{"id":40722,"date":"2023-03-20T14:08:49","date_gmt":"2023-03-20T13:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=40722"},"modified":"2023-03-20T14:09:01","modified_gmt":"2023-03-20T13:09:01","slug":"fano-gastronomica-mercoledi-22-marzo-tappa-a-villamarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/03\/20\/fano-gastronomica-mercoledi-22-marzo-tappa-a-villamarina\/","title":{"rendered":"Fano Gastronomica, mercoled\u00ec 22 marzo tappa a Villamarina"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><em>La <strong>Rete dei Ristoranti <\/strong>del mare di Fano apre le sue porte per 10 serate dedicate al pescato locale<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Villamarina <\/strong>(via degli Schiavoni, 22), ristorante storico a due passi dal mare, ospita <strong>mercoled\u00ec 22 marzo<\/strong> alle ore 20, la terza tappa del tour <strong>Fano Gastronomica &#8211; Dieci Tappe a Miglio Zero<\/strong>. Il mare, la terra e i loro profumi sono il fil rouge del menu della serata, che mira ad esaltare il pescato locale e i piatti tipici della tradizione fanese abbinati ai migliori prodotti del territorio e alla degustazione dei migliori vini locali. La proposta dello chef Simone Lodovichetti parte da un lungo antipasto di alici marinate con panzanella, filetto di triglia con melanzane e spinaci, palombo con crema di peperoni, bombolini alla fanese. Si prosegue con tagliolini alle vongole, e un grande classico della tradizione marinara di Fano: il brodetto. Il percorso a tavola si conclude con una mousse allo yogurt con riduzione alla moretta, caffe\u0300 o moretta fanese. Per quanto riguarda i vini, sono stati selezionati: Conte Giulio Spumante metodo classico Brut Bianchello del Metauro &#8211; Az. Agr. Bruscia, Il Famoso Grottino Marche bianco I.G.T &#8211; Az. Agr. Bruscia, I.B. Cinquantaquattro Marche bianco I.G.T. &#8211; Az. Agr. Bruscia, C\u2019rasa visciola Sangiovese ed altre varieta\u0300 locali &#8211; Az. Agr. Bruscia. Prezzo menu\u0300: 42 euro (bevande incluse). Info e prenotazioni: tel. 0721 808 782 \/ 333 2140550.\u00a0Dieci Tappe a Miglio Zero \u00e8 il primo momento della Fano Gastronomica, promossa dal Comune di Fano, Assessorato al Turismo, il progetto che unisce i ristoranti della citt\u00e0 di Fano nel nome della tradizione, in un\u2019ottica sostenibile di filiera corta e a miglio zero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fino al 18 maggio<\/strong>, dieci serate per scoprire la Fano marinara, attraverso i sapori genuini del pescato locale, accompagnati da chef, sommelier, esperti. La Rete dei Ristoranti del Mare di Fano porta in tavola i sapori originali del pescato locale selezionato e garantisce un\u2019offerta quotidiana di pesce fresco di qualit\u00e0, in ordine a quanto previsto dal disciplinare. INFO: visitfano.info<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Rete dei Ristoranti del mare di Fano apre le sue porte per 10 serate dedicate al pescato locale Villamarina (via degli Schiavoni, 22), ristorante storico a due passi dal mare, ospita mercoled\u00ec 22 marzo alle ore 20, la terza tappa del tour Fano Gastronomica &#8211; Dieci Tappe a Miglio Zero. Il mare, la terra [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":40723,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,10],"tags":[9795,8246,3645],"class_list":["post-40722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-cucina","tag-dieci-tappe","tag-fano-gastronomica","tag-pesce"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Simone-Lodovichetti_Villamarina-scaled.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40722"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40724,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40722\/revisions\/40724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}