{"id":65559,"date":"2025-05-29T13:41:42","date_gmt":"2025-05-29T11:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=65559"},"modified":"2025-05-29T13:41:55","modified_gmt":"2025-05-29T11:41:55","slug":"fano-al-via-brodettofest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/05\/29\/fano-al-via-brodettofest\/","title":{"rendered":"Fano, al via Brodettofest"},"content":{"rendered":"

Quattro giorni di incontri, talk, degustazioni, cooking show, laboratori e spettacoli –\u00a0Inaugurazione venerd\u00ec 30 maggio ore 18 al Palco Centrale-\u00a0<\/u>Al Palabrodetto Monica Pannacci e sul Palco centrale Raphael Gualazzi<\/span><\/strong><\/p>\n

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Screenshot<\/figcaption><\/figure>\n

Su il sipario per la 23\u00b0 edizione di BrodettoFest, il Festival nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, al via al Lido di Fano (Lungomare Simonetti), da venerd\u00ec 30 e poi ancora il 31 maggio e 1 e 2 giugno.\u00a0La cerimonia con il taglio del nastro si terr\u00e0 alle ore 18<\/strong> al palco centrale, alla presenza delle autorit\u00e0 locali e regionali, degli organizzatori e degli ospiti. Alle ore 20, tornano come ogni anno ad accendersi i riflettori sul grande spettacolo della cucina: il Palabrodetto ospita, Monica Pannacci<\/strong>, cuoca e food blogger tra le pi\u00f9 seguite e amate del momento, con la ricetta: Zuppa di pesce estiva al profumo di agrumi (Costo 25 euro, prenotazioni sul sito BrodettoFest).<\/p>\n

Inaugura, inoltre, alle ore 18, Brodetto&Kids<\/strong> con laboratori, degustazioni e spettacoli, il progetto in collaborazione con il Masaf, finanziato dal Fondo Europeo per gli Affari Marittimi la Pesca e l’Acquacoltura\u00a0\u2013 FEAMPA 2021\/2027 (ingresso gratuito). Cos\u00ec come Brodetto&Wine<\/strong> alla Cavea per degustazioni e approfondimenti sui migliori abbinamenti cibo-vino.\u00a0Alle ore 21, si assaggia il Colli Pesaresi DOC (costo 10 euro, prenotazioni sul sito BrodettoFest)<\/p>\n

Alle ore 20, al via il primo incontro della lunga serie di In Profondit\u00e0<\/strong>, talk sul mare nel palco centrale, con \u201cEsiste la pesca sostenibile?\u201d.<\/em> Ospite Sara Biancardi, divulgatrice scientifica e biologa marina. Ingresso gratuito.<\/p>\n

\"\"Alle 21.30 riflettori accesi su Raphael Gualazzi<\/strong>, cantautore, pianista, compositore, arrangiatore, musicista e produttore acclamato a livello internazionale per il suo modo unico e personale di suonare e fondere le tradizioni di diverse culture musicali. Gualazzi si esibir\u00e0 a Fano con il suo quintetto formato da Michele Mecco Guidi (organo Hammond, tastiera, programmazione e backvocal), Luigi Faggi (tromba e backvocal), Anders Ulrich (contrabbasso, basso elettrico), Gianluca Nanni (batteria e backvocal). Ingresso gratuito.<\/p>\n

Il Brodetto alla fanese sar\u00e0 il grande protagonista gi\u00e0 da venerd\u00ec nel grande Spazio Bro – Cucina dei Pescatori<\/strong>. Grazie alla collaborazione con Biagiali catering gourmet<\/em> sar\u00e0 possibile degustare la ricetta fanese che mette in risalto il connubio tra il sapore del pesce dell\u2019Adriatico e quello del pomodoro, per una zuppa di pesce tra le pi\u00f9 buone d\u2019Italia.\u00a0Nel menu anche un classico della tradizione mare e monti: la polenta con vongole e finocchietto selvatico.<\/p>\n

Inaugura, inoltre, il Villaggio del Gusto<\/strong>, nuovo spazio gustoso che, per l\u2019edizione, ospita: il Ciuppin ligure, il Crostolo di Urbania con i sardoni dell\u2019Adriatico e il Granchio Blu. La famosa zuppa simbolo della Liguria, il Ciuppin \u00e8 in collaborazione con Ristorante Da O\u2019Vittorio di Recco. Poi ancora in collaborazione con Pro Loco di Urbania per tante sfiziose versioni del famoso crostolo. Infine, hamburger, crocchette, accras, in collaborazione con Mariscadoras. Lo spazio \u00e8 allestito nel dehors di fronte al parcheggio dell\u2019hotel Elisabeth.<\/p>\n

Apre al Lido, in viale Cairoli, la mostra IamMARE<\/strong> – La vita del mare di Fano: una raccolta visiva-emozionale a cura di Paolo Giommi, fotografo professionista fanese. In mostra lo sguardo intimo e potente sul mare di Fano: persone, dettagli, momenti che raccontano il fascino del mare in tutti i suoi aspetti. In collaborazione con l\u2019azienda di Fano, Centrolegno e Nautilus Carboni.<\/p>\n

Per andare alla scoperta della Fano Marinara<\/strong>, tutti i giorni di Festival sono in programma visite guidate per conoscere i luoghi, le storie e le persone che vivono il mare e fanno parte della marineria fanese. Durata: 1h30, max 20 persone. Evento gratuito – prenotazione obbligatoria (Info: 339 2192922). Partenza: Punto IAT (via N. Sauro, 135). <\/strong><\/p>\n

La 23esima edizione di BrodettoFest \u00e8\u00a0a cura di Confesercenti Pesaro e Urbino in collaborazione con il Comune di Fano, Regione Marche, Let\u2019s Marche, Camera di Commercio e Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste.<\/p>\n

Main sponsor:\u00a0Cash And Carry, Cirio, Banco Marchigiano, Earth System. Sponsor:\u00a0BCC Fano, Aset, Profilglass, GLS, Federica Pagliari, New Copromo.\u00a0Partner tecnico: Angelo Po, Mepa Forniture alberghiere, Ambrogio Sanelli, Moneta, Maniva, Associazione Professionale Cuochi Italiani, EB Bugaro.\u00a0Media partner: Italia a Tavola, Il Resto del Carlino, Plein Air, Radio Subasio. In collaborazione con: Federazione dei Ristoratori,\u00a0FI.M.CO.ST, Feeling Marche, Raffaello Group, Tuqui Tour, Biagiali Catering Gourmet, Fano citt\u00e0 delle bambine e dei bambini, Fiepet, Assohotel, Assoviaggi, FIESA, AssoIttici.<\/p>\n

INFO: brodettofest.it | Fb e IG brodettofest<\/p>\n

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