![\"\"](\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/presentazione-300x202.jpg\")
Presentata sabato 30 novembre presso l\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche – Facolt\u00e0 di Agraria di Ancona la 17\u00aa edizione della guida \u201cLe Marche nel Bicchiere\u201d edita dall\u2019Associazione Italiana Sommelier, riferimento prezioso per quanti desiderano esplorare la ricca offerta dei vini e degli oli marchigiani.<\/p>\n
Aula magna e banchi d\u2019assaggio gremiti. Tanti i soci e gli appassionati presenti, oltre ai produttori. Intervenuti alla manifestazione anche il vicesindaco di Ancona Giovanni Zinni, la prof.ssa dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche Oriana Silvestroni, il consigliere regionale Marco Ausili, il vicepresidente CdA Amap Renato Frontini, il direttore dell\u2019Istituto Marchigiano Tutela Vini Alberto Mazzoni e il segretario del Consorzio Tutela Vini Piceni Elso Pica.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/surgiva-300x180.jpg\")
228 le aziende vitivinicole marchigiane che hanno aderito al progetto. \u00abRispetto alla scorsa edizione abbiamo registrato un minor numero di adesioni, frutto dell\u2019annata avversa colpita dalla peronospora. Molte aziende infatti hanno perso gran parte del raccolto e non hanno prodotto il vino o hanno deciso di non uscire con alcune etichette\u00bb spiegano Marica Spuria, referente de \u201cLe Marche nel bicchiere\u201d e Bruno Paialunga, coordinatore dei lavori. 58 i vini premiati con il riconoscimento dell\u2019eccellenza contrassegnata dal \u201cPicchio\u201d, simbolo della Regione Marche, ben distribuite tra le diverse province e denominazioni. Non mancano tra i premiati gli spumanti e i passiti. 14 i \u201cSalvadanai\u201d assegnati a vini dal favorevole rapporto qualit\u00e0 – prezzo. \u00abNegli ultimi anni si \u00e8 innalzato il punteggio medio, a sancire l\u2019innalzamento del livello qualitativo della produzione marchigiana\u00bb sottolinea Cesare Lapadula, delegato AIS Macerata e referente della Commissione rapporti con gli istituti di enogastronomia che insieme alla Spuria ha condotto la presentazione. Accanto alle aziende storiche, a ritirare il premio, anche tante nuove piccole realt\u00e0. \u00abFinalmente la Cenerentola della vitivinicultura italiana \u00e8 riuscita ad emergere. Lavorando intensamente, scegliendo il biologico, restando fedele alla tradizione guardando all\u2019innovazione, avendo cura del territorio, le Marche sono riuscite a trasformarsi da piccolo anatroccolo a incantevole cigno\u00bb ha detto Stefano Isidori, presidente AIS Marche. Obiettivo per il futuro dunque continuare a rappresentare in maniera fedele la viticultura marchigiana, invitando tutti i produttori marchigiani ad essere presenti nel catalogo. Non soltanto vino, anche tartufo con una sezione ad hoc curata dal gastronomo Piergiorgio Angelini e dal vicepresidente AIS Marche e delegato di Pesaro Raffale Papi, volta all\u2019individuazione dei migliori vini da tartufo. Infine l\u2019olio: presenti 16 aziende marchigiane con 28 campioni assaggiati dai membri del panel regionale Amap Marche capitanati dalla dott.ssa Barbara Alfei.<\/p>\n
La guida sar\u00e0 presto spedita a tutti soci AIS Marche insieme al numero di dicembre della rivista Sommeliers Marche Magazine curata dal Maestro Gualberto Compagnucci, mentre i non soci potranno acquistarla in edicola o libreria oltre che online sul sito AIS Marche e IBS.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Presentata sabato 30 novembre presso l\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche – Facolt\u00e0 di Agraria di Ancona la 17\u00aa edizione della guida \u201cLe Marche nel Bicchiere\u201d edita dall\u2019Associazione Italiana Sommelier, riferimento prezioso per quanti desiderano esplorare la ricca offerta dei vini e degli oli marchigiani. Aula magna e banchi d\u2019assaggio gremiti. Tanti i soci e gli appassionati […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":59879,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,20],"tags":[13953,2081],"class_list":["post-59877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-eventi","tag-le-marche-nel-bicchiere","tag-premiazioni"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/servizio.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59882,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59877\/revisions\/59882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/attestati-300x183.jpg\")
Il vino \u00e8 anche solidariet\u00e0, strumento di crescita, condivisione e inclusione sociale<\/strong>. <\/strong>Tant\u2019\u00e8 che<\/strong> l\u2019Associazione Italiana Sommelier March<\/strong>e si \u00e8 aggiudicata l\u2019edizione 2024 del\u00a0Premio Surgiva<\/strong>\u00a0con \u201cDiversamente Sommelier<\/strong>\u201d, un progetto innovativo curato dalla delegazione di Ascoli Piceno che ha aperto le porte del mondo della sommellerie ai ragazzi della cooperativa sociale \u201cCentimetro zero\u201d capitanata da Emidio Mandozzi. Il riconoscimento, istituito da Surgiva, l\u2019acqua minerale del Gruppo Lunelli, in collaborazione con l\u2019Associazione Italiana Sommelier \u00e8 giunto alla sua ottava edizione e mira alla valorizzazione delle attivit\u00e0 pi\u00f9 virtuose, innovative e sostenibili promosse dalle realt\u00e0 territoriali AIS.\u00a0A Fabio, uno dei \u201cdiversamente sommelier\u201d che con le sue parole di ringraziamento ha fatto commuovere la platea, l\u2019AIS Marche ha donato un\u2019opera d\u2019arte dell\u2019artista locale nonch\u00e9 sommelier AIS Massimiliano Orlandoni realizzata con polvere di foglia di vite e calcare del Conero. Ideatore de \u201cLe Marche nel Bicchiere\u201d fu Claudio Giacomini, venuto a mancare qualche anno fa. Insieme alla sua famiglia l\u2019AIS Marche ha dato vita a una borsa di studio: grazie ad essa due ragazzi della provincia di Ascoli Piceno potranno partecipare gratuitamente al percorso per diventare sommelier. Il Natale \u00e8 alle porte e con esso torna anche Alba Vitae, il progetto solidale di AIS. Annunciata la realt\u00e0 che sar\u00e0 destinataria del ricavato ottenuto dalla vendita delle magnum: l\u2019Associazione Oncologica Fabrianese. Nel corso del pomeriggio sono stati inoltre consegnati i diplomi ai ragazzi delle scuole alberghiere partecipanti al concorso Miglior Sommelier Junior nonch\u00e9 gli attestati di fedelt\u00e0 ai soci che da 20 e 30 anni sono in AIS: Andrea Morelli, Bruno Paialunga, Fabio Valentini, Giorgio Giampieri e Denio Mochi.<\/p>\n