{"id":53129,"date":"2024-04-18T10:00:33","date_gmt":"2024-04-18T08:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=53129"},"modified":"2024-04-18T10:01:38","modified_gmt":"2024-04-18T08:01:38","slug":"premio-qualita-marchigiano-dei-prodotti-dellalveare-2023-2024-ecco-i-vincitori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/04\/18\/premio-qualita-marchigiano-dei-prodotti-dellalveare-2023-2024-ecco-i-vincitori\/","title":{"rendered":"Premio Qualit\u00e0 Marchigiano dei prodotti dell\u2019alveare 2023-2024: ecco i vincitori"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #00ffff;\"><strong>Il presidente Sergio Cocciarini<\/strong>: \u201cUn\u2019opportunit\u00e0 unica per analizzare e conoscere la qualit\u00e0 dei mieli delle Marche\u201d<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si \u00e8 svolto nei giorni scorsi il \u201cPremio Qualit\u00e0 Marchigiano dei Prodotti dell\u2019Alveare 2023-24\u201d, il concorso nato per promuovere la qualit\u00e0 del miele prodotto da aziende apistiche con sede legale nelle Marche e dei prodotti dell\u2019alveare raccolti nel territorio regionale, a cura del Consorzio apistico della provincia di Ancona, capofila del progetto che coinvolge tutti i quattro consorzi apistici delle Marche e riconosciuto dall\u2019Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele. La premiazione \u00e8 avvenuta nei giorni scorsi nella sede di Osimo dell\u2019Agenzia per l\u2019Innovazione nel settore Agroalimentare e della Pesca, rappresentata dal vice presidente Renato Frontini. Amap ha svolto un ruolo di primo piano nell\u2019analisi dei campioni e ha stilato la graduatoria finale. Presente, inoltre, <strong>Roberto Gatto<\/strong>, funzionario della Regione Marche e responsabile del procedimento \u201cSottoprogramma apistico Regione Marche 2023\/2024\u201d.\u00a0Sul podio: il miele di Castagno prodotto da <strong>Massimiliano Nespeca<\/strong> dell\u2019apicoltura L\u2019Ape Magica di Acquasanta Terme (AP), il miele di Coriandolo dell\u2019azienda La Mieleria di <strong>Luca Londei<\/strong> di San Lorenzo in Campo (PU), il miele di Erba Medica prodotto a Urbania (PU) da <strong>Stefano Violini<\/strong> dell\u2019azienda C\u2019era una volta. Il Miele di Melata di <strong>Cinzia Santini<\/strong> prodotto nel Parco Naturale del Monte San Bartolo (PU); il miele di Girasole prodotto dall\u2019azienda L\u2019Oro delle Api di <strong>Marina Santini<\/strong> di Senigallia (AN); il miele di Tiglio prodotto a Monte Giove di Fano dall\u2019azienda Apicoltura Fortunae di <strong>Giulio Carnaroli<\/strong> di San Costanzo (PU); il Millefiori Fascia collinare media e costiera dell\u2019azienda agricola Il Principino di <strong>Federico Petrolati <\/strong>di Arcevia (AN); il Millefiori fascia alto collinare e submontana prodotto a Pergola di <strong>Rodolfo Nicoletti<\/strong> di San Lorenzo in Campo (PU); il Polline multiflorale deumidificato dell\u2019azienda Apicoltura Il Roccolo di <strong>Michele Conforti <\/strong>di San Severino Marche (MC); Polline Multiflorale fresco di <strong>Frederic Ugo Oliva<\/strong> di Villagrande &#8211; Mombaroccio (PU).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cIl concorso &#8211; dichiara <strong>Sergio Cocciarini<\/strong> presidente del Consorzio apistico della provincia di Ancona, capofila del progetto &#8211; \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 unica per analizzare e far conoscere la qualit\u00e0 dei mieli delle Marche, ed elevare sempre pi\u00f9 i suoi punti di forza. L\u2019iniziativa si inserisce tra quelle portate avanti dai quattro Consorzi apistici delle Marche, e rappresenta un valido strumento per promuovere le caratteristiche organolettiche dei mieli marchigiani e dei loro produttori\u201d. In totale sono stati analizzati 143 campioni di miele (62 della provincia di Pesaro e Urbino, 35 della provincia di Ancona, 23 della provincia di Ascoli Piceno, 14 della provincia di Fermo e 9 della provincia Macerata), 11 campioni di polline deumidificato e 9 campioni di polline fresco. Alle analisi chimico fisiche \u00e8 seguita la valutazione sensoriale distinta in esame visivo (stato fisico, aspetto, colore) e esame organolettico (olfattivo, gustativo e tattile). Sono stati pertanto valutati oltre all\u2019aspetto, odore, aroma e gusto ed infine \u00e8 stato effettuato anche l\u2019esame tattile ossia le caratteristiche percepite in bocca. Le Marche, seconda regione in Italia nel rapporto tra arnie e superficie, portano con s\u00e9 tutta l\u2019esperienza degli apicoltori che da sempre allevano le api sul nostro territorio ricchissimo, con la sua biodiversit\u00e0, di tante piante mellifere che fanno si che il nostro miele abbia caratteristiche organolettiche uniche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il presidente Sergio Cocciarini: \u201cUn\u2019opportunit\u00e0 unica per analizzare e conoscere la qualit\u00e0 dei mieli delle Marche\u201d Si \u00e8 svolto nei giorni scorsi il \u201cPremio Qualit\u00e0 Marchigiano dei Prodotti dell\u2019Alveare 2023-24\u201d, il concorso nato per promuovere la qualit\u00e0 del miele prodotto da aziende apistiche con sede legale nelle Marche e dei prodotti dell\u2019alveare raccolti nel territorio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":53130,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,10,19,21],"tags":[45,1394,2228,470],"class_list":["post-53129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-cucina","category-economia","category-lavoro","tag-marche","tag-miele","tag-premio","tag-qualita"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Foto-delle-aziende-premiate-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53129"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53131,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53129\/revisions\/53131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}