-fianco-del-comune-di-cantiano\/","title":{"rendered":"Solidariet\u00e0, Slow Food Marche e l&#8217;alluvione: &#8220;A fianco del Comune di Cantiano&#8221;"},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">\n<div class=\"elementToProof\">\n<p style=\"text-align: justify;\">La storia della nostra associazione, i nostri rapporti con le aziende produttrici dei cibi locali identificativi e con il mondo della ristorazione ed il nostro radicamento nel territorio non potevano che farci sentire vicini a tutti quelli che stanno vivendo le conseguenze dell\u2019<strong>alluvione del 15 settembre<\/strong>. Questa calamit\u00e0 ha colpito principalmente le province di Ancona e Pesaro-Urbino portando devastazione in molte citt\u00e0, come a Cantiano dove acqua e fango hanno invaso tutto il centro storico.\u00a0Slow Food Marche si \u00e8 subito attivata, attraverso le Condotte di Slow Food territoriali pi\u00f9 vicine ai luoghi colpiti, stabilendo contatti con le aziende e le strutture con cui collaboriamo storicamente, al fine di un confronto sui danni subiti e di dare i primi supporti e consigli per affrontare la fase iniziale pi\u00f9 complessa. Abbiamo poi deciso di costituire un gruppo di lavoro formato dai rappresentanti delle varie Condotte, rappresentativo dei territori colpiti, con l\u2019obiettivo di organizzare un intervento strutturato nel tempo e di supporto alle aziende coinvolte. Il gruppo si \u00e8 riunito gi\u00e0 due volte definendo un censimento delle aziende e stabilendo dei criteri di priorit\u00e0 per attivare gli interventi specifici. Per raggiungere questi obiettivi sono state coinvolte, per condividere idee e sostegno economico, tutte le associazioni regionali e l&#8217;associazione nazionale di Slow Food, da cui abbiamo ottenuto la massima condivisione. I responsabili del network nazionale di Slow Food Italia hanno gi\u00e0 fatto un sopralluogo nei territori colpiti insieme al comitato esecutivo regionale incontrando anche il Sindaco di Cantiano, Alessandro Piccini, che ha relazionato sulla situazione del suo Comune duramente colpito<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il presidente di Slow Food Marche, l\u2019Avv.<strong>\u00a0<\/strong><strong>Vincenzo Maidani<\/strong>, sottolinea come, grazie a queste attivit\u00e0 preparatorie, \u201c<em>Adesso ci troviamo nella condizione di iniziare il lavoro pi\u00f9 concreto della raccolta dei contributi e della specifica definizione delle azioni da mettere in atto. \u00c8 prioritario, in questa prima fase, rivolgere l\u2019attenzione alle aziende pi\u00f9 piccole, quindi pi\u00f9 deboli dal punto di vista organizzativo, privilegiando il sostegno economico per fare ripartire le filiere produttive danneggiate dall\u2019alluvione con progetti specifici e concordati con i produttori, attingendo dall\u2019esperienza e grazie anche alla credibilit\u00e0 che la nostra associazione nel corso di oltre 30 anni ha saputo acquisire<\/em>\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il vice presidente di Slow Food Italia,\u00a0<strong>Federico Varazi<\/strong>:<em>\u201cLa frequenza con cui questi eventi si ripetono nel nostro Paese ci dovrebbe far riflettere una volta per tutte sulle cause alla base dei cambiamenti climatici e avviarci verso una trasformazione radicale del sistema globale di produzione, distribuzione e consumo di cibo che ne \u00e8 causa, riportandolo a una visione che abbia al centro la tutela dell\u2019ambiente, della biodiversit\u00e0, della salute, nostra e del pianeta. Massima solidariet\u00e0 e vicinanza alle comunit\u00e0 marchigiane e a tutti i produttori colpiti dall\u2019alluvione vittime della nostra scelleratezza<\/em>\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nell\u2019immediato, per le aziende che ne hanno la capacit\u00e0 organizzativa, verranno avviati gruppi di acquisto da diffondere nella nostra rete nazionale. Un caso particolare, che ci ha richiesto una azione pi\u00f9 rapida, \u00e8 quello della \u201cCantina sociale\u201d di Cantiano. \u00c8 un ristorante che fa parte dei locali censiti dalla nostra guida nazionale delle osterie, che \u00e8 stato completamente distrutto. Quindi abbiamo sollecitato le Condotte marchigiane e di tutta la rete nazionale a coinvolgere il cuoco con il suo men\u00f9, con eventi nei ristoranti a noi vicini, a cui devolvere l\u2019incasso. Con la sede nazionale di Slow Food si stanno concertando interventi pi\u00f9 strutturali per permettere la ripresa della sua attivit\u00e0 a Cantiano. Infine, ma non per importanza, Slow Food Marche ha dato la propria disponibilit\u00e0 a collaborare al tavolo di lavoro organizzato dal Comune di Cantiano per programmare e condividere le azioni necessarie a ridare di nuovo vita a questa comunit\u00e0. Sar\u00e0 nostro impegno informare sulle azioni pi\u00f9 specifiche che andremo man mano ad attivare.<\/p>\n<pre style=\"text-align: right;\"><strong>Il rappresentante legale Slow Food Marche - Avv. Vincenzo Maidani<\/strong><\/pre>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia della nostra associazione, i nostri rapporti con le aziende produttrici dei cibi locali identificativi e con il mondo della ristorazione ed il nostro radicamento nel territorio non potevano che farci sentire vicini a tutti quelli che stanno vivendo le conseguenze dell\u2019alluvione del 15 settembre. 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