L\u2019agricoltura marchigiana ha tagliato del 38% l\u2019utilizzo di fitosanitari negli ultimi 10 anni e con 1 ettaro su cinque dedicato al biologico si piazza ben al di sopra della media europea del 7%. Lo rende noto Coldiretti Marche da un\u2019analisi su dati Istat alla vigilia della Giornata Mondiale dell\u2019Ambiente che si festeggia domani, 5 giugno. Istituita dalle Nazione Unite, quest\u2019anno le celebrazioni sono dedicate alle biodiversit\u00e0 costantemente in pericolo. E proprio da un\u2019agricoltura rispettosa dell\u2019ambiente e dell\u2019etica pu\u00f2 arrivare una risposta di salvaguardia delle specie vegetali e animali a rischio di estinzione. \u201cGli agricoltori marchigiani \u2013 \u00e8 il commento di Maria Letizia Gardoni, presidente di Coldiretti Marche – da tempo lavorano all\u2019interno di una scelta di sostenibilit\u00e0 ambientale che incontra richieste di cittadini sempre pi\u00f9 informati e attenti. Le Marche hanno un territorio unico nella sua diversit\u00e0. L\u2019agricoltura moderna, delicata e innovativa, ne coglie l\u2019identit\u00e0, si prende cura del patrimonio naturalistico e nel consegnarci un cibo di qualit\u00e0 ci garantisce un’altissima qualit\u00e0 della vita\u201d. Nelle nostra regione si contano 37 denominazioni di origine suddivise tra vini, salumi, formaggi e carni fresche. Un settore che vale 120 milioni l\u2019anno. Senza contare le numerose produzioni locali che la fondazione Campagna Amica ha catalogato tra i Sigilli, presidi nazionali di biodiversit\u00e0 riconosciuti e custoditi da agricoltori che ne hanno portato avanti la coltura, l\u2019allevamento o la preparazione nel caso di ricette. Nelle Marche sono stati individuati 23 sigilli: Carciofo di Montelupone, Carciofo Violetto Precoce di Jesi, Cavolfiore Tardivo di Fano, Cicerchia dei Monti Sibillini, Cicerchia Serra de\u2019 Conti, Cipolla di Suasa, Gallina Ancona, Marrone del Montefeltro, Mela Rosa dei Monti Sibillini, Oliva Coroncina, Oliva Mignola, Oliva Piantone di Falerone, Oliva Piantone di Mogliano, Oliva Raggia, Oliva Sargano di Fermo, Pecora Fabrianese, Pecora Sopravissana, Pera Angelica di Serrungarina, Roveja, Taccola del Menocchia, Taccola di Massignano, Vacca Marchigiana e Vino Cotto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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