{"id":65506,"date":"2025-05-28T14:15:21","date_gmt":"2025-05-28T12:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=65506"},"modified":"2025-05-28T14:15:33","modified_gmt":"2025-05-28T12:15:33","slug":"come-ti-cucino-il-bio-colli-al-metauro-protagonista-delliniziativa-progetti-che-aiutano-a-diffondere-maggiore-consapevolezza-sullimportanza-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/05\/28\/come-ti-cucino-il-bio-colli-al-metauro-protagonista-delliniziativa-progetti-che-aiutano-a-diffondere-maggiore-consapevolezza-sullimportanza-del-cibo\/","title":{"rendered":"\u201cCome ti cucino il Bio\u201d, Colli al Metauro protagonista dell&#8217;iniziativa: &#8220;Progetti che aiutano a diffondere maggiore consapevolezza sull\u2019importanza del cibo&#8221;"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Il sindaco di Colli al Metauro Pietro Briganti, il vicesindaco Annachiara Mascarucci, la responsabile del settore pubblica istruzione, cultura e sport, Angela Torelli, assieme alle due cuoche Orietta e Mariola della mensa scolastica, hanno partecipato all\u2019iniziativa \u201cCome ti cucino il Bio\u201d, tenutasi presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cSanta Marta\u201d di Pesaro.\u00a0Il progetto, promosso nell\u2019ambito della legge regionale n. 23\/2023 e del Fondo ministeriale per le mense scolastiche biologiche, nasce con l\u2019obiettivo di educare i giovani \u2013 e l\u2019intera comunit\u00e0 \u2013 a uno stile di vita pi\u00f9 sano, sostenibile e attento alla qualit\u00e0 del cibo. La giornata \u00e8 stata ricca di contenuti, alternando momenti di confronto, testimonianze dal territorio e un\u2019apprezzatissima dimostrazione culinaria basata su prodotti biologici e locali. Il convegno si \u00e8 aperto con i saluti istituzionali degli amministratori dei tre Comuni della provincia di Pesaro e Urbino partecipanti al progetto e con l&#8217;intervento del dott. Mauro Mario Mariani (consulente nutrizionista su Rai1), e di esperti e docenti sul valore del biologico nelle mense scolastiche.\u00a0A seguire, un talk con aziende agricole biologiche e operatori del settore ha messo in luce il legame virtuoso tra territorio, filiere corte e qualit\u00e0 alimentare.<\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">A conclusione della mattinata, spazio alla pratica: i cuochi delle mense biologiche scolastiche dei tre Comuni si sono cimentati in una dimostrazione culinaria con piatti preparati con ingredienti bio, pensati per essere gustosi, originali, nutrienti e in linea con le esigenze delle mense scolastiche.\u00a0Una giuria composta da esperti e studenti ha valutato le proposte, offrendo spunti utili per migliorare il gradimento dei pasti tra i pi\u00f9 giovani.\u00a0Il Comune di Colli al Metauro, sempre attento al benessere delle nuove generazioni, ha accolto con entusiasmo l\u2019iniziativa. \u201cProgetti come questo \u2013 ha dichiarato il sindaco Briganti \u2013 aiutano a diffondere una maggiore consapevolezza sull\u2019importanza del cibo e sull\u2019impatto che le nostre scelte alimentari hanno sulla salute, sull\u2019ambiente e sul nostro territorio. \u00c8 fondamentale che le istituzioni siano parte attiva in questo percorso di crescita collettiva&#8221;.\u00a0A sottolineare il valore formativo dell\u2019esperienza anche il commento del vicesindaco, Annachiara Mascarucci: \u201cPortare il biologico nei piatti dei nostri ragazzi significa investire sul loro futuro. Un cibo sano, sostenibile e ben cucinato pu\u00f2 fare la differenza non solo a tavola, ma anche nei percorsi educativi. Siamo convinti che educare al gusto e alla qualit\u00e0 fin da piccoli sia un passo fondamentale verso una cittadinanza pi\u00f9 consapevole\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il sindaco di Colli al Metauro Pietro Briganti, il vicesindaco Annachiara Mascarucci, la responsabile del settore pubblica istruzione, cultura e sport, Angela Torelli, assieme alle due cuoche Orietta e Mariola della mensa scolastica, hanno partecipato all\u2019iniziativa \u201cCome ti cucino il Bio\u201d, tenutasi presso l\u2019Istituto Alberghiero \u201cSanta Marta\u201d di Pesaro.\u00a0Il progetto, promosso nell\u2019ambito della legge regionale [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":65507,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[16,10,6],"tags":[1354,117,3261],"class_list":["post-65506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-attualita","category-cucina","category-stile-di-vita","tag-biologica","tag-colli-al-metauro","tag-cucina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Col-Met-Cucina-Bio-.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65506"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65508,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65506\/revisions\/65508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}