{"id":57202,"date":"2024-09-03T18:20:19","date_gmt":"2024-09-03T16:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=57202"},"modified":"2024-09-03T18:20:32","modified_gmt":"2024-09-03T16:20:32","slug":"week-end-gastronomici-al-via-il-viaggio-autunnale-tra-gusto-e-bellezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/09\/03\/week-end-gastronomici-al-via-il-viaggio-autunnale-tra-gusto-e-bellezza\/","title":{"rendered":"Week-end Gastronomici, al via il \u2018viaggio\u2019 autunnale tra gusto e bellezza"},"content":{"rendered":"

\"\"Dopo il successo dell\u2019edizione primaverile, dal 15 settembre parte il \u2018viaggio\u2019 autunnale in compagnia dei Week-end Gastronomici. E\u2019 il 41esimo anno di una delle manifestazioni pi\u00f9 longeve e di successo della intera regione Marche, promossa e curata come sempre da Confcommercio Marche Nord insieme a Fipe associazione Ristoratori Pesaro Urbino.\u00a0Fino al primo dicembre, in 44 i ristoranti, distribuiti in 30 localit\u00e0 della provincia di Pesaro Urbino, una immersione tra sapori e tradizioni, gustando men\u00f9 a prezzi promozionali, ma anche nella bellezza di un territorio incantevole.\u00a0Obiettivo promuovere la cucina dei preziosi borghi e far scoprire, a gourmand locali e non, le bellezze di questo territorio.<\/p>\n

\u2018Itinerari nell\u2019entroterra della provincia di Pesaro Urbino e nel Montefeltro\u2019, non a caso, il sottotitolo dell\u2019evento. Perch\u00e9 muoversi per i Week-end \u00e8 anche andare per colline e valli, per risalire sino ai pi\u00f9 alti rilievi dell\u2019Appennino. Alla scoperta di paesi e borghi, molti dei quali inseriti nell\u2019Itinerario della Bellezza, il progetto di promozione e valorizzazione turistica ideato anche questo da Confcommercio, che mette in rete ben 25 Comuni (27 nel 2025) e al quale nelle guide \u00e8 dedicato uno spazio ad hoc.\u00a0E nell\u2019ormai celebre libretto, diventato oggetto di collezione, con le date, i ristoranti aderenti e i vari men\u00f9 proposti, non manca una presentazione di questi luoghi.\u00a0La manifestazione \u00e8 stata presentata presso la sede di Confcommercio: \u201cQuando 41 anni fa ideammo e organizzammo la prima edizione – ha esordito il direttore generale Amerigo Varotti \u2013 due erano gli obiettivi: valorizzare la cucina, i piatti e ristoranti dell\u2019entroterra e legare i piaceri della tavola a occasioni di conoscenza di luoghi suggestivi. Cos\u00ec \u00e8 stato. Il mondo della ristorazione, nel nostro entroterra, si \u00e8 elevato, \u00e8 cresciuto professionalmente, senza rincorrere i dettami della \u201cnuova cucina\u201d che volevano l\u2019abbandono della tradizione per abbracciare un modello pi\u00f9 moderno di interpretazione dei nostri piatti. Abbiamo cos\u00ec seguito, inconsapevolmente, quelle che sono state definite a suo tempo da Edoardo Raspelli le tre T: \u00abTerra, Tradizione e Territorio\u00bb. Tutto questo ha sancito il successo e la longevit\u00e0 dei Week End Gastronomici. All\u2019interno della guida abbiamo riproposto la promozione dei Comuni che aderiscono all\u2019Itinerario della Bellezza, progetto giunto alla settima edizione con 25 Comuni che hanno deciso di puntare sul turismo per un nuovo modello di sviluppo\u201d.<\/p>\n

\"\"Ha poi perso la parola il presidente Angelo Serra: \u201cUn appuntamento importante per la nostra associazione che ha contribuito ad elevare la qualit\u00e0 della ristorazione e ha promosso e valorizzato ristoranti e localit\u00e0 dell\u2019entroterra. I Week-end rappresentato un sostegno economico reale. Per questo successo vogliamo ringraziare i nostri partner\u201d.<\/p>\n

Per il Comune di Pesaro ha portato i saluti del sindaco Biancani, Luca Montini che si \u00e8 complimentato per la qualit\u00e0 e il valore della manifestazione.\u00a0Diego Oliveri di RivieraBanca ha invece portato i saluti del presidente Fausto Caldari: \u201cSosteniamo con entusiasmo questa storica e accreditata iniziativa che valorizza attivit\u00e0, tipicit\u00e0 gastronomiche, borghi, paesaggi in un progetto inclusivo che collega costa ed entroterra, promuovendo arte, cultura, identit\u00e0. La longevit\u00e0 di questo progetto, considerando il suo continuo rinnovamento, \u00e8 testimonianza di lungimiranza e della capacit\u00e0 di Confcommercio di compiere scelte strategiche, a vantaggio del territorio\u201d.<\/p>\n

Ha proseguito Roberta P\u00e8 del Gruppo Hera, partner della manifestazione: \u201cPer noi \u00e8 molto importante partecipare a questi eventi per essere vicini al territorio e dialogare con cittadini ed imprese\u201d.\u00a0Sostegno come sempre anche dall\u2019Ente Bilaterale del Commercio e del Turismo: \u201cSosteniamo con convinzione i Week-end \u2013 ha evidenziato Fabrizio Bont\u00e0 – una iniziativa rilevante per promuovere e valorizzare la ristorazione, il territorio e le sue eccellenze\u201d.<\/p>\n

Ha concluso Mario Di Remigio, presidente dell\u2019associazione Ristoratori: \u201cUn appuntamento consolidato e di successo, capace di far conoscere prodotti e ricette tipiche e di sostenere concretamente il settore della ristorazione in un periodo che non \u00e8 certamente dei pi\u00f9 semplici\u201d.\u00a0I Week End Gastronomici sono sostenuti e patrocinati da: Camera di Commercio, Riviera Banca, Gruppo Hera, Ente Bilaterale del Commercio e del Turismo, Consorzio Prosciutto di Carpegna, Teamsystem.<\/p>\n

Il libretto-guida \u00e8 consultabile e scaricabile nel sito confcommerciomarchenord.it.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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