{"id":39668,"date":"2023-02-16T11:25:47","date_gmt":"2023-02-16T10:25:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=39668"},"modified":"2023-02-16T11:26:01","modified_gmt":"2023-02-16T10:26:01","slug":"coldiretti-marche-alessandra-sassocorvaro-e-ginevra-premiate-a-torino-per-imprese-vincenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/02\/16\/coldiretti-marche-alessandra-sassocorvaro-e-ginevra-premiate-a-torino-per-imprese-vincenti\/","title":{"rendered":"Coldiretti Marche, Alessandra (Sassocorvaro) e Ginevra premiate a Torino per Imprese Vincenti"},"content":{"rendered":"<p class=\"gmail-MsoNoSpacing\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\">Alessandra e Ginevra, siete imprenditrici vincenti. C\u2019\u00e8 un filo rosso che passa per l\u2019Appennino e unisce Sassocorvaro, nel pesarese, a Cupi di Visso, in provincia di Macerata. \u00c8 la qualit\u00e0 di due realt\u00e0 marchigiane, l\u2019azienda agricola Cau &amp; Spada e la Cantina Coppacchioli Tattini, riconosciute da Imprese Vincenti, il progetto di Intesa Sanpaolo dedicato alla valorizzazione delle pmi italiane d\u2019eccellenza. Lo rende noto Coldiretti Marche all\u2019indomani della tappa del premio dedicata all\u2019Agribusiness che si \u00e8 tenuta ieri a Torino. Alessandra Spada \u00e8 stata premiata per la qualit\u00e0 di una produzione che ha saputo mantenere l\u2019intero ciclo produttivo interno: dal filo d\u2019erba che l\u2019animale bruca alla vendita finale. Allevamento, coltivazioni biologiche e un caseificio agricolo che ha saputo investire in innovazione, sostenibilit\u00e0, benessere animale riuscendo anche a conquistare i mercati esteri, soprattutto in Francia e Regno Unito. Alla giovanissima Ginevra Coppacchioli \u00e8 andata invece una menzione speciale \u201cPer il particolare legame con il territorio, la valorizzazione del made in Italy e l\u2019introduzione di innovazione\u201d. La sua azienda sorge a Cupi, frazione a circa 1000 metri sul livello del mare del piccolo comune di Visso (994 abitanti totali), uno dei luoghi pi\u00f9 danneggiati dal terremoto del 2016 e prima ancora da quello del 1997. Qui con forza, determinazione, pazienza e una buona dose di coraggio ha preso forma l&#8217;idea di recuperare un antico vitigno: il Cupatto. Si tratta di un Pecorino autoctono della zona la cui produzione si era perduta ed \u00e8 stata ripresa per riportare in bottiglia il &#8220;vino pi\u00f9 alto (inteso come altitudine, ndr) delle Marche&#8221;. Un progetto che sembrava impossibile. Per il quale Ginevra e la sua famiglia sono stati additati come pazzi. Ma non di follia si tratta, quanto di amore e devozione sconfinata verso questo piccolo paese chiamato Cupi. Il vigneto rappresenta il desiderio di onorare la tradizione, di raccontare una storia. Di resistere con tenacia e portare avanti la passione e il sogno attraverso il duro lavoro. \u201cUn gran bella soddisfazione per le imprenditrici, per le loro famiglie ma anche per quelle aree interne e marginali che riescono a essere protagoniste grazie alla loro bellezza, alle loro tradizioni e al lavoro tenace di eroi ed eroina della terra\u201d commentano da Coldiretti Marche. \u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alessandra e Ginevra, siete imprenditrici vincenti. 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