{"id":65722,"date":"2025-06-04T09:59:52","date_gmt":"2025-06-04T07:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=65722"},"modified":"2025-06-04T10:00:06","modified_gmt":"2025-06-04T08:00:06","slug":"di-cotte-e-di-crude-si-presenta-il-libro-dedicato-alle-piante-selvatiche-in-cucina-tra-tradizione-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/06\/04\/di-cotte-e-di-crude-si-presenta-il-libro-dedicato-alle-piante-selvatiche-in-cucina-tra-tradizione-e-innovazione\/","title":{"rendered":"\u00abDi cotte e di crude\u00bb, si presenta il libro dedicato alle piante selvatiche in cucina tra tradizione e innovazione"},"content":{"rendered":"

L\u2019appuntamento a Piobbico venerd\u00ec 6 giugno con \u2018passeggiata botanica\u2019. Pubblicazione della collana editoriale \u2018I Quaderni del Furlo\u2019 edita dalla Riserva<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Venerd\u00ec 6 giugno<\/strong>, al Castello Brancaleoni di Piobbico, \u00e8 in programma la presentazione del libro\u00a0\u201cDi cotte e di crude. Le piante selvatiche in cucina tra tradizione e innovazione\u201d<\/strong>, nuova pubblicazione della collana editoriale \u2018I Quaderni del Furlo\u2019 edita dalla Riserva naturale statale Gola del Furlo. Il volume, dedicato alla riscoperta di piante protagoniste per secoli della cucina tradizionale e della medicina popolare, \u00e8 scritto da\u00a0Graziella De Nizza<\/strong>,\u00a0Sandro Di Massimo<\/strong>,\u00a0Leonardo Gubellini\u00a0<\/strong>e\u00a0Anna Malerba<\/strong>. L\u2019iniziativa \u00e8 organizzata dalla Provincia – che gestisce la Riserva naturale statale Gola del Furlo e il Centro Ricerche Floristiche Marche – in collaborazione con il Comune di Piobbico e l\u2019Associazione italiana di fitoalimurgia. Il programma prevede alle ore 16.30 una passeggiata botanica nei dintorni del castello tra fitoalimurgia e antropologia con gli autori e le autrici del libro (prenotazione obbligatoria alla mail:\u00a0riservafurlo@provincia.ps.it<\/a>). Quindi, dalle ore 18, i saluti istituzionali del presidente della Provincia\u00a0Giuseppe Paolini<\/strong>\u00a0e del sindaco di Piobbico\u00a0Alessandro Urbini<\/strong>. Seguir\u00e0 la presentazione del volume con gli interventi del direttore della Riserva del Furlo\u00a0Maurizio Bartoli<\/strong>, del responsabile del Centro Ricerche Floristiche Marche\u00a0Sandro Di Massimo<\/strong>, del presidente dell\u2019associazione \u2018Accademia Costanzo Felici da Piobbico\u2019\u00a0Giorgio Mochi<\/strong>\u00a0e\u00a0<\/strong>del dirigente scolastico dell\u2019Istituto \u2018Celli-Michelini Tocci\u2019\u00a0Luciano Antonelli<\/strong>, prima dei contributi di De Nizza, Di Massimo, Gubellini e Malerba. Per info e prenotazioni: Centro Visite Riserva Naturale Statale Gola del Furlo (Numero Verde: 800028800; Tel: 3204394081; e-mail:\u00a0riservafurlo@provincia.ps.it<\/a>).<\/p>\n

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