{"id":47415,"date":"2023-10-08T08:56:30","date_gmt":"2023-10-08T06:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=47415"},"modified":"2023-10-08T08:56:54","modified_gmt":"2023-10-08T06:56:54","slug":"inaugurata-la-60esima-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-taglio-del-nastro-con-la-maxi-frittata-da-500-uova-e-5-kg-di-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/10\/08\/inaugurata-la-60esima-mostra-nazionale-del-tartufo-bianco-taglio-del-nastro-con-la-maxi-frittata-da-500-uova-e-5-kg-di-tartufo\/","title":{"rendered":"Inaugurata la 60esima Mostra Nazionale del Tartufo Bianco. Taglio del nastro con la maxi frittata da 500 uova e 5 kg di tartufo"},"content":{"rendered":"

Oggi il tartufo d\u2019oro a Mauro Uliassi<\/strong><\/span><\/p>\n

Il Tartufo \u00e8 di nuovo protagonista di una storia lunga sessanta edizioni. \u00c8 stata inaugurata oggi alle 18 la 60esima edizione della Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado con il taglio del nastro alla presenza delle autorit\u00e0.<\/p>\n

\"\"\u201cSant’Angelo in Vado ha un rapporto privilegiato con il suo territorio e le sue radici -ha detto dal palco il sindaco Stefano Parri<\/strong>– questa sessantesima edizione \u00e8 la celebrazione di tutte le amministrazioni, i volontari, gli sponsor e tutti gli attori che a diverso titolo hanno preso parte a una storia lunga sessant’anni. Tra loro non posso non citare Fabio Pedini, recentemente scomparso, che tanto si \u00e8 adoperato per rendere grande questa manifestazione. Ora Sant’Angelo vuole alzare l’asticella della qualit\u00e0, diventare emblema di un territorio, e nessun prodotto come il tartufo \u00e8 adatto a ci\u00f2. Per l’occasione abbiamo preparato un programma ricco di eventi per tutti i gusti per chi vuole conoscere Sant’Angelo in Vado e le sue eccellenze\u201d.<\/p>\n

\u201cPer portare avanti un evento servono motivazioni e radicamento sul territorio -ha commentato l’Assessore regionale all’Ambiente Stefano Aguzzi<\/strong>-. Qui a Sant’Angelo in Vado si \u00e8 arrivati a sessanta edizioni di Mostra perch\u00e9 della ricerca del tartufo si \u00e8 fatta una economia importante che mantiene viva storia, tradizione e cultura. Il territorio dell’interno se non ha radicamento si spopola, occorre dunque valorizzare, mantenere e interpretare in maniera intelligente le bellezze e le ricchezze ambientali, paesaggistiche e culturali che abbiamo. Per questo la Regione \u00e8 vicina e sostiene queste iniziative che servono anche a raccontare e far conoscere il territorio\u201d.<\/p>\n

Dopo il taglio del nastro la piazza<\/strong> Umberto I \u00e8 stata invasa dall’aroma di tartufo con uno spettacolo gastronomico in collaborazione con APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e con l\u2019azienda Fabiano Martelli Tartufi che hanno offerto una maxi frittata al tartufo<\/strong> a tutti gli inervenuto. L’esecuzione \u00e8 stata d’impatto, un vero e proprio show, con una super padella con pi\u00f9 di 500 uova e 5 chili di tartufo nero.<\/strong><\/p>\n

Successo anche per \u00a0il Drive In Cinema al Tartufo<\/strong> che ha riportato piazza Pio XII in un’atmosfera da Dolce Vita con il recital a cura di Luca Caprara dal titolo \u201cIl Cinema nel piatto – Cibo e Vino nel Cinema\u201d, che il pubblico ha potuto seguire su straordinarie auto d’epoca durante l’assaggio di una ricca degustazione al tartufo<\/p>\n

\"\"Domani il programma entra nel vivo con un focus sull’eccellenza delle Marche e la<\/strong> consegna del Premio Tartufo d\u2019Oro, da parte del sindaco Stefano Parri a Mauro Uliassi, <\/strong>chef del Ristorante \u201cUliassi\u201d, 3 stelle Michelin. La cerimonia sar\u00e0 condotta dal giornalista e scrittore Alfredo Antonaros, che terr\u00e0 a seguire il primo talk su \u2018I Segreti del Tartufo\u2019 (ore 16 – piazza Umberto I) con il divulgatore Filippo Ansuini e alle ore 18 il talk dal titolo \u2018Inventare paste e condirle al tartufo\u2019, con Vincenzo Spinosi e Carla Latini.<\/p>\n

Le attivit\u00e0 di domani inizieranno di prima mattina (ore 8.30) con il trekking e escursione in mountain bike per le colline vadesi a cura di \u2018Passeggiamo Insieme e Amici del Cestino\u2019 (durata 2\/3 ore – Info 339 2182570). Alle ore 9.30 in centro storico va in scena il festival dell\u2019arte Tartufarte. Alle ore 10 in via Gramsci \u2018Pianta una pianta e spera\u2019: piantumazione di alberi autoctoni micorizzati in area verde in collaborazione con Associazione Tartufai e Amici del Bosco. Alle ore 10, 12, 15 e 17.30 mini guide a cura della Scuola Primaria di Sant\u2019Angelo a Santa Maria Extra Muros e Museo Dei Vecchi Mestieri. Alle ore 10 Domus del Mito l\u2019inaugurazione della mostra dello scultore Andrea Rossi.<\/p>\n

Alle ore 18, la Corte Gastronomica nelle sale di Palazzo Mercuri ospita la prima serie Degustazioni di Vini – Le Grandi Bollicine italiane a cura del sommelier Otello Renzi e degustazioni a cura dello chef Marco Vegli\u00f2 (info 347 9383785). La Corte Gastronomica sar\u00e0 aperta anche a pranzo e cena per deliziare i visitatori con menu\u0300 al tartufo bianco e nero.<\/p>\n

La 60esima Mostra Nazionale del Tartufo di Sant\u2019Angelo in Vado \u00e8 rivolta anche ai bambini\u00a0 attivit\u00e0 per bambini: tutte le domeniche, piazza delle Erbe si illumina con i giochi e laboratori per i pi\u00f9 piccoli (dalle ore 15 alle ore 19).<\/p>\n

La 60^ Mostra Nazionale del Tartufo Bianco di Sant\u2019Angelo in Vado <\/strong>\u00e8 promossa dal Comune di Sant\u2019Angelo in Vado con il sostegno della Regione Marche, della Provincia di Pesaro e Urbino, dall\u2019Unione montana Alta Valle del Metauro e Camera di Commercio Marche.<\/p>\n

Info: mostratartufo.it<\/p>\n

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