{"id":42567,"date":"2023-05-12T14:00:11","date_gmt":"2023-05-12T12:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=42567"},"modified":"2023-05-12T14:00:42","modified_gmt":"2023-05-12T12:00:42","slug":"il-brodetto-di-fano-conquista-londra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/05\/12\/il-brodetto-di-fano-conquista-londra\/","title":{"rendered":"Il brodetto di Fano conquista Londra"},"content":{"rendered":"

Brodettofest, i sapori dell\u2019Adriatico alla conquista di Londra. Grande successo per la missione di Fano\u00a0nella pi\u00f9 grande metropoli europea.\u00a0Nuovi accordi commerciali in vista del volo estivo verso la citt\u00e0 inglese<\/span><\/p>\n

Il brodetto, piatto simbolo dell\u2019Adriatico, eccellenza gastronomica di Fano, citt\u00e0 marinara da generazioni, sbarca a Londra. Gli organizzatori rilanciano la carta dell\u2019internazionalizzazione, dopo il debutto alla fiera mondiale della pesca a Barcellona, in una delle pi\u00f9 grandi metropoli d\u2019Europa, centro culturale e commerciale fra i maggiori al mondo per siglare nuovi accordi economici anche in vista del nuovo volo Ancona – Londra Gatwick, a partire da luglio 2023, un\u2019opportunit\u00e0 in pi\u00f9 per far conoscere ai passeggeri in arrivo Fano e le Marche, meta apprezzata dai turisti anglosassoni.\u00a0In collaborazione con l\u2019Agenzia ICE di Londra, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Londra e l\u2019Enit – Agenzia Nazionale del Turismo, la kermesse, in programma a Fano dall\u20191 al 4 giugno, \u00e8 stata presentata alla stampa inglese nella sede dell\u2019Istituto Italiano di Cultura di Londra, che ha l\u2019obiettivo di promuovere e diffondere la lingua e la cultura italiana in Gran Bretagna.\u00a0L\u2019evento alla stampa, con una degustazione finale di brodetto alla fanese, preparato sul posto dai pescatori fanesi dell\u2019azienda Antonio Gaudenzi Srl, accompagnato da Bianchello del Metauro Doc, \u00e8 stato preceduto, gioved\u00ec 11 maggio, da una serata di gala, rivolta a 150 buyer ed operatori economici e di turismo, al Ristorante italiano Rosso Di Sera, all\u2019interno del contesto esclusivo di Hampstead, con una cena a base dei sapori genuini delle Marche, Bianchello del Metauro Doc, formaggi, tartufi, pesce dell\u2019Adraitico, tra cui il Brodetto dell\u2019Adriatico, raccontati dai produttori e dai pescatori di Fano.\u00a0Della delegazione italiana erano presenti: Etienn Lucarelli, assessore al Turismo del Comune di Fano, Stefano Fiorelli, presidente Confesercenti Pesaro e Urbino, Alessandro Ligurgo, direttore Confesercenti Mirco Carloni, presidente della XIII Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati, gli imprenditori di Bianchello del Metauro Doc, Tommaso Di Sante e Claudio Morelli, Davide Possanzini dell\u2019Azienda Acqualagna Tartufi, l\u2019esperto enogastronomo e sommelier Otello Renzi, che ha presentato i formaggi Dop delle Marche e i pescatori dell\u2019Azienda Antonio Gaudenzi Srl.\u00a0Due giornate per promuovere l\u2019evento dal punto di vista turistico ma anche economico offrendo un trampolino di lancio anche ai prodotti tipici simboli delle Marche, in linea con la strategia di rilancio della rete infrastrutturale nonch\u00e9 di nuovi collegamenti aerei operata dalla Regione Marche, ma anche per raccontare la cucina innovativa, proposta dagli Chef del BrodettoFest, che prevede abbinamenti singolari, unici e profumatissimi con gli ingredienti pi\u00f9 buoni del territorio. Le degustazioni sono state coordinate dallo ChefMed Carmelo Carnevale.<\/p>\n

Ad aprire la conferenza stampa all\u2019Istituto Italiano di Cultura \u00e8 stato il Vice Capo Missione dell\u2019Ambasciata d\u2019Itala a Londra, Riccardo Smimmo<\/strong>, che ha portato i saluti di Inigo Lambertini Ambasciatore Italia Londra, non presente per impegni istituzionali, e ha dichiarato: \u201cE\u2019 molto importante per il sistema Italia operare cercando di promuovere realt\u00e0 importanti come il BrodettoFest\u201d. Katia Pizzi<\/strong> direttore dell\u2019Istituto Italiano Cultura ha affermato: \u201cSono felicissima di ospitare questo evento per promuovere il brodetto, zuppa speciale di Fano e della regione Marche, che rappresenta una delle eccellenze italiane del cibo. Il nostro Paese \u00e8 conosciuto anche per la bont\u00e0 e la qualit\u00e0 della cucina di cui il Brodetto rappresenta un\u2019eccellenza\u201d.<\/p>\n

Presenti Giovanni Sacchi direttore dell\u2019ufficio londinese per l\u2019Italian trade agency e Stefania Gatta rappresentante Enit, partners dell\u2019iniziativa.<\/p>\n

\u201cLa nostra citt\u00e0 mira a potenziare il turismo estero – ha dichiarato l\u2019assessore al Turismo del Comune di Fano Etienn Lucarelli<\/strong> – per questo stiamo portando avanti azioni di promozione. Lo abbiamo fatto in Spagna, anche a Barcellona e riteniamo che Londra sia una citt\u00e0 molto importante per noi anche in considerazione del nuovo volo, che crea un collegamento veloce. Fano si candida a diventare la destinazione ideale per il turismo inglese, che \u00e8 alla ricerca di un luogo con alta qualit\u00e0 della vita, buon cibo, grande cultura, paesaggi naturali incontaminati. Per questo abbiamo avviato rapporti con l\u2019Ambasciata, con L\u2019Istituto Italiano di Cultura, con il Comites Londra, aassociazioni importanti molto legate alle comunit\u00e0 italiane presenti, che sono circa 500 mila. Un nucleo importante attraverso i quali attivare una prima fase di relazioni e di conoscenze anche sui nostri prodotti e dare vita alle esportazioni delle nostre eccellenze\u201d.<\/p>\n

Durante la conferenza stampa ail presidente di Confesercenti Pesaro e Urbino, Stefano Fiorelli<\/strong>, ha presentato gli elementi caratterizzanti la manifestazione, il suo approccio culturale e di valorizzazione della cucina italiana con tanti momenti di esibizioni di chef stellati in cucina e spettacoli con grandi nomi del panorama culturale italiano, e la possibilit\u00e0 di gustare il brodetto preparato dai pescatori con 100% pesce dell\u2019Adriatico, il nuovo angolo Vongole, altra perla di Fano con una delle maggiori flotte di pesca italiane e la Gara Nazionale dei brodetti e delle Zuppe di Pesce. \u201cConfesercenti di Pesaro e Urbino \u00e8 orgogliosa di essere, da ventun anni, tramite Brodetto Fest, ambasciatrice del territorio e delle sue risorse – ha dichiarato il presidente Fiorelli – E quest\u2019anno, in maniera particolare siamo felici che la promozione dell\u2019evento ci abbia consentito di portare Fano e la regione Marche su palcoscenici internazionali e in contesti prestigiosi, prima a Barcellona e adesso a Londra, permettendoci di far conoscere quella che \u00e8 la cifra della nostra offerta turistica. Mi riferisco alla qualit\u00e0 della vita che contraddistingue le nostre terre e che \u00e8 il prodotto di eccellenze enogastronomiche, culturali, paesaggistiche, nelle quali la bellezza di storia, arte e natura si unisce al gusto di un ottimo vino e di una sapiente cucina. Brodetto Fest \u00e8 sempre pi\u00f9 un evento che fa da volano allo sviluppo economico di un\u2019intera filiera, che va dalla marineria al commercio, dal turismo, alla ristorazione. Questo ci riempie di soddisfazione, ripaga il nostro impegno ed \u00e8 uno stimolo per crescere ancora in futuro\u201d.<\/p>\n

\"\"Per la Camera di Commercio \u00e8 intervenuto Tommaso Di Sante<\/strong>, membro di giunta camerale: \u201cStiamo cercando di creare sinergie tra i vari settori, tra il turismo, l\u2019enogastronomia e la pesca, promuovendo il brodetto e il territorio d\u2019insieme con le nostre produzioni di eccellenza. Abbiamo visto in questa due giorni grande attenzione, che negli anni causa covid e Brexit, si era spenta. Anche questo \u00e8 un tentativo di seminare a lungo termine un progetto che deve continuare sul territorio londinese, che ha accolto e apprezzato moltissimo\u201d.<\/p>\n

\u201cLa tradizione del brodetto continua a essere raccontata fuori dalle Marche e dall\u2019Italia – ha affermato in conferenza stampa Mirco Carloni<\/strong>, presidente della XIII Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati – Da Barcellona a Londra, in attesa del Festival che si terr\u00e0 a giugno. Un piatto che racchiude storia e qualit\u00e0, quella della nostra regione e del nostro Adriatico. Noi abbiamo il compito di rafforzare il settore della pesca, di riportarlo al centro. Dobbiamo sostenere i pescatori che sono sempre pi\u00f9 schiacciati dalle restrittive norme europee. Con tutte le limitazioni al loro lavoro, i piatti della nostra tradizione – come il brodetto – sono destinati a rimanere soltanto nei libri di storia\u201d.<\/p>\n

Appuntamento unico in Italia, per la Gara Nazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce si troveranno a Fano le regioni italiane del Brodetto. Sul versante adriatico e ionico, Marche, Puglia, Veneto e sul versante ligure e tirrenico, Liguria, Toscana, Lazio. Non solo competizione ma anche tanta buona cucina per tutti coloro che amano le zuppe gustose a base di questo prezioso ingrediente e ricche di principi nutrienti importanti, che saranno abbinati ai grandi vini delle regioni italiane.<\/p>\n

Info<\/strong>: brodettofest.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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