{"id":44287,"date":"2023-06-30T08:10:14","date_gmt":"2023-06-30T06:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=44287"},"modified":"2023-06-30T08:10:25","modified_gmt":"2023-06-30T06:10:25","slug":"cosa-ce-dietro-una-buona-pasta-se-ne-parla-con-il-consorzio-marche-biologiche-a-isola-del-piano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/06\/30\/cosa-ce-dietro-una-buona-pasta-se-ne-parla-con-il-consorzio-marche-biologiche-a-isola-del-piano\/","title":{"rendered":"Cosa c\u2019\u00e8 dietro una buona pasta, se ne parla con il Consorzio Marche Biologiche a Isola del Piano"},"content":{"rendered":"

Sabato 1 luglio alle 16.30 al Monastero di Montebello di Isola del Piano un incontro dedicato ad aspetti produttivi e qualit\u00e0 nutrizionali, anche per sfatare qualche falso mito<\/span><\/p>\n

\"\"Cos\u2019\u00e8 che rende la pasta un prodotto buono e sano? Per raccontare aspetti produttivi e nutrizionali, e sfatare anche qualche falsa credenza, il Consorzio Marche Biologiche organizza per sabato 1 luglio alle 16.30, al Monastero di Montebello di Isola del Piano (PU) un incontro dal titolo \u201cGrani e paste: origine, processi e propriet\u00e0. Tra falsi miti e reali benefici, per una spesa consapevole\u201d.\u00a0Introdurranno l\u2019incontro Francesco Torriani, presidente del Consorzio Marche Biologiche, e Pierfrancesco Fattori, presidente della Montebello Cooperativa Agrobiologica. Daniela Bellini, responsabile qualit\u00e0 della Cooperativa Girolomoni, racconter\u00e0 l\u2019esperienza di un ecosistema dove da oltre 50 anni si intrecciano i saperi di agricoltori, pastai e mugnai, mentre l\u2019Associazione Nutrizionisti Senza Frontiere si concentrer\u00e0 sulle necessit\u00e0 metaboliche e nutritive dell\u2019organismo e sul ruolo degli alimenti che contengono carboidrati, sulle modalit\u00e0 con cui i processi produttivi influenzano il prodotto finito, e sui grani antichi.\u00a0\u201cCon questa iniziativa \u2013 sottolinea il presidente di ConMarcheBio, Francesco Torriani\u00a0 – vogliamo contribuire a rendere il consumatore pi\u00f9 consapevole, informandolo su quei processi che hanno un impatto sulla qualit\u00e0, sul gusto e sulle propriet\u00e0 nutritive di un prodotto. Le Marche hanno un grande patrimonio nel settore biologico basato sui concetti di alimentazione sana e sviluppo sostenibile; come Consorzio siamo al fianco degli agricoltori per sostenerli non solo nei processi di innovazione e nel lavoro in filiera, ma anche nel far percepire questi valori nelle scelte di acquisto\u201d.\u00a0All\u2019incontro seguir\u00e0 un aperitivo al tramonto, a far da cornice il panorama mozzafiato che si gode dal Monastero. \u00c8 gradita la prenotazione ai seguenti contatti: eventi@conmarchebio.it<\/a>; 0721 720334 (segreteria ConMarcheBio).\u00a0Link per seguire l’evento online: https:\/\/bit.ly\/con-marche-bio-diretta-workshop<\/a><\/p>\n

Moretti Comunicazione<\/strong><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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