{"id":62174,"date":"2025-02-20T13:57:10","date_gmt":"2025-02-20T12:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=62174"},"modified":"2025-02-20T13:57:27","modified_gmt":"2025-02-20T12:57:27","slug":"birra-convegno-di-coldiretti-marche-a-frontone-tra-orzo-e-luppolo-filiera-di-qualita-con-100mila-ettolitri-di-produzione-e-potenzialita-di-crescita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/02\/20\/birra-convegno-di-coldiretti-marche-a-frontone-tra-orzo-e-luppolo-filiera-di-qualita-con-100mila-ettolitri-di-produzione-e-potenzialita-di-crescita\/","title":{"rendered":"Birra, convegno di Coldiretti Marche a Frontone: \u201cTra orzo e luppolo, filiera di qualit\u00e0 con 100mila ettolitri di produzione e potenzialit\u00e0 di crescita\u201d"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\"\"Un quinto della birra artigianale italiana nasce nelle Marche, regione dove si producono circa 500mila quintali di orzo e che da qualche anno si \u00e8 affacciata al luppolo. Una regione del buon bere non solo per il vino, dunque, ma dove la filiera agricola nel tempo si \u00e8 arricchita del settore brassicolo. Parliamo di una produzione di circa 100mila ettolitri di birra artigianale l\u2019anno che poggia su 48 realt\u00e0 tra microbirrifici e brew pub, locali che vendono la birra prodotta in autonomia. Quasi un 46% \u00e8 un birrificio agricolo (che utilizza oltre la met\u00e0 di materia prima di coltivazione propria). Ben al di sopra della media italiana (25%) e non \u00e8 quindi un caso che Coldiretti e Consorzio Birra Italiana abbiano scelto Frontone per organizzare l\u2019importante seminario dal titolo \u201cLe birre agricole delle Marche\u201d che questa mattina ha fatto il punto anche alla luce delle novit\u00e0 legislative recentemente introdotte. A partire dalla riduzione del 50% delle accise sulla birra per birrifici fino a 10.000 ettolitri, del 30% fino a 30.000 ettolitri e del 20% fino a 60.000 ettolitri. \u201cIl settore lamentava incertezze. Da parte nostra c\u2019era l\u2019intenzione di rafforzare e rendere ancora pi\u00f9 stabile e solido il mondo dei microbirrifici \u2013 ha spiegato Mirco Carloni, presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati \u2013 e cos\u00ec in Finanziaria abbiamo operato questa riduzione importante sulle accise per i piccoli birrifici. Perch\u00e9 sostenere la birra? Perch\u00e9 \u00e8 un ottimo esempio di multifunzionalit\u00e0, l\u2019unica via per salvare l\u2019agricoltura che deve creare connessione tra produzione, trasformazione, distribuzione e commercio. La birra \u00e8 l’esempio pi\u00f9 semplice con cui un produttore di orzo pu\u00f2 aumentare il proprio reddito all\u2019interno di una filiera corta. Intervenire sulla fiscalit\u00e0 significa consentire ai produttori di lavorare e di aiutare aziende agricole e aree interne ad avere il giusto reddito\u201d. Secondo Maria Letizia Gardoni, presidente di Coldiretti Marche, \u201cla produzione della birra rientra a tutti gli effetti nelle dinamiche del modello agricolo italiano nel quale le produzioni locali sono premiate dai consumatori.\u00a0<\/span>Anche nel caso della birra il 68% dei consumatori under 40 preferisce birre prodotte entro 50 chilometri dal punto vendita. Questo permette di generare un valore legato alla produzione e alla commercializzazione e di amplificare il tutto attraverso il turismo rurale, se pensiamo che lo scorso anno oltre 120 birrifici italiani hanno attivato percorsi di degustazione, generando 280 milioni di euro di indotto\u201d. Una misura, quella di riduzione delle accise, salutata con favore da Coldiretti e Consorzio Birra Italiana, la prima alleanza produttiva tra produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti. \u201cNasciamo nel 2019 \u2013 ha ripercorso il presidente Teo Musso \u2013 per favorire un passaggio culturale su questa bevanda che deve essere considerata a tutti gli effetti un frutto della terra e quindi valorizzata al pari degli altri grandi prodotti agricoli italiani\u201d. Il 100% Made in Italy al momento \u00e8 lontano. Soprattutto se guardiamo al luppolo, la cui produzione \u00e8 iniziata negli ultimi anni e, al momento, registra nelle Marche appena un paio di ettari, il 3% del totale nazionale. \u201cIl nostro obiettivo \u2013 ha affermato Domenico Bosco, responsabile della filiera della birra nell\u2019Area Economica Coldiretti \u2013 \u00e8 quello di far crescere la filiera perch\u00e9 tra orzo, luppolo, malto e commercializzazione del prodotto finito possiamo fare tanto in termini di valorizzazione della materia prima e, quindi, delle economie regionali\u201d.<\/span><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un quinto della birra artigianale italiana nasce nelle Marche, regione dove si producono circa 500mila quintali di orzo e che da qualche anno si \u00e8 affacciata al luppolo. Una regione del buon bere non solo per il vino, dunque, ma dove la filiera agricola nel tempo si \u00e8 arricchita del settore brassicolo. Parliamo di una […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":62175,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,19],"tags":[175,97,14475],"class_list":["post-62174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-economia","tag-coldiretti","tag-frontone","tag-incontro-birra"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/la-presidente-di-coldiretti-marche-maria-letizia-gardoni-al-convegno-sulla-birra-agricola-di-frontone.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62177,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62174\/revisions\/62177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}