{"id":62433,"date":"2025-03-02T09:24:19","date_gmt":"2025-03-02T08:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=62433"},"modified":"2025-03-02T09:24:53","modified_gmt":"2025-03-02T08:24:53","slug":"acqualagna-giornata-storica-inaugurata-la-prima-tartufaia-di-bianco-pregiato-in-zona-abbazia-di-san-vincenzo-al-furlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/03\/02\/acqualagna-giornata-storica-inaugurata-la-prima-tartufaia-di-bianco-pregiato-in-zona-abbazia-di-san-vincenzo-al-furlo\/","title":{"rendered":"Acqualagna, giornata storica. Inaugurata la prima tartufaia di bianco pregiato in zona Abbazia di San Vincenzo al Furlo"},"content":{"rendered":"

Il Sindaco Grassi \u201cSi apre una nuova fase per tutelare uno dei tesori pi\u00f9 preziosi del nostro patrimonio ambientale e culturale, coinvolgendo le future generazioni\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n

Partiamo dal futuro: nel 2033 ad Acqualagna il tartufo bianco si raccoglier\u00e0 nelle tartufaie coltivate. Oggi, contro le conseguenze avverse del cambiamento climatico, che negli ultimi anni ha fatto registrare il segno meno per sua Maest\u00e0 il Re della tavola, il Comune di Acqualagna inaugura la prima tartufaia coltivata di tartufo bianco della specie pi\u00f9 pregiata Tuber Magnatum Pico<\/em>. L\u2019operazione \u00e8 il frutto di un accordo con l\u2019Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie (ANCT) guidata dal presidente Sabatino Di Giamberardino e in collaborazione con l\u2019Amap – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche.<\/p>\n

\"\"Il terreno, di propriet\u00e0 del Comune, della misura di circa un ettaro, si trova in localit\u00e0 Pianacce, in una zona simbolo del territorio, a pochi chilometri dalla prima tartufaia di nero pregiato impiantata nel lontano 1932 in zona Pietralata, che costituiva il primo esempio in Italia, e nelle vicinanze del sito storico e culturale dell\u2019Abbazia di San Vincenzo al Furlo, nei pressi dello splendido scenario della Riserva Naturale Statale.<\/p>\n

\u201cIl tartufo bianco \u2013 ha dichiarato il sindaco Pier Luigi Grassi<\/strong> \u2013 riveste un\u2019importanza enorme per il nostro territorio e per la nostra comunit\u00e0 che non si esaurisce nelle qualit\u00e0 gastronomiche ma comprende soprattutto la sua esistenza connessa all\u2019ambiente, in quanto rappresenta un indicatore biologico e il simbolo di un equilibrio naturale che \u00e8 seriamente a rischio. Di fronte a questa consapevolezza e orgogliosi del ruolo che Acqualagna ha conquistato negli anni, mettiamo a disposizione un nostro terreno per tutelare uno dei tesori pi\u00f9 preziosi del nostro patrimonio ambientale e culturale\u201d.<\/p>\n

L\u2019Associazione nazionale Conduttori Tartufaie si \u00e8 occupata di preparare il terreno adibito alla coltivazione delle prime piantine, un pioppo bianco della famiglia delle Salicacee, in collaborazione con Amap regionale.<\/p>\n

\"\"\u201cSi tratta del primo esperimento a livello mondiale se tralasciamo le innumerevoli prove di laboratorio, questa infatti \u00e8 la prima e unica prova sul campo. In un ettaro di terreno \u2013 spiega il presidente ANCT Sabatino Di Giamberardino<\/strong> – riusciremo a coltivare circa 450 piantine. Sappiamo bene che non tutte daranno i loro frutti ma se ipotizziamo il valore economico generato dalla resa di sole 100 piante, per una quantit\u00e0 di 20 chili totali di tartufo bianco, ci aggiriamo intorno a una cifra ipotetica di 100 mila euro, secondo la Borsa del 2024. Apprezziamo il virtuosismo del comune e che venga valorizzato il lavoro della nostra associazione. Promuoviamo il ricambio generazionale e l’insediamento dei giovani in agricoltura in territori che sono particolarmente vocati ma spesso abbandonati per mancanza di occupazione. Il tartufo pu\u00f2 rappresentare un ottimo stimolo per i futuri agricoltori\u201d.<\/p>\n

A tagliare il nastro inaugurale e a mettere a dimora le prime piantine insieme al sindaco Grassi e a Di Giamberardino d ANCT\u00a0 sono stati l\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura Andrea Maria Antonini, il presidente della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, Mirco Carloni, il consigliere regionale Giacomo Rossi e il presidente Amap, Marco Rotoni.<\/p>\n

\u201cLa Regione Marche \u2013 ha dichiarato l\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Regione Marche, Andrea Maria Antonini<\/strong> – ha da tempo riconosciuto l’importanza della tartuficoltura come settore strategico per lo sviluppo rurale e la valorizzazione del nostro territorio. Con la modifica della legge regionale 5\/2013 nel 2022, abbiamo istituito il Tavolo permanente di filiera sul tartufo, un’iniziativa che ha visto la partecipazione attiva di tutti i portatori di interesse del settore. Questo Tavolo ha il compito di sostenere le azioni di promozione e valorizzazione del patrimonio delle Marche, con l’obiettivo di rafforzare le potenzialit\u00e0 turistiche, culturali, commerciali ed ambientali legate alla raccolta e commercializzazione del tartufo. La nostra regione \u00e8 una delle poche in Italia a produrre tutte le specie di tartufo presenti in natura, offrendo variet\u00e0 disponibili praticamente tutto l’anno. Tra i programmi futuri: il censimento delle tartufaie naturali per il recupero di quelle abbandonate, l’adozione di norme di tutela e buone pratiche di gestione per le tartufaie, il miglioramento del sistema dei controlli sul territorio e il rilancio del ruolo dell\u2019associazionismo di settore\u201d.<\/p>\n

\u201c Questa \u00e8 una giornata storica \u2013 ha dichirato il presidente Mirco Carloni<\/strong> \u2013 come nel \u201932 si \u00e8 inaugurata qui vicino la prima tartufaia in Italia del nero pregiato, cos\u00ec oggi, nel 2025, si inaugura la prima tartufaia di bianco con una tracciabilit\u00e0 certificata. L\u2019operazione del comune di Acqualagna, che coinvolge ANCT, \u00e8 un salto in avanti. In passato non sempre c\u2019\u00e8 stata la stessa sensibilit\u00e0 per il tartufo. Sono davvero felice del ruolo che svolge Amap, che \u00e8 il risultato di una riforma che abbiamo operato in Consiglio regionale trasformandola in un\u2019agenzia per l\u2019innovazione e non di sola assistenza tecnica come era in passato, nonch\u00e9 di ricerca di nuove strategie per aumentare la produttivit\u00e0. Di fronte alla crisi dell\u2019agricoltura, alle perdite che subiscono le coltivazioni tradizionali, dobbiamo trovare delle soluzioni. Inoltre, l\u2019accordo Ue-Mercosur preveder\u00e0, purtroppo per l\u2019Europa, l\u2019introduzione di diversi prodotti che dai noi sono vietati e rischieremo che su alcuni di questi, tra cui quelli tradizionali, non riusciremo a battere la concorrenza. Ecco che l\u2019innovazione pu\u00f2 venire in soccorso all\u2019agricoltura, differenziando il reddito con dei prodotti che possono dare un\u2019alta remunerativit\u00e0 come il tartufo bianco, che sul mercato non ha rivali. L\u2019intelligenza del sindaco di mettere a disposizione un terreno pubblico per coltivare una tartufaia di bianco \u00e8 un fatto storico. Il tartufo \u00e8 una risorsa su cui c\u2019\u00e8 ancora molto da fare per diventare leader a livello globale, \u00e8 un prodotto che si pu\u00f2 coltivare ed \u00e8 tra i pochi prodotti a creare un valore aggiunto in agricoltura, consentendo ai giovani di rimanere su questo territorio. Grazie di cuore da parte mia e da parte del Parlamento italiano\u201d.<\/p>\n

Dopo questa prima coltivazione simbolica, le altre piante micorizzate di tartufo bianco verranno messe a dimora nel corso dell\u2019anno.<\/p>\n

\u201cIl passo successivo \u2013 conclude il Sindaco – sar\u00e0 coinvolgere le scuole con il progetto \u2018Adotta una piantina\u2019<\/strong> che mira da una parte a produrre benefici ambientali, sociali ed economici e dall\u2019altra a sensibilizzare i pi\u00f9 piccoli a una cultura ambientale\u201d.<\/p>\n

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