{"id":56724,"date":"2024-08-09T07:35:24","date_gmt":"2024-08-09T05:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=56724"},"modified":"2024-08-09T07:35:39","modified_gmt":"2024-08-09T05:35:39","slug":"cosa-ce-dop-alla-gola-del-furlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/08\/09\/cosa-ce-dop-alla-gola-del-furlo\/","title":{"rendered":"Cosa c\u2019\u00e8 Dop alla Gola del Furlo"},"content":{"rendered":"

\u201cCosa c\u2019\u00e8 Dop\u201d fa tappa nella Gola del Furlo, un luogo pi\u00f9 unico che raro dal punto di vista paesaggistico, geologico, geomorfologico, paleontologico, floristico e faunistico, terre storiche di banditi, di miti e di leggende, fondamentale corridoio per l\u2019antica via Flaminia che collegava Roma a Rimini. Fa tappa in una \u201cgola\u201d che si distingue anche nel paesaggio agroalimentare: si dice che sulle falde del Pietralata nasce il \u201cpianello\u201d, un tartufo conosciuto solo da quelli \u201cdella zona\u201d nemmeno registrato ma un vanto per chi lo cucina. Altro tassello a quel capitale gastronomico che Pesaro 2024 e Food Brand Marche stanno promuovendo in tutta la provincia con degustazioni guidata di Casciotta d’Urbino Dop, Formaggio di Fossa Dop, Mozzarella STG, Prosciutto di Carpegna Dop, Olio evo Cartoceto Dop.<\/p>\n

Con il gastronomo e sommelier della fondazione Bibenda Otello Renzi<\/p>\n

\"\"Sabato 17 agosto, alle 18.30, al \u201cBar Il Nido\u201d \u2013 <\/strong>info 3332791590<\/p>\n

Domenica 18 agosto, alle 18.30 al \u201cChiosco dell\u2019Abbazia\u201d \u2013 <\/strong>Info 3494643641<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"Una tappa in due locali che proprio perch\u00e9 hanno saputo inserirsi con armonia in un luogo incantevole e farsi notare con le loro proposte gustose sono tra gli ambasciatori delle eccellenze di Pesaro capitale della cultura 2024 e fanno parte di \u201cCosa c\u2019\u00e8 Dop\u201d, i \u201c100 locali\u201d che promuovono la cultura e l’enogastronomia del territorio. Oltre a offrire la selezione del miglior prodotti della provincia, contribuiscono a promuovere le iniziative in programma per Pesaro capitale della cultura 2024, diventando i punti informativi. Un movimento di luoghi di aggregazione, di racconti del presente e di memoria del passato che, presto di mattina fino a tarda sera, alimentano \u201cin tazza piccola\u201d e \u201cgrandi piatti\u201d la bella storia di una comunit\u00e0. Una rete di 100 locali, che sono il vero luogo \u201ccaldo\u201d della comunicazione, dell\u2019incontro e dello scambio di informazioni su cosa accade durante la \u201cSettimana da Capitale\u201d del loro Comune.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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