{"id":49305,"date":"2023-12-04T11:11:52","date_gmt":"2023-12-04T10:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=49305"},"modified":"2023-12-04T11:12:08","modified_gmt":"2023-12-04T10:12:08","slug":"presentata-la-guida-le-marche-nel-bicchiere-2024-premiati-74-produttori-vitivinicoli-della-regione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2023\/12\/04\/presentata-la-guida-le-marche-nel-bicchiere-2024-premiati-74-produttori-vitivinicoli-della-regione\/","title":{"rendered":"Presentata la guida \u201cLe Marche nel bicchiere\u201d 2024. Premiati 74 produttori vitivinicoli della regione"},"content":{"rendered":"

Presentata sabato 2 dicembre in Ancona, presso la facolt\u00e0 di agraria dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, la 16\u00aa edizione della guida bilingue \u201cLe Marche nel bicchiere\u201d edita dall\u2019Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l\u2019Amap, l\u2019Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il Consorzio Tutela Vini Piceni e il sostegno della Regione Marche. 74 i produttori vitivinicoli marchigiani premiati con la consegna dei diplomi per i vini eccellenti e per quelli con favorevole rapporto valore – prezzo.<\/p>\n

\"\"Presenti alla manifestazione la prof.ssa Oriana Silvestroni dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, il consigliere regionale Luca Santarelli, l\u2019assessore del Comune di Ancona Marco Battino, il vicepresidente Amap Renato Frontini, il direttore dell\u2019Istituto Marchigiano Tutela Vini Alberto Mazzoni e Lorenzi Adriano per il Consorzio Tutela Vini Piceni. Per l\u2019Associazione Italiana Sommelier, accanto al presidente marchigiano Stefano Isidori, anche il vice presidente nazionale Marco Aldegheri.<\/p>\n

Un lavoro questo iniziato dal Maestro Claudio Giacomini, ideatore della prima edizione dell\u2019atlante del vino e che anno dopo anno l\u2019AIS Marche porta avanti con passione e dedizione. Di anni ne sono passati sedici. Tante cose sono mutate, a cominciare dalla grafica e dal maggior numero delle aziende produttrici recensite: 256 nella guida 2024, 10 in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno. Molte sono aziende storiche e gi\u00e0 affermate, altre piccole realt\u00e0 emergenti. Immutato invece – come sottolineato dal delegato AIS Macerata Cesare Lapadula – il rispetto da parte dei degustatori per i \u201ccalli\u201d dei produttori.<\/p>\n

1104 i vini assaggiati dalla Commissione di degustazione supervisionata dal sommelier Fabio Valentini, 627 dei quali confluiti in guida. Oltre 40 i degustatori coinvolti, di cui 14 redattori. Il Picchio, simbolo della Regione Marche, rappresenta l\u2019eccellenza ed \u00e8 stato assegnato a 62 vini, quelli che hanno particolarmente colpito i sommelier degustatori nell\u2019aspetto qualitativo. Tramite specifico algoritmo \u00e8 stato inoltre calcolato il favorevole rapporto qualit\u00e0 – prezzo di taluni vini, precisamente 12, contraddistinti in guida con il simbolo del salvadanaio.<\/p>\n

\"\"\u00abLe eccellenze sono ben distribuite tra le diverse province marchigiane\u00bb spiega Marica Spuria, delegato Ais Ascoli Piceno, che insieme a Bruno Paialunga ha coordinato i lavori. \u00a0\u00abObiettivo futuro? Continuare a rivolgere l\u2019invito a tutti i produttori perch\u00e9 vogliamo rappresentare la produzione vitivinicola di tutta la regione\u00bb.<\/p>\n

Confermata la sezione curata dal Servizio Agrometeorologico dell\u2019Amap, l\u2019Agenzia per l\u2019innovazione nel settore agroalimentare e della pesca, dove \u00e8 descritto l\u2019andamento climatico delle ultime cinque stagioni. Confermato anche il progetto dedicato ai tartufi con l\u2019inserto \u201cI vini da tartufo delle Marche\u201d nel quale sono riportati i risultati dei panel di degustazione tesi a individuare i migliori vini da tartufo. Immancabile, infine, l\u2019olio. 28 le aziende in guida e 55 gli oli monovarietali assaggiati da 8 membri del panel regionale Amap Marche capitanati dalla dott.ssa Barbara Alfei, oltre al lavoro del Centro Agrochimico di Jesi relativamente alla composizione in acidi grassi e contenuto in polifenoli, parametri importanti dal punto di vista nutrizionale.<\/p>\n

Ha ringraziato tutti senza pronunciare nomi il presidente AIS Marche Stefano Isidori. Lo ha fatto sfoderando il suo taccuino dove aveva disegnato un cuore, simbolo dell\u2019amore per le Marche, della passione che mettono i degustatori nel loro compito e dell\u2019amore dei produttori per la terra. Scorrono diapositive di fotografie nell\u2019aula magna dell\u2019universit\u00e0, le ha scattate Enzo Torelli. Paesaggi mozzafiato che impreziosiscono la guida. \u00abGuida che – dice il vicepresidente Aldegheri \u2013 andrebbe letta come fosse un dipinto di ci\u00f2 che i produttori con impegno e fatica hanno cercato di cogliere dai solchi della terra\u00bb.<\/p>\n

\"\"Ingresso a sorpresa in aula con il suo bicchiere trofeo da parte di Francesco De Liddo della delegazione di Ancona, il sommelier fresco di vittoria del premio Bonaventura Maschio 2023 dell\u2019Italia centrale. Per il secondo anno consecutivo \u00e8 stato un marchigiano a vincerlo, anno scorso infatti il premio \u00e8 andato al fermano Guido Andrenacci.<\/p>\n

Al termine della premiazione l\u2019apertura dei banchi degustazione. Per i presenti un\u2019occasione unica per assaggiare tutti i vini premiati, gli oli monovarietali presenti nella sezione guida ad essi dedicata e alcune delle eccellenze gastronomiche marchigiane.<\/p>\n

La guida sar\u00e0 presto spedita a tutti soci AIS Marche insieme al numero di dicembre della rivista Sommeliers Marche Magazine curata dal Maestro Gualberto Compagnucci, mentre i non soci potranno acquistarla in tutte le edicole e librerie marchigiane e abruzzesi oltre che online sul sito AIS Marche e su IBS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Presentata sabato 2 dicembre in Ancona, presso la facolt\u00e0 di agraria dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, la 16\u00aa edizione della guida bilingue \u201cLe Marche nel bicchiere\u201d edita dall\u2019Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l\u2019Amap, l\u2019Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il Consorzio Tutela Vini Piceni e il sostegno della Regione Marche. 74 i produttori vitivinicoli marchigiani premiati […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":49309,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16],"tags":[11695,11694,2081],"class_list":["post-49305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","tag-74-produttori-vitivinicoli","tag-e-marche-nel-bicchiere","tag-premiazioni"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG-20231204-WA0007.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49305"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49310,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49305\/revisions\/49310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}