{"id":53281,"date":"2024-04-25T08:42:49","date_gmt":"2024-04-25T06:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=53281"},"modified":"2024-04-25T08:43:00","modified_gmt":"2024-04-25T06:43:00","slug":"presentazione-internazionale-per-brodettofest-di-fano-a-barcellona-il-ministro-lollobrigida-consegna-a-confesercenti-attestato-sulla-candidatura-unesco-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/04\/25\/presentazione-internazionale-per-brodettofest-di-fano-a-barcellona-il-ministro-lollobrigida-consegna-a-confesercenti-attestato-sulla-candidatura-unesco-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Presentazione internazionale per Brodettofest di Fano: a Barcellona il ministro Lollobrigida consegna a Confesercenti attestato sulla candidatura Unesco della cucina italiana"},"content":{"rendered":"

\u201cBrodettoFest \u00e8 un evento di grande promozione nel quale ci si confronta su un piatto che nasce povero ma che diventa centrale come qualit\u00e0, come capacit\u00e0 di arrecare benessere poich\u00e9 possiede elementi nutrizionali davvero importanti cos\u00ec come i suoi sapori che vengono forniti dalla natura. E\u2019 importante rendere centrale questo prodotto e farne crescere il valore economico\u201d. E\u2019 quanto ha dichiarato il Ministro Francesco Lollobrigida<\/strong> (Masaf) a SeaFood\u00a0Expo Global\u00a0di\u00a0Barcellona, la pi\u00f9 grande vetrina internazionale dedicata alla\u00a0pesca\u00a0e all’acquacoltura con oltre 2 mila espositori da oltre 90 paesi, in occasione della presentazione della 22esima edizione BrodettoFest, in programma a Fano nei giorni 30 e 31 maggio – 1 e 2 giugno 2024.<\/p>\n

A conclusione del suo intervento Il Ministro ha consegnato a Confesercenti l\u2019attestato sulla candidatura Unesco della cucina italiana. \u201c\u00c8 la prima volta – ha sottolineato il Ministro – che lo consegniamo a un\u2019associazione di categoria\u201d. A ritirare l\u2019attestato Alessandro Ligurgo<\/strong>, direttore Confesercenti Pesaro e Urbino: \u201cLa nostra presenza in Fiera, grazie alla Regione Marche, per il secondo anno consecutivo conferma il ruolo sempre pi\u00f9 internazionale del Festival di Fano, un evento che continua a crescere e a valorizzare con forza la filiera ittica nonch\u00e9 a sensibilizzare sempre pi\u00f9 le nuove generazioni alla sana alimentazione e a un corretto stile di vita. Tutto questo grazie al sostegno del Ministero dell\u2019agricoltura, che investe in progetti all\u2019insegna della sostenibilit\u00e0 e dell\u2019innovazione per fare emergere modelli vincenti sul fronte nutrizionale e socioculturale, di cui il brodetto rappresenta un esempio nazionale\u201d.<\/p>\n

\u201cCon oltre 750 imbarcazioni – ha dichiarato l\u2019Assessore all\u2019Alimentazione e all\u2019Agricoltura della Regione Marche, Andrea Maria Antonini<\/strong> – la pesca rappresenta un importante comparto dell\u2019economia marchigiana. Con la programmazione FEAMPA potremo sostenere in modo concreto gli operatori e le imprese, partendo dalla pesca fino ai centri di trasformazione dei prodotti ittici. Il Brodetto pu\u00f2 essere un testimonial di questa filiera, che partendo da profonde tradizioni della marineria dei territori, fatta di tante storie di pescatori e di luoghi tra loro distinti, arriva fino alle tavole con i sapori di piatti unici. Il Brodetto Fest rappresenta un\u2019eccellenza gastronomica delle Marche e consente di raccontare il territorio anche attraverso i piatti tradizionali tipici poich\u00e9 \u00e8 tramite la gastronomia, in questo caso attraverso il brodetto, che si narra la storia della nostra regione\u201d<\/p>\n

\u201cQuesto tipo di eventi – \u00e8 intervenuto infine Marco Bruschini<\/strong>, direttore Atim – fanno alzare il livello turistico di tutta la regione Marche e segnano il cambio di passo nella promozione della nostra regione. Sono eventi fatti bene che portano avanti le tradizioni ma soprattutto hanno un grande respiro sui mercati internazionali e quindi questo \u00e8 quello che Atim sta facendo da un anno e mezzo per alzare il rating della destinazione Marche\u201d.<\/p>\n

La presentazione, condotta da Fabio Gallo, volto noto della tv, \u00a0si \u00e8 conclusa con un cooking show e una degustazione del brodetto fanese a cura dei pescatori: Antonio Gaudenzi, Stefano Facchini e Eros Bocchini della New Copromo. La 22esima edizione di BrodettoFest \u00e8\u00a0a cura di Confesercenti Pesaro e Urbino in collaborazione con il Comune di Fano, sostenuta dalla Regione Marche, Let\u2019s Marche, da Camera di Commercio, Coldiretti Pesaro e Urbino, da IMT e dal Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste.<\/p>\n

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