{"id":54494,"date":"2024-05-31T17:23:15","date_gmt":"2024-05-31T15:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=54494"},"modified":"2024-05-31T17:23:35","modified_gmt":"2024-05-31T15:23:35","slug":"fano-sfida-allultima-zuppa-chi-sara-il-vincitore-domani-sera-1-giugno-si-scopre-il-vincitore-della-gara-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/05\/31\/fano-sfida-allultima-zuppa-chi-sara-il-vincitore-domani-sera-1-giugno-si-scopre-il-vincitore-della-gara-nazionale\/","title":{"rendered":"Fano, sfida all\u2019ultima zuppa: chi sar\u00e0 il vincitore? Domani sera (1 giugno) si scopre il vincitore\u00a0della gara nazionale"},"content":{"rendered":"

Dal palco centrale la splendida voce di Simona Molinar<\/span>i<\/strong><\/p>\n

Si conoscer\u00e0 sabato sera dopo le 20 il vincitore della Gara Nazionale dei Brodetti e delle zuppe di pesce. La classifica si ricava sommando i voti della giuria popolare con quella tecnica di cui fanno parte tre dei migliori critici enogatronomici d\u2019Italia: Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola – Igles Corelli, Chef insignito di 5 stelle Michelin e volto noto di Gambero Rosso Channel – Nicola Dante Basile, de Il Sole 24 Ore. Il piatto, lo chef e la Regione che guadagnano il punteggio pi\u00f9 alto vincono il titolo di Miglio Zuppa di Pesce d\u2019Italia 2024. Conduce la gara Monica Caradonna, volto di Rai Uno.\u00a0Si parte alle ore 13 al palabrodetto con il testa a testa emotivamente pi\u00f9 sentito di questa edizione, quello tra Abruzzo e Marche. Gioca in casa, infatti, lo chef Daniele Tantucci che presenta agli ospiti il Brodetto all\u2019Anconetana contro il Brodetto di Pesce alla vastese dello chef Matteo Crisanti. Alle 20 l\u2019ultima delle sfide vede lo scontro diretto tra due sponde del Mediterraneo: per l\u2019Adriatico gareggia lo chef Daniele Zennaro con il Broeto Chiozoto dal Veneto e per il Tirreno gli ospiti potranno gustare il Ciuppin ligure cucinato dallo chef Giuseppe Bizioli, trionfatore della scorsa edizione. (Gli abbinamenti piatto-vino sono a cura di Food Brand Marche e il sommellier del Palabrodetto sar\u00e0 Otello Renzi. Il coordinamento della cucina del Palabrodetto \u00e8 a cura di Antonio Bedini -Apci- costo del biglietto 20 euro acquistabile on line su brodettofest.it.<\/p>\n

\"\"Se in cucina la giornata di sabato \u00e8 dedicata alla Gara Nazionale di Brodetti e Zuppe di Pesce, al Lungomare Simonetti non mancano per\u00f2 tantissimi altri appuntamenti. A cominciare dalla mattina con Brodetto Boat, una gita a bordo della Queen Elisabeth al largo delle coste fanesi alla scoperta degli allevamenti di cozze dell\u2019Adriatico e della pesca alle vongole accompagnati dal Porf. Corrado Piccinetti (ore 9.00 oppure 11.30 – costo 10 euro – partenza dal porto di Fano 15 minuti prima). Nel pomeriggio, dalle 18.00, lo spazio Brodetto&wine propone una degustazione guidata\u00a0 dal titolo \u201cLe marche e la biodiversit\u00e0 agraria\u201d con degustazione di Pergola DOC (in collaborazione con AMAP) e alle 19.00, il Palco centrale ospita il secondo appuntamento della rubrica \u201cin profondit\u00e0\u201d dal titolo \u201cAbissi: diario dai fondali del pacifico\u201d con di Donato Giovannelli (Prof. di Microbiologia \u2013 Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II) e la conduzione di Francesca Buonincontri, divulgatrice scientifica e giornalista di Rai Radio3.<\/p>\n

\"\"Porte aperte anche per il Brodetto & Kids<\/strong>, lo spazio che BrodettoFest, in collaborazione con il Ministero dell\u2019Agricoltura e Sovranit\u00e0 Alimentare \u2013 Masaf, dedica ai pi\u00f9 piccoli. Per i bambini sotto i 4 anni, laboratori creativi e didattici, narrazioni e favole dalle 18.00 alle 21.00 mentre per i pi\u00f9 grandicelli il programma prevede: \u201cSe lo dice il Prof.\u201d (ore 18.00), incontro alla scoperta dei pesci del Mar Adriatico con merenda a seguire, un laboratorio di educazione alimentare a cura di Coldiretti, Campagna Amica (ore 19.00), il cooking show \u201cGuarda e Gusta\u201dcon degustazione per bambini (ore 20.00). Ultimo appuntamento alle 21.30 lo spettacolo show \u201csculture di bolle di sapone e illusionismo\u201d.<\/p>\n

Grande attesa, in chiusura della giornata, per SIMONA MOLINARI IN CONCERTO.<\/strong> Un appuntamento sulle note del pop jazz guidati dalla voce di una delle pi\u00f9 importanti cantautrici italiane contemporanee. Hanno aperto le porte alla sua voce i migliori teatri italiani e stranieri, dal Blue Note di New York fino al teatro Estrada di Mosca, \u00e8 stata quattro volte protagonista del Festival di Sanremo e ha duettato con Ornella Vanoni, Andrea Bocelli e Al Jarreau\u2026lo scorso 7 marzo ha vinto il premio \u201cMaria Callas\u201d a New York con questa motivazione: per l\u2019eccelsa qualit\u00e0 vocale abbinata a un’ecletticit\u00e0 che le permette di esprimersi ai pi\u00f9 alti livelli nel mondo della musica, come autrice e interprete, e in quello del cinema e del teatro<\/em>. Al BrodettoFest ci offrir\u00e0 uno spettacolo senza precedenti insieme alla band composta dai musicisti: Claudio Filippini – pianoforte, tastiera, Egidio Marchitelli – chitarre, Nicola Di Camillo – basso elettrico, Fabio Colella – batteria, chitarra. Concerto in collaborazione con Magrab\u00f2 Guitar Straps.<\/p>\n

\"\"Il Brodetto alla fanese sar\u00e0 il grande protagonista gi\u00e0 da gioved\u00ec a cena anche fuori dai confini del Festival. Lo si potr\u00e0 gustare, infatti, nei 20 ristoranti del circuito a cura di Confesercenti Pesaro e Urbino e nel grande Spazio Bro – Cucina dei Pescatori allestita e curata in collaborazione con l\u2019azienda Antonio Gaudenzi Srl. Una ricetta preparata con 100% pesce dell\u2019Adriatico certificato da sapienti pescatori, ancora oggi rappresentativa di una tradizione millenaria. Negli stessi spazi, si aggiunge al brodetto, anche l\u2019Angolo Vongole, in collaborazione con La Liscia Da M. Ori e l\u2019azienda New Copromo, che ospiter\u00e0 momenti di informazione e di assaggio al fine di valorizzare un settore fondamentale della pesca fanese nonch\u00e9 trainante per l\u2019intera pesca locale.\u00a0La 22esima edizione di BrodettoFest \u00e8\u00a0a cura di Confesercenti Pesaro e Urbino in collaborazione con il Comune di Fano, sostenuta dalla Regione Marche, Let\u2019s Marche,\u00a0dal Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste,\u00a0da Camera di Commercio, Coldiretti Pesaro e Urbino, da Food Brand Marche e ASET.<\/p>\n

Main sponsor sono: Cash&Carry, Bcc Fano, Earth System.\u00a0Sponsor: Banco Marchigiano, Famila, Moneta\u00a0Made in Italy since 1875,\u00a0Profilglass, GLS, Edil Pierantoni e Wider. In collaborazione con Federazione dei Ristoratori. Partner tecnico: Angelo Po, MePa. Media partner: Italia a Tavola, QN Il Resto del Carlino, PleinAir, Radio Subasio.<\/p>\n

INFO:\u00a0brodettofest.it<\/a>\u00a0| Fb e IG brodettofest<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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