{"id":46864,"date":"2023-09-21T08:00:46","date_gmt":"2023-09-21T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=46864"},"modified":"2023-09-21T08:01:22","modified_gmt":"2023-09-21T06:01:22","slug":"una-bella-storia-ad-acqualagna-la-fuga-dal-posto-fisso-lagricoltura-e-il-km0-coldiretti-nazionale-premia-giuditta-mercurio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/09\/21\/una-bella-storia-ad-acqualagna-la-fuga-dal-posto-fisso-lagricoltura-e-il-km0-coldiretti-nazionale-premia-giuditta-mercurio\/","title":{"rendered":"Una bella storia ad Acqualagna. La fuga dal posto fisso, l\u2019agricoltura e il km0, Coldiretti nazionale premia Giuditta Mercurio"},"content":{"rendered":"

\"\"La fuga dal posto fisso per coltivare grano, sfornare pane e venderlo nei mercati agricoli. L\u2019avventura di Giuditta Mercurio ad Acqualagna \u00e8 stata premiata a Roma nel corso della prima edizione Premio Coldiretti \u201cAmiche della terra, storie di donne che nutrono il mondo\u201d organizzato a Palazzo Rospigliosi, in occasione del 70\u00b0 anniversario della nascita del movimento di Donne Coldiretti assieme al presidente della Coldiretti Ettore Prandini, al ministro alle Riforme istituzionali Elisabetta Alberti Casellati e al ministro delle imprese e del Made in Italy Adolfo Urso. \u201cL\u2019obiettivo della giornata \u2013 afferma Coldiretti – \u00e8 promuovere l\u2019agricoltura rosa e valorizzare l\u2019attivit\u00e0 delle imprenditrici agricole italiane che sanno coniugare il rispetto dell\u2019ambiente con l\u2019attenzione al sociale, la tutela della biodiversit\u00e0 con la valorizzazione dei prodotti tipici e sanno accettare le nuove e crescenti sfide del mercato. Un importante premio che celebra l\u2019impegno, la passione e la dedizione delle Donne impegnate nel green e promuove la conoscenza e la difesa del vero agroalimentare italiano\u201d. Dieci storie premiate in tutta Italia. Quella di Giuditta, premiata sul palco dal dg della Fondazione Campagna Amica, Carmelo Troccoli, inizia con una laurea conseguita a Bologna in tecnico di radiologia medica e con un contratto a tempo indeterminato nel reparto di neuroradiologia dell’ospedale Bellaria di Bologna per 10 anni. Nel 2012 rescinde il contratto a tempo indeterminato per quello che lei stessa definisce “una vera e propria rinascita” dando vita cos\u00ec alla sua azienda agricola.<\/p>\n

\"\"Oggi, a 42 anni, porta avanti insieme alla socia Agnese un’azienda agricola biologica tutta al femminile, Il Gentil Verde: 50 ettari coltivati con 5 grani antichi, a tutela della biodiversit\u00e0 e della salute. Miscelati, macinati a pietra, le farine che si ottengono vengono lavorate manualmente per realizzare pani con pasta madre e cotti nel forno a legna e venduti direttamente. L\u2019idea di punta di Giuditta e Agnese \u00e8 stata quella di radicarsi ad un territorio ma anche esportarne i saperi. \u201cE come farlo se non vendere i propri prodotti? La vendita nei mercati di Campagna Amica ci offre l\u2019occasione non solo di vendita ma anche di conoscenza e tradizione. Il pane \u00e8 un gesto millenario che accompagna l’umanit\u00e0 da sempre e ci insegna che la campagna \u00e8 parte del nostro mondo e da l\u00ec dobbiamo ripartire\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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