Da Piobbico a Cartoceto, da Mombaroccio a Fossombrone, passando per Montecalvo e la Romagna: \u00e8 in arrivo un altro lungo finesettimana in compagnia dell\u2019edizione primaverile dei Week-end Gastronomici. Quello partito sabato 13 aprile \u00e8 il 41esimo anno in compagnia di una delle manifestazioni pi\u00f9 longeve e di successo della intera regione Marche. Ad organizzarli come sempre Confcommercio Marche Nord e l\u2019Associazione Ristoratori Pesaro e Urbino con il prezioso sostegno, tra gli altri, della Camera di Commercio delle Marche, RivieraBanca, Gruppo Hera, Ente Bilaterale del Turismo e del Commercio, Consorzio Prosciutto di Carpegna e Teamsystem. Alcuni numeri fanno ben comprendere la portata dell\u2019iniziativa. L\u2019edizione primaverile vede 43 ristoranti coinvolti e 29 localit\u00e0 interessate, dal fino al 9 giugno.\u00a0Un viaggio all\u2019insegna del gusto, delle tradizioni e della bellezza che da oltre quattro decenni valorizza e promuove ristorazione e territorio, attirando un numero sempre crescente di gastronauti. I motivi del successo? Rapporto tra qualit\u00e0 e prezzo: \u00e8 quello che pretendono i clienti ed \u00e8 proprio quello che assicurano i Week-end Gastronomici che tendono a perseguire l’offerta di un buon men\u00f9 a un prezzo che risulta pi\u00f9 che promozionale. Vanto ancor maggiore \u00e8 aver saputo legare i piaceri della tavola ad occasioni di conoscenza di luoghi suggestivi. All\u2019interno dei libretti si trovano anche informazioni e suggerimenti su monumenti, chiese, paesaggi da ammirare. Un invito a conoscere la provincia di Pesaro e Urbino dal punto di vista del territorio e della cucina. In particolare si \u00e8 dato risalto ai 25 Comuni che aderiscono al progetto di promozione e valorizzazione turistica di Confcommercio \u201cItinerario della Bellezza\u201d, oltre che a Pesaro capitale italiana della cultura 2024.\u00a0Sabato 20 e domenica 21 aprile saranno ben sette i ristoranti coinvolti: Montenerone Da Carletto (Piobbico); Savioli (Sassofeltrio); Agli Olivi (Cartoceto); Il Prezzemolo (Pietracuta San Leo); La Vigna (Montecalvo in Foglia); Piccolo Mondo (Mombaroccio); Pitrok (Fossombrone).<\/p>\n
Sabato 20<\/strong><\/p>\n MONTENERONE \u201cDA CARLETTO\u201d Piobbico via Roma, 28 – tel. 0722.986282 prenotazione whatsapp 339.8372345<\/p>\n Il men\u00f9: Tortino di patate al tartufo Sgambato di Mercatello al coltello con crescia Tagliatelle al tartufo Polenta con funghi porcini Coniglio in porchetta con finocchietto selvatico Filetto di maialino al tartufo Gratin di verdure Tiramis\u00f9 Caff\u00e8 Vini: Guerriero Nero Cantina Guerrieri in bottiglia d.o.c. Cantina Campioli Fiorini in bottiglia d.o.c. Bianchello del Metauro, Sangiovese in caraffa<\/p>\n SAVIOLI Sassofeltrio Via A. Battelli, 13 – Tel. 0541.974715 prenotazione whatsapp 340.9177478<\/p>\n Il men\u00f9: Giardiniera all\u2019agrodolce Insalata di spinaci con noci, funghi, scaglie di grana e tartufo Tagliere di salumi Passatelli funghi misti e tartufo Grigliata mista ai ferri Patate arrosto Erbe miste di campo Tiramis\u00f9 Vini: Guerriero Nero e Guerriero Bianco Azienda Agraria Guerrieri in bottiglia d.o.c.<\/p>\n Domenica 21<\/strong><\/p>\n AGLI OLIVI Cartoceto via Bottaccio, 2 – tel. 0721.898144 prenotazione whatsapp 334.3901243<\/p>\n Il men\u00f9: Crostini fonduta e tartufo Frittatina cipolle e asparagi Focaccia al rosmarino Vincisgrassi Tagliatelle piselli, carciofi e salsiccia Salsiccia alla griglia Rotolo di tacchino con radicchio, mandorle e tartufo Patate arrosto Insalata Pasta margherita farcita Vini: La Ripe bianco e rosso in bottiglia d.o.c. Bianchello e Sangiovese in caraffa<\/p>\n IL PREZZEMOLO Pietracuta di San Leo via Gramsci, 23 – tel. 0541.923768 prenotazione whatsapp 347.8362674<\/p>\n Il men\u00f9: Carpaccio di manzo con formaggio di fossa Gnocco fritto con salame nostrano Crostino con porcini Crema di fagioli con pane abbrustolito Tagliatelle al rag\u00f9 Passatelli con fonduta di fossa e pere Coniglio in porchetta Pollo al tegame con olive e pomodorini Patate al forno Zuppa inglese al cioccolato Crostate e biscotti fatti in casa Vini: Sangiovese Due Passi Cantina Flenghi in bottiglia d.o.c. Sangiovese Orcio cantina Terracruda in bottiglia d.o.c. Sangiovese dei Colli Pesaresi in caraffa<\/p>\n LA VIGNA Montecalvo in Foglia – Ca\u2019 Gallo via della Vigna, 14 – tel. 0722.594038 – 389.5819451<\/p>\n Il men\u00f9: Salumi del Montefeltro Insalatina sfiziosa Crescia sfogliata Pancotto ai porcini Tagliatelle al rag\u00f9 di anatra Lasagne alle verdure Arrostino al latte Gallo al forno con olive Verdura cotta Patate al rosmarino Mascarpone alle fragole Vini: Sangiovese e Bianchello Cantina Guerrieri in caraffa<\/p>\n PICCOLO MONDO Mombaroccio via Villagrande, 175 – tel. 0721.470170 – prenotazione whatsapp 392.4954696<\/p>\n Il men\u00f9: Crostino con pat\u00e8 di verdure Frittatina con erbe di campo Coppa di testa Insalatina primaverile Risotto primavera con tartufo nero Gnocchi ripieni di carne con salsa ai funghi Filetto di maiale con salsa pericordina (tartufo nero) Patate al forno con rosmarino Semifreddo alla moretta alla fanese Vini: Le Coste Marche Bianco e Pirone Rosso Marche IGT Il Conventino in bottiglia d.o.c.<\/p>\n PITROK Fossombrone via F. Tombari, 3 – cell. 340.5087018 prenotazione whatsapp 340.5087018<\/p>\n Il men\u00f9: Antipasto della casa Tagliolini asparagi e salsicce Lasagne al rag\u00f9 Carne alla brace Coniglio in porchetta Patate arrosto Pasticceria secca Caff\u00e8 Vini: Bianchello del Metauro e Colli Pesaresi rosso in caraffa<\/p>\n Il libretto-men\u00f9 \u00e8 consultabile e scaricabile nel sito confcommerciomarchenord.it.<\/p>\n PER PARTECIPARE AI \u201cWEEK END GASTRONOMICI 2024\u201d OCCORRE PRENOTARSI TELEFONICAMENTE, ALMENO DUE GIORNI PRIMA DELLA DATA IN CALENDARIO, DIRETTAMENTE AI RISTORANTI PRESCELTI, INDICANDO IL NUMERO DEI PRESENTI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da Piobbico a Cartoceto, da Mombaroccio a Fossombrone, passando per Montecalvo e la Romagna: \u00e8 in arrivo un altro lungo finesettimana in compagnia dell\u2019edizione primaverile dei Week-end Gastronomici. 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