La Moretta di Fano? \u00c8 un patrimonio di tutta la citt\u00e0. Questa rincorsa e affastellarsi di iniziative all\u2019insegna della celebre bevanda, rischia solo di creare confusione e di fare esattamente il contrario rispetto alla pur giusta valorizzazione di quel che \u00e8 stato in origine, il caff\u00e8 dei mariani e dei pescatori del porto, ora diventato un simbolo della citt\u00e0 della Fortuna. Non ci sono baristi a Fano che non sappiano preparare la Moretta secondo la ricetta della tradizione. Chi pi\u00f9, chi meno, hanno dedicato alla bevanda la giusta attenzione, professionalit\u00e0 e precisa scelta di dosi e prodotti che la compongono.\u00a0E dunque ci pare quanto meno fuori luogo che si diano patenti, bollini, attestati della Moretta doc a questo o a quel bar od esercizio solo in base all\u2019adesione (commerciale) ad un\u2019iniziativa di questo o quel soggetto privato.\u00a0La Moretta \u00e8 di tutti e non di una sigla associativa o di un sodalizio e non pu\u00f2 essere certo una locandina, un adesivo o un totem a indicare dove si gusta la migliore Moretta. \u00c8 un po\u2019 come se a Pesaro qualcuno si fosse appropriato della Pizza Rossini che \u00e8, e rimane, un patrimonio della citt\u00e0. Anzi, nel caso di Pesaro, tutti hanno collaborato (associazioni, singoli esercizi, privati e persino catene commerciali), alla promozione di iniziative volte alla valorizzazione del piatto e della citt\u00e0. Cosa che invece non sta avvenendo a Fano con la Moretta in nome della quale si gioca una sorta di gara a chi spetti la primogenitura o il diritto di farne l\u2019uso che crede.\u00a0Manca insomma un\u2019azione corale di promozione della Moretta.\u00a0Crediamo che su questo l\u2019amministrazione comunale, l\u2019unica titolata a difendere un simbolo della tradizione e della citt\u00e0 e patrimonio di una comunit\u00e0 e di un territorio, debba sgomberare il campo e disciplinare la materia impedendone appropriazioni di sorta.\u00a0Per la Cna la Moretta \u00e8 e rimane dei fanesi e di nessun altro. Chi la usa per politiche associative o per tornaconti personali non fa il bene della Moretta, degli esercenti e della citt\u00e0.<\/p>\n
Il direttivo Cna di Fano \u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Moretta di Fano? \u00c8 un patrimonio di tutta la citt\u00e0. Questa rincorsa e affastellarsi di iniziative all\u2019insegna della celebre bevanda, rischia solo di creare confusione e di fare esattamente il contrario rispetto alla pur giusta valorizzazione di quel che \u00e8 stato in origine, il caff\u00e8 dei mariani e dei pescatori del porto, ora diventato […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":47465,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[28,24],"tags":[396,32,6114],"class_list":["post-47464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-costume","category-news-dai-comuni","tag-cna","tag-fano","tag-moretta"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moretta_Fanese.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47466,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47464\/revisions\/47466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}