{"id":60478,"date":"2024-12-19T10:40:24","date_gmt":"2024-12-19T09:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=60478"},"modified":"2024-12-19T10:45:25","modified_gmt":"2024-12-19T09:45:25","slug":"fermignano-boom-tra-cibo-e-arte-il-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2024\/12\/19\/fermignano-boom-tra-cibo-e-arte-il-futuro\/","title":{"rendered":"Fermignano, Boom: tra cibo e arte il futuro"},"content":{"rendered":"

Terza edizione, sabato 20 dicembre ore 18.00 –\u00a0Galleria Bramante, Fermignano<\/span><\/strong><\/p>\n

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Francesca Casci Ceccacci odora gli aromi del panettone vincitore, il numero 7 di Massimo Biagiali ph Natascia Giulivi<\/figcaption><\/figure>\n

Ultimo appuntamento, a Fermignano, per la terza edizione di Boom. Tra cibo e arte il futuro<\/strong>,<\/strong> l’evento che lega il cibo all\u2019arte contemporanea, un doppio nodo tra il panettone artigianale e il packaging ispirato alla poetica di un artista.\u00a0<\/strong>\u00a0Il 20 dicembre, ore 18.00,<\/strong> inaugurer\u00e0 negli spazi della galleria Bramante<\/strong> di Fermignano,<\/strong> la mostra collettiva, risultato della call rivolta eccezionalmente agli studenti della Scuola del Libro (Liceo Artistico) di Urbino, che quest\u2019anno festeggia i 100 anni dalla nascita, guidati da alcuni studenti eccellenti dell’ISIA (Istituto Superiore Industrie Artistiche).\u00a0 Entrambe le istituzioni si distinguono per l\u2019alta cultura pubblica ed hanno la sede nella vicina Urbino. Creativi e designer sono chiamati a realizzare il packaging ufficiale per il 2025, ispirandosi all\u2019opera di Arianna Pace<\/strong>. Il moodboard \u00e8 basato sulla ricerca della giovane artista, le parole chiave identificate sono: Natura , Comunit\u00e0, Corpo<\/strong>. I materiali e i mezzi studiati sono: carta, ceramica, fotografia e video.\u00a0Sono in mostra\u00a0circa 35 elaborati proposti dagli alunni delle classi della sezione grafica: 5B, 5D\u00a0 e 1 perfezionamento.<\/p>\n

La GIURIA composta da: Arianna Pace\u00a0 (Artista)<\/strong>, Giovanni Gaggia (Artista)<\/strong>, Pietro Gaglian\u00f2 (Curatore e Critico d’arte)<\/strong>, Marcella Russo (Curatrice e Manager Culturale)<\/strong>, Massimiliano Tonelli (Direttore editoriale di CiboToday\u00a0e di Artribune)<\/strong> e Manfredi Nicol\u00f2 Maretti (Editore)\u00a0<\/strong>decreter\u00e0 il packaging pi\u00f9 bello.<\/p>\n

\"\"“Sono particolarmente felice della nostra partecipazione a questo contest che sagacemente coniuga cibo, arte e design, tre pilastri culturali \u00a0del nostro Paese. A questa sfida creativa partecipano le classi 5B, 5D e Perfezionamento di Grafica. Ringrazio l\u2019artista Giovanni Gaggia per averci voluto regalare, in occasione del nostro Centenario, l\u2019occasione di confrontarci con la poetica di Arianna Pace, artista nota per la sua esplorazione del rapporto uomo\/ natura e figlia della Scuola del Libro. Vi aspettiamo a Fermignano per questo goloso appuntamento.\u201d Lucia Nonni<\/strong>, <\/strong>Dirigente Liceo Artistico<\/strong> Scuola del Libro di Urbino<\/strong><\/p>\n

Il 14 dicembre invece <\/strong>\u00e8 stato decretato\u00a0il miglior panettone dell\u2019anno da una giuria di qualit\u00e0 composta da: Mattia Casabianca (Executive Pastry chef di Mauro Uliassi tra i migliori in Italia inserito nella guida Pasticceri e Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso), Francesca Casci Ceccacci (Owner di Pandefr\u00e0 tre pagnotte del Gambero Rosso)<\/strong>, Luca Api (Owner di Pasticceria Silvana due torte del Gambero Rosso)\u00a0<\/strong>, Francesco Pompetti (Owner di Impastatori Pompetti tre spicchi del Gambero Rosso e tre pizze per la guida L\u2019Espresso)\u00a0<\/strong><\/p>\n

Si aggiudica il premio come miglior panettone della provincia di Pesaro e Urbino, Massimo Biagiali del ristorante Il Giardino (San Lorenzo in Campo)<\/strong>, per aver superato in maniera eccelsa l\u2019analisi visiva, olfattiva e gustativa. Dieci i panettoni in gara, provenienti da tutta la provincia di Pesaro e Urbino: da Cagli a San Lorenzo in Campo, passando per Sant’Angelo in Vado e Frontone. Un progetto che riesce a scoprire, mappare e valorizzare le giovani eccellenze della panificazione. Il Giardino<\/strong> nasce\u00a0a San Lorenzo in Campo, a pochi km da Fano<\/strong>, nel 1971 con la Mamma\u00a0Efresina<\/strong>\u00a0ai fornelli che credeva fermamente nella cucina genuina e tradizionale. Il figlio\u00a0Massimo<\/strong>, abbracciando la filosofia che\u00a0i piatti debbono essere \u201cbelli da vedere, ottimi da gustare e facili da dimenticare nella digestione\u201d<\/strong>\u00a0si dedic\u00f2 a studiare i piatti nel rispetto della\u00a0tradizione locale<\/strong>, usando materie prime di altissima qualit\u00e0. Ancora oggi dopo 53 anni la filosofia \u00e8 la medesima e la ritroviamo a pieno nel panettone.<\/p>\n

“Questa \u00e8 una edizione speciale: la terza. Cade nel centenario dalla nascita del prestigioso istituto di formazione artista la Scuola del libro di Urbino, nel\u00a0quale si sono formati importanti artisti, oggi riconosciuti nel mondo. Per questa ragione abbiamo voluto sviluppare in maniera differente e pi\u00f9 presente la partecipazione. Continua la collaborazione con l\u2019ISIA U e l\u2019Istituto Comprensivo\u00a0Donato Bramante di Fermignano.\u00a0Oggi lanciamo il nuovo e doppio contest: il concorso di idee per il packaging pi\u00f9 bello e la gara del miglior panettone. Il titolo dell\u2019evento racchiude in s\u00e9 tanti significati, in primis\u00a0mettere in luce l’\u00a0importante connubio\u00a0 tra arte e cucina per generare il futuro – prosegue Monica Scaramucci<\/strong>, Assessora agli Eventi e alle Pari Opportunit\u00e0\u00a0 del Comune di Fermignano -. ARTE<\/strong>: con il coinvolgimento di giovani talentuosi che ispireranno il loro lavoro all\u2019artista Arianna Pace. CUCINA<\/strong>: coinvolte le pasticcerie, fornai e cake\u00a0designers del nostro territorio\u00a0 l’iniziativa pu\u00f2 divenire un volano per le stesse, grazie alla presenza di una giuria che vede coinvolte personalit\u00e0 di indiscutibile fama nel campo dell\u2019arte e dell\u2019enogastronomia. FUTURO<\/strong>: per noi questo evento rappresenta un attivatore per il nostro Comune e un\u2019opportunit\u00e0\u00a0per tutti i soggetti coinvolti. Compito di un’amministrazione \u00e8 avere una visione\u00a0 e tentare di valorizzare le proprie eccellenze\u201d.<\/p>\n

L’artista Arianna Pace (Pesaro 1995 ), formatasi proprio presso\u00a0 la Scuola del Libro, \u00e8 stata tra\u00a0 i partecipanti all’edizione 2023 di\u00a0Una boccata d\u2019arte.\u00a0<\/em>\u00a0La sua ricerca ruota attorno al processo percettivo\u00a0di appartenenza al paesaggio e su quella parte di esso non immediatamente evidente all’osservatore,\u00a0 visibile soltanto con\u00a0lo spostamento dello sguardo. Pace studia\u00a0la composizione della superficie terrestre ed \u00e8 affascinata dai suoi processi di trasformazione, dalla scrittura del\u00a0tempo degli agenti atmosferici, leggibile nella stratificazione e nella sua morfologia. L\u2019osservazione che l\u2019artista opera sugli strati del tempo terrestre, si avvicina ad un processo archeologico rivelando forme di vita che hanno lasciato tracce preziose.\u00a0 Pace le studia, le rielabora, le documenta e le archivia. Cosi\u0300 cerca di trasformare la cura della memoria materiale e dello studio scientifico in una forma di sopravvivenza che condivide con chi partecipa del suo lavoro.<\/p>\n

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