{"id":40075,"date":"2023-03-01T11:50:44","date_gmt":"2023-03-01T10:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=40075"},"modified":"2023-03-01T11:50:55","modified_gmt":"2023-03-01T10:50:55","slug":"presentata-la-213esima-edizione-della-sagra-polentara-di-san-costanzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/03\/01\/presentata-la-213esima-edizione-della-sagra-polentara-di-san-costanzo\/","title":{"rendered":"Presentata la 213esima edizione della Sagra Polentara di San Costanzo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><em>Torna la pi\u00f9 antica kermesse delle Marche. \u00abLa manifestazione in programma domenica 5 marzo con appuntamenti per tutti i gusti\u00bb <\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abTorna la pi\u00f9 antica sagra delle Marche con un programma per tutti i gusti e ricco di nuovi appuntamenti\u00bb. Cos\u00ec il sindaco di San Costanzo <strong>Filippo Sorcinelli<\/strong>, il presidente della Pro Loco San Costanzo <strong>Antonio Calabrese<\/strong> e il presidente provinciale dell\u2019Unione Pro Loco <strong>Damiano Bartocetti <\/strong>hanno presentato la 213esima edizione della <strong>\u2018Sagra Polentara\u2019<\/strong>, in programma <strong>domenica 5 marzo <\/strong>a <strong>San Costanzo.<\/strong> L\u2019ingresso \u00e8 gratuito. \u00abOgni anno la manifestazione si amplia con ulteriori eventi \u2013 hanno rimarcato i promotori -. L\u2019edizione del 2023 rappresenta la prima polenta organizzata dal nuovo direttivo della Pro Loco, dopo la kermesse dello scorso luglio preparata in tempi molto stretti a causa della concomitanza con l\u2019elezione del consiglio avvenuta pochi mesi prima\u00bb. Come di consueto la polenta sar\u00e0 cotta nei classici paioli di rame (caldare) e stesa su panieri di legno (panare), condita con il rag\u00f9 tramandato di generazione in generazione. Verr\u00e0 servita anche la pizza impastata con la farina dell\u2019azienda agricola Mattioli e cotta sulla bicicletta di Michele Lucarelli. Ovvero il giovane di San Costanzo emigrato in Danimarca che ha creato un originale street food, fondendo la tradizione italiana del cibo con quella danese per le due ruote attraverso \u2018Bike and Bake\u2019, pizzeria a pedali itinerante con tanto di forno a legna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>IL PROGRAMMA &#8211; <\/strong>\u00a0Il tradizionale corteo dei bambini della scuola dell\u2019infanzia \u2018Bianca Marchini\u2019, previsto per le ore 16, partir\u00e0 dal Teatrino di via Cavour, locale riaperto dal nuovo direttivo della Pro Loco dopo quattro anni di chiusura. I bambini sfileranno sul tema \u2018Unici e diversi&#8230;insieme un capolavoro\u2019. Musica live a cura del gruppo musicale \u2018La Matta\u2019. Da segnalare il debutto della \u2018Regina della Polenta\u2019 vestita con abiti cuciti dalla sarta Assunta Melaccio. \u00abQuest\u2019anno la Regina sar\u00e0 Vanessa Tarini, la ragazza rappresentante del gruppo \u2018Le Magliette Gialle\u2019\u00a0 comprendente tutti i bambini e i ragazzi fino ai 17 anni della Pro Loco. Nelle prossime edizioni verr\u00e0 invece eletta tra i tesserati dell\u2019associazione\u00bb. La stessa Regina, alle ore 12, taglier\u00e0 il nastro e aprir\u00e0 ufficialmente la festa con l\u2019arrivo della \u2018St. Patrick TrailRun\u2019: si tratta della corsa podistica organizzata dall\u2019associazione sportiva dilettantistica \u2018Caraffa Sport\u2019, che consente ai partecipanti la scelta tra percorso trail running (da 12 chilometri) o escursione (da 5 chilometri) lungo le strade di San Costanzo, con partenza alle ore 10 dalla piazza del paese (info e iscrizioni: <a href=\"http:\/\/www.caraffasportevents.it\/\">www.caraffasportevents.it<\/a>; tel: 0721960194 o 3394794044). Per i pi\u00f9 piccoli, infine, da segnalare la festa con animazione al Teatrino al termine della sfilata. Stand gastronomici dalle ore 12. Sono previsti bus navetta gratuiti. In caso di maltempo la manifestazione sar\u00e0 rinviata a domenica 12 marzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>LA STORIA \u2013<\/strong> Si narra che fin dal 1700 e fino alla met\u00e0 dell\u2019800 circa, i nobili di Pesaro e Fano venissero invitati dai conti Cassi nel Teatro della Concordia per concludere il carnevale in maniera giocosa. In piazza, davanti alla gradinata che conduce al teatro, si preparava una lunga tavolata dove veniva servita la polenta. Che, in segno di penitenza per compensare gli eccessi di carnevale, si mangiava scondita e in buona parte si distribuiva anche ai paesani. A causa di diverse problematiche, tra cui carenza del prodotto ed epidemie, l\u2019usanza venne mantenuta ma non a cadenza annuale. All\u2019inizio del 1900 il carattiere Alessio Morini, insieme a un gruppo di amici del paese, decise di riprendere la tradizione. La prima domenica di Quaresima, in piazza, si costruivano grandi fornaci in mattone e creta. Nei \u2018caldai\u2019 di rame veniva cotta la polenta stesa su tavoloni di legno, condita con sugo di salsicce e servita gratuitamente ai commensali. Negli anni Sessanta la Pro Loco ha rilanciato in chiave turistica la sagra che viene riproposta anche nel periodo estivo. \u00abI volontari sono i custodi della tradizione e anche della ricetta della polenta che si tramanda attraverso le generazioni\u00bb, ha sottolineato il sindaco. \u00abLa Pro Loco di San Costanzo ha superato i 300 iscritti e sta facendo un ottimo lavoro. Cos\u00ec come nel resto della provincia, dove contiamo 68 associazioni, con circa 10 mila persone. Un ruolo importante non solo sul piano economico per il territorio ma anche dal punto di vista sociale\u00bb. Nella sala Pierangeli presente anche il consigliere provinciale e consigliere comunale di San Costanzo Domenico Carbone.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torna la pi\u00f9 antica kermesse delle Marche. \u00abLa manifestazione in programma domenica 5 marzo con appuntamenti per tutti i gusti\u00bb \u00abTorna la pi\u00f9 antica sagra delle Marche con un programma per tutti i gusti e ricco di nuovi appuntamenti\u00bb. 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