{"id":58906,"date":"2024-10-28T08:10:49","date_gmt":"2024-10-28T07:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=58906"},"modified":"2024-10-28T08:11:06","modified_gmt":"2024-10-28T07:11:06","slug":"chiude-la-61-mostra-del-tartufo-di-santangelo-in-vado-sofia-raffaeli-e-giovanni-battista-girolomoni-premiati-nellultima-domenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/10\/28\/chiude-la-61-mostra-del-tartufo-di-santangelo-in-vado-sofia-raffaeli-e-giovanni-battista-girolomoni-premiati-nellultima-domenica\/","title":{"rendered":"Chiude la 61^ Mostra del Tartufo di Sant’Angelo in Vado.\u00a0Sofia Raffaeli e Giovanni Battista Girolomoni premiati nell’ultima domenica"},"content":{"rendered":"

Giornata dedicata ai marchigiani che si sono distinti<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"La 61^ Mostra del Tartufo Bianco di Sant’Angelo in Vado chiude i battenti dopo un’edizione che ha portato in citt\u00e0 migliaia di visitatori e buongustai.\u00a0Evento di rilievo di questo ultimo weekend \u00e8 stato la consegna del Tartufo d’Oro di questa mattina a Sofia Raffaeli<\/strong>, olimpionica di ginnastica ritmica distintasi nell’ultima Olimpiade di Parigi e a Giovanni Battista Girolomoni<\/strong>, figlio di Gino, ideatore del biologico in Italia, e che oggi continua assieme ai fratelli a portare avanti l’azienda di famiglia.<\/p>\n

\u201cA cambiarmi la vita \u00e8 stato un regalo ricevuto a quattro anni -ha raccontato la Raffaeli, originaria di Chiaravalle-; una palla e il nastro da ginnastica con i quali ho subito iniziato a esercitarmi gi\u00e0 in casa, rompendo anche un lampadario. Da l\u00ec sono seguiti anni di palestra e di lavoro, capendo poi che era questa la strada che volevo percorrere fino a farne il mio lavoto. Oggi esiste un movimento che porta il mio nome, cosa che mi rende particolarmente orgogliosa\u201d.<\/p>\n

\u201cTutto nasce dall’amore spirituale e viscerale per la terra -ha spiegato invece Girolomoni-.\u00a0La pasta che produciamo \u00e8 un mezzo, un prodotto della terra attraverso il quale vogliamo che gli agricoltori possano raccontare e ricordare che sono loro che producono il cibo, non le industrie come oggi siamo portati a credere.\u00a0La nostra azienda fa il biologico con una visione, un patto di fiducia tra chi produce e chi consuma, e quando ti rapporti con il consumatore sei credibile solo se sei vero\u201d.\u00a0Nel corso della giornata si \u00e8 svolta anche la 50^ edizione del Trofeo Sergio Perrotta<\/strong>, gara di cerca al tartufo in box, dedicata alla memoria dello storico veterinario vadese.\u00a0Soddisfatto di questa edizione il sindaco Stefano Parri: <Una edizione di grande livello questa -ha detto il primo cittadino-, che come sempre fa da vetrina a tutto il territorio<\/strong>. Abbiamo voluto portare sotto i riflettori un’idea di qualit\u00e0 ed eccellenza, concetti molto vicini al mondo del tartufo che abbiamo raccontato in chiave innovativa, portando personaggi e storie di grande livello e mettendo in mostra il meglio delle nostre\u00a0 ricchezze\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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