{"id":58881,"date":"2024-10-27T07:59:53","date_gmt":"2024-10-27T06:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=58881"},"modified":"2024-10-27T08:00:06","modified_gmt":"2024-10-27T07:00:06","slug":"acqualagna-verso-una-fiera-del-tartufo-internazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/10\/27\/acqualagna-verso-una-fiera-del-tartufo-internazionale\/","title":{"rendered":"Acqualagna verso una Fiera del tartufo internazionale"},"content":{"rendered":"

Filiera, sistema, distretto, occupazione e giovani –\u00a0Parole chiave della Fiera del futuro –\u00a0Inaugurata la 59^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna<\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cUna fiera internazionale\u201d \u2013 \u00e8 questa la richiesta avanzata dal sindaco di Acqualagna Pier Luigi Grassi<\/strong>\u00a0 alla Regione Marche dal palco di Teatro Conti, all\u2019alba di un traguardo storico, il sessantesimo anniversario nonch\u00e9 in occasione dell\u2019inaugurazione della 59esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.\u00a0Da Teatro Antonio Conti si \u00e8 aperta ufficialmente la Fiera con gli interventi sul palco del sindaco Pier Luigi Grassi, insieme al presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, il deputato Antonio Baldelli, il presidente della XIII Commissione Agricoltura della Camera, Mirco Carloni.\u00a0Tante le autorit\u00e0 presenti: il vice prefetto Antonio Angeloni, gli assessori regionali Stefano Aguzzi e Francesco Baldelli, i sindaci del territorio e numerose autorit\u00e0 civili, militari e religiose.<\/p>\n

Il sindaco Grassi, prima del suo intervento, ha voluto rivolgere un sentimento di vicinanza dell\u2019intera comunit\u00e0, alla famiglia di Riccardo Branchini, acqualagnese di 19 anni scomparso da oltre dieci giorni presso la diga del Furlo. \u201cAuguriamo \u2013 ha detto il sindaco Grassi – che questa triste vicenda si possa concludere nel migliore dei modi con il ritrovamento in vita di Riccardo\u201d.<\/p>\n

Ha poi proseguito: \u201cOggi \u00e9 il tempo di una nuova consapevolezza che questa esperienza gastronomica, oltre al valore del contesto culturale ed ambientale in cui si cala, deve diventare un punto di partenza per una nuova stagione dove il concetto di sistema prenda il posto al municipalismo autoreferenziale che ci ha contaminato per anni nel passato. Parole come filiera, sistema, distretto dovranno essere colte ed interpretate come sinonimi di opportunit\u00e0 che noi di questo entroterra dovremo cominciare a coniugare con un nuovo spirito unitario e di cooperazione tra comunit\u00e0 locali. Acqualagna vuole anche privilegiare il settore della tartuficoltura alla quale noi riconosciamo il merito di essere strumento di valorizzazione e tutela del nostro ambiente\u201d.<\/p>\n

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\u201cQuesto \u00e8 un appuntamento importante poich\u00e9 riconosce una peculiarit\u00e0 della nostra regione, un\u2019eccellenza a carattere nazionale e internazionale. E\u2019 intervenuto il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli<\/strong> \u2013 La nostra missione \u00e8 quella di stare accanto ai territori e ai comuni che soffrono carenze di risorse e visioni. Solo facendo squadra riusciamo a fare emergere e a valorizzare le nostre identit\u00e0 pi\u00f9 profonde, che sono la vera forza della nostra regione. Lo abbiamo fatto con scelte specifiche che vogliono tendere una mano a questa parte di territorio che ha tanto da raccontare per contribuire alla crescita della nostra regione e far risorgere quell\u2019Italia straordinaria, culla della civilt\u00e0 mondiale\u201d.<\/p>\n

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Il deputato Antonio Baldelli<\/strong> raccogliendo la provocazione del sindaco ha dichiarato: \u201cQuesta sera andr\u00f2 a salutare anche il sindaco di Sant\u2019Angelo in Vado e precorrere dunque quella strada del tartufo che deve diventare sistema, abbandonando quel municipalismo che ha fatto grande l\u2019Italia nella storia ma che deve renderla ancora pi\u00f9 grande creando e valorizzando una rete\u201d.<\/p>\n

In chiusura degli interventi istituzionali \u00e8 salito sul palco Mirco Carloni<\/strong>, presidente della XIII Commissione dell\u2019Agricoltura della Camera dei Deputati: \u201cColgo con grande piacere l\u2019idea del sindaco di creare zone tartufigene anche dedicate a giovani agricoltori cos\u00ec da attuare quanto previsto dalla legge n.36, approvata pochi mesi fa dal \u00a0Parlamento, per consentire loro la piena realizzazione. Lo si potr\u00e0 fare anche sfruttando la misura sui distretti del cibo che il Governo, con il Ministro Lollobrigida, ha messo in campo attraverso risorse straordinarie. Noi, nelle Marche, abbiamo creato il nostro distretto regionale, affinch\u00e8 il tartufo diventi protagonista dello sviluppo economico e del turismo rurale del futuro\u201d.<\/p>\n

\"\"\u201cFigura di spicco del giornalismo italiano, alla guida della Testata Tg1, Gian Marco Chiocci accompagna l’informazione del nostro Paese con grande professionalit\u00e0, la stessa con cui ha condotto numerosissime inchieste sempre documentate, riuscendo a trasformare la cronaca in storia<\/em>\u201d. Con questa motivazione il Gran Ordine della Ruscella d\u2019Oro rappresentata dal sindaco, ha consegnato il prestigioso riconoscimento al direttore Chiocci.<\/strong> \u201cE\u2019 un premio importante che voglio condividere con i colleghi del Tg1 che fanno un grande lavoro e se lo meritano- ha detto il direttore della testata leader dell\u2019informazione italiana- Abbiamo lavorato tutta questa notte per l\u2019attacco di Israele all\u2019Iran con uno sforzo gigantesco\u201d. Il direttore Chiocci, sul palco di Teatro Conti, ha ripercorso le tappe salienti della sua carriera da giornalista e da direttore, le numerose inchieste come le interviste pi\u00f9 difficili, raccontando le sfide quotidiane che la professione sostiene, anche sul fronte delle nuove frontiere della comunicazione. Il tartufo \u00e8 una meraviglia, \u00e8 la mia grande passione sin da bambino e da allora mi accompagna da sempre. Sono molto attaccato a questa regione dove venivo spesso da inviato, inoltre, mio padre \u00e8 stato direttore del Corriere Adriatico per tanti anni. Essere qua mi rende davvero molto felice\u201d. La cerimonia di inaugurazione \u00e8 stata condotta da Alvin Crescini.\u00a0Il programma di domenica 27 ottobre con la cerimonia di commemorazione per il 62esimo anniversario della morte di Enrico Mattei con la deposizione della corona della Casa Natale e al monumento a lui dedicato. Alle 12.30 al Salotto da gustare cooking con Simonetta Capotondi<\/strong> ovvero \u2018Sfogliatina Simonetta\u2019 insegnate dell’antica\u00a0arte della sfoglia all\u2019uovo tirata a mattarello e delle paste fresche fatte a mano. Ricetta: dalla sfoglia tirata al mattarello, tagliolini al burro
\ne tartufo bianco Abbinamento Piatto-Vino a cura di Food Brand Marche Costo 20 euro. Info e prenotazioni 334 2526561. Sempre Simonetta alle 15.30 terr\u00e0 il laboratorio di sfoglia tirata a mattarello e tagliolini con Simonetta Capotondo \u201cSfoglina Simonetta\u201d. Costo 10 euro. Info e Prenotazioni 334 2526561. Nel pomeriggio alle ore 16 nella piazzetta dell\u2019Orologio concerto di arpa e voce, violino, flauto con Annalisa Cancellieri, Cristina Ferretti e Alberta Rocco. Alle ore 17 piazza Mattei si anima con il swing di Swingarella.<\/p>\n

Domenica si chiude al Salotto da gustare con il cooking show di Chef Cristian Sanchi Grini \u2013 Ristorante \u201cIl Clemente\u201d (Urbino) con la ricetta: Tulip di carne mantecata al mascarpone con il suo fondo bruno, spuma tiepida di Grana Padano e tartufo bianco. Abbinamento Piatto-Vino a cura di Food Brand Marche.<\/p>\n

Tutti i giorni di Fiera, si apre, inoltre,\u00a0il Mercato del Gusto con\u00a0le migliori produzioni legate al tartufo, all’artigianato e alle tipicit\u00e0 del territorio. Il tartufo si potr\u00e0 gustare nei ristoranti e nel nuovo spazio Risto Tartufo per rendere unico il momento dedicato all’assaggio, accolti dagli chef locali, impegnati nella preparazione di ricette inedite e quelle della tradizione, per un totale di 300 posti a disposizione dei visitatori. Nello stand del PSR Marche (Sviluppo Rurale della Regione Marche), tutti i giorni, alle ore 11.30 e alle ore 16 va in scena la master class, degustazione di vini a cura di Food Brand Marche \u00a0(Info e prenotazioni 351 3460209).<\/p>\n

La Fiera di Acqualagna valorizza tutte le risorse del territorio che ruotano attorno al tartufo bianco. Non manca la musica con il concerto dei Munedaiko (sabato 26 – ore 17, piazza Mattei) e alle ore 20 il djset al RistoTartufo. Ci sono le mostre da godersi a ritmo lento prima o dopo un piatto al tartufo, per esempio si potr\u00e0 visitare il Museo del Tartufo, il Museo Archeologico Antiquarium Pitinum Mergens, il Museo Multimediale Mattei, la mostra fotografica \u00a0Acqualagna Capitale del Tartufo, 1966-2021 \/ storia, uomini, passione e ancora, in Corso Roma, la mostra fotografica temporanea \u2018Acqualagna, il tartufo, la nostra storia\u2019. La Fiera torna ad accogliere i bambini in uno spazio in cui sperimentare e appassionarsi al buon cibo, ma anche al prezioso fungo e alle attivit\u00e0 creative e artistiche del territorio. Tutti i giorni, alle ore 11 e alle ore 16 si va \u2018A caccia di Tartufo per bambini e famiglie\u2019: lezioni e prova di ricerca del tartufo, guidati da un\u2019esperta tartufaia del territorio (info e prenotazioni: Info 334 2526561). Al Parco della Repubblica (da domenica 27) alle ore 10 e alle ore 18, Il decoratore di ceramiche a cura di \u2018La Maiolica\u2019 di Linda Zepponi (info e prenotazioni:\u00a0 329 4186905). La Riserva Naturale Statale Gola del Furlo, patrimonio di biodiversit\u00e0 unico e tra i siti naturalistici pi\u00f9 importanti d\u2019Italia, offre un calendario ricco di eventi rivolti a famiglie e bambini, appassionati di natura ed escursioni, sportivi, scuole e gruppi di turisti.<\/p>\n

Il Camping Club Pesaro<\/strong> gestir\u00e0 l\u2019accoglienza dei turisti in camper. Info: 348.3020780).<\/p>\n

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Info:\u00a0<\/strong>acqualagna.com<\/a>\u00a0<\/strong>| Fb e IG @visitacqualagna<\/p>\n

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