Prodotti di qualit\u00e0 certificata e garantita, la Dop Economy nelle Marche vale 136 milioni grazie 2.754 operatori impegnati con i 35 prodotti tra Dop e Igp del cibo e del vino e possono rappresentare anche un\u2019ottima idea per i regali natalizi con il cibo che resta, insieme a tecnologia e vestiti, un must sotto l\u2019albero per il 38% degli italiani (59% per la fascia 18-34 anni) secondo una recente ricerca Coldiretti\/Ix\u00e9. \u201cAgricoltori che fanno della qualit\u00e0 e della distintivit\u00e0 la loro bandiera\u201d commenta Coldiretti Marche alla luce dei dati dell\u2019ultimo Rapporto Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari di qualit\u00e0. Il settore vinicolo si conferma leader assoluto, rappresentando l’80% del valore complessivo di 109 milioni di euro. Seguono i salumi con un valore di 15 milioni di euro (+7% rispetto all\u2019anno scorso) e le carni fresche (9,2 milioni di euro, con le Marche al quarto posto a livello nazionale in questa categoria) e i formaggi (1,9 milioni, +57%). Tra le province marchigiane, Ancona si conferma al primo posto con un valore di produzione pari a 57 milioni di euro, seguita da Macerata (27 milioni), Ascoli Piceno insieme a Fermo (25 milioni) e Pesaro Urbino (19 milioni). Oltre al valore economico, il cibo di qualit\u00e0 rappresenta un asset fondamentale per il turismo marchigiano come evidenziato dall\u2019Osservatorio sul Turismo della Camera di Commercio che vede quasi un terzo del turismo straniero regionale scegliere le Marche per le propose enogastronomiche. Secondo Coldiretti Marche \u201cla Dop Economy delle Marche continua a rappresentare un pilastro fondamentale dell’economia regionale, unendo tradizione, qualit\u00e0 e innovazione. Per consolidare questi risultati e affrontare le sfide future, \u00e8 essenziale investire nella promozione delle eccellenze locali e nella tutela delle denominazioni, garantendo al contempo uno sviluppo sostenibile del territorio\u201d.-<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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