{"id":52897,"date":"2024-04-10T10:27:31","date_gmt":"2024-04-10T08:27:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=52897"},"modified":"2024-04-10T10:28:02","modified_gmt":"2024-04-10T08:28:02","slug":"la-casciotta-durbino-dop-per-salvare-loccupazione-dei-territori-svantaggiati-e-a-rischio-di-spopolamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/04\/10\/la-casciotta-durbino-dop-per-salvare-loccupazione-dei-territori-svantaggiati-e-a-rischio-di-spopolamento\/","title":{"rendered":"La Casciotta d\u2019Urbino Dop per \u2018salvare\u2019 l\u2019occupazione dei territori svantaggiati e a rischio di spopolamento"},"content":{"rendered":"

Report della conferenza stampa nella sala stampa della Camera dei Deputati<\/strong><\/span><\/p>\n

La Casciotta d\u2019Urbino Dop<\/strong> si unisce a due Dop italiane il Piave Dop<\/strong> (provincia Belluno – Veneto) e il Provolone Valpadana<\/strong> Dop <\/strong>(Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna, Provincia autonoma di Trento) per una grande operazione di difesa culturale e sociale. Insieme ai Formaggi con numeri che vanno a contribuire fortemente al fatturato complessivo del settore agroalimentare nazionale (valore di produzione di circa 5,2 miliardi e 8,6 miliardi di valore al consumo – Ismea Qualivita), le Dop si trovano oggi ad affrontare sfide sempre pi\u00f9 complesse, fondamentali per evitare la dispersione di valore e ricchezza e il drastico spopolamento dei territori. La scelta di presentare questa collaborazione, sotto l\u2019egida di Aecis, l\u2019Associazione\u00a0Europea di Cultura Innovazione e Sostenibilit\u00e0, nella sala stampa di Montecitorio non \u00e8 casuale. E\u2019 infatti da poco stata approvata una norma che va incontro alle istanze degli allevatori nonch\u00e9 degli imprenditori agricoli. Si tratta della legge innovativa per la promozione e lo sviluppo dell\u2019imprenditoria giovanile nel settore agricolo di cui Mirco\u00a0Carloni, Presidente Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, \u00e8 primo firmatario: una riforma strutturale che stanzia\u00a0156 milioni di euro dal 2024 al 2029 e 27,76 milioni annui dal 2030. La legge vuole promuovere e sostenere l\u2019imprenditoria giovanile, under 41, nel settore agricolo e rilanciare il sistema produttivo con interventi atti a favorire l\u2019insediamento e la permanenza dei giovani e il ricambio generazionale nel settore. \u201cLa voglia di mettersi in gioco e le competenze dei giovani sono la via per recuperare efficienza e competitivit\u00e0 nel settore primario – dichiara il Presidente Mirco Carloni<\/strong> – Per questo la Legge prevede una serie di misure come un regime fiscale agevolato per il primo insediamento delle imprese giovanili in agricoltura, agevolazioni in materia di compravendita di fondi rustici, la concessione di un contributo, sotto forma di credito d\u2019imposta, per le spese sostenute per la partecipazione a corsi di formazione, agevolazioni fiscali per l\u2019ampliamento delle superfici coltivate e un diritto di prelazione nelle procedure di alienazione e locazione. L\u2019obiettivo \u00e8 valorizzare la figura dell\u2019agricoltore: la presenza nelle aree interne di aziende agricole, di cui le Dop sono massima espressione, rappresenta uno strumento fondamentale per preservare l\u2019identit\u00e0 culturale di quei territori e per garantirne lo sviluppo socioeconomico”.<\/p>\n

Il Consorzio della Casciotta d\u2019Urbino Dop \u00e8 all\u2019interno di un progetto integrato di filiera agroalimentare, fondato sui valori della cooperazione, \u201cche ambisce – ha affermato il Presidente Gianluigi Draghi<\/strong> – a rendere efficienti e innovative le aziende zootecniche nonch\u00e9 per mantenerle nei territori e di conseguenza preservare l\u2019occupazione, perch\u00e9 se restano le aziende rimangono in vita i servizi, da quelli sociali, sanitari e culturali a quelli digitali. Cos\u00ec la cooperazione diviene volano di attivit\u00e0 in aree che rischierebbero di scomparire. Le aziende agricole in questi territori svolgono, inoltre, una fondamentale funzione di presidio e di difesa del suolo contro le minacce dai fenomeni di dissesto idrogeologico, che si stanno verificando sempre pi\u00f9 con maggiore frequenza proprio a causa dell\u2019abbandono dei terreni agricoli\u201d.<\/p>\n

Alla conferenza con il giornalista e scrittore Carlo Cambi<\/strong> e alla presenza di Paolo Cesaretti<\/strong> coordinatore del Consorzio della Casciotta, \u00e8 seguita una degustazione guidata delle tre Dop a cura di Anna Garavaldi<\/strong>, del Centro Ricerche Produzioni Animali, in collaborazione con la cooperativa Agricola Gino Girolomoni, curata da Antonio Bedini dell\u2019Apci insieme ai suoi collaboratori Medi Bixhaku e Rocco Nori, con il sommelier Otello Renzi. Ha presentato la serata il giornalista e inviato Rai Paolo Notari<\/strong>. \u201cSiamo felici di collaborare all\u2019iniziativa \u2013 ha spiegato Giovanni Battista Girolomoni<\/strong>, Presidente della Cooperativa Agricola Gino Girolomoni – Ci accomuna un percorso di sostenibilit\u00e0 e di creazione di opportunit\u00e0 per le aree interne del paese e l\u2019agricoltura di alta collina o montagna. La nostra Cooperativa nasce 50 anni fa nei monti delle Cesane sopra Urbino proprio per restituire dignit\u00e0 agli agricoltori delle zone marginali, quando le campagne si spopolavano a favore delle coste e delle citt\u00e0. Poter oggi abbinare la nostra pasta bio con la Casciotta d\u2019Urbino DOP \u00e8 particolarmente gratificante e stimolante anche da un punto di vista geografico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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