La barretta energetica a chilometro zero \u00e8 l\u2019idea innovativa che sbarca StartAn. Continua a fare incetta di premi Luca Ciacci, il giovane agricoltore di Isola del Piano (PU) che dopo aver trionfato agli Oscar Green di Giovani Coldiretti Marche lo scorso anno, essersi guadagnato la finale nazionale ed essere stato testimonial di sostenibilit\u00e0 a Ecomondo, si \u00e8 aggiudicato ieri il premio StartAn Idea nell\u2019ambito del contest della fiera delle start up e dell\u2019innovazione organizzata in questi giorni al Teatro delle Muse di Ancona. Davvero una bella soddisfazione per questo giovane agricoltore che proprio all\u2019apertura dell\u2019evento dorico aveva avuto la possibilit\u00e0 di raccontare la sua esperienza: dall\u2019idea di uno snack salutare alla ricerca degli ingredienti \u2013 tutti da filiera cortissima \u2013 come cereali, frutta secca e miele locali all\u2019ampliamento della gamma a energy drink, coinvolgendo altre aziende agricole, all\u2019arrivo di nutrizionisti per poter realizzare un prodotto su misura a seconda delle richieste del consumatore finale. Un\u2019alternativa sostenibile alle merendine industriali, dimostrando l\u2019efficacia dell\u2019agricoltura locale nell\u2019alimentazione sana, sostenibile e a riprova dell\u2019infinito protagonismo dei ragazzi in agricoltura, capaci di coniugare la tradizione con l\u2019innovazione di prodotto e di processo: dai prodotti di tendenza ai servizi senza dimenticare, ovviamente, la tecnologia che ha aperto a un\u2019agricoltura di precisione fatta di macchinari, droni, robot e analisi dei dati per un consumo pi\u00f9 attento e puntuale delle risorse \u2013 energetiche e idriche – e una maggior tutela dell\u2019ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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