Con l\u2019edizione autunnale prosegue il 42esimo anno dei Week end Gastronomici, una delle manifestazioni pi\u00f9 longeve e di successo della intera regione Marche, promossa e curata come sempre da Confcommercio Marche Nord insieme a Fipe – Associazione Ristoratori Pesaro Urbino\/Marche Nord.<\/p>\n
Un viaggio all\u2019insegna del gusto e della bellezza che da oltre quattro decenni valorizza e promuove ristorazione e territorio, attirando un numero sempre crescente di gastronauti.<\/p>\n
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Dal 21 settembre al 6 dicembre, in 42 ristoranti di 28 localit\u00e0 della provincia di Pesaro Urbino e del Montefeltro, una immersione tra sapori e tradizioni, gustando men\u00f9 di qualit\u00e0 a prezzi promozionali, ma anche nella bellezza di un territorio incantevole.<\/p>\n
La manifestazione \u00e8 stata presentata presso la sede di Confcommercio dal presidente Angelo Serra, dal direttore Agnese Trufelli, dal presidente dell\u2019associazione Ristoratori Mario Di Remigio, dal Presidente Ente Bilaterale Commercio Caterina Campolucci e dal vicepresidente Ente Bilaterale Turismo Fabrizio Bont\u00e0. In collegamento Gino Sabatini, presidente Camera di Commercio Marche e Massimiliano Polacco, direttore Confcommercio Marche.<\/p>\n
Presenti: Lucia Tarsi, Assessore del Comune di Fano; Annachiara Mascarucci, vicesindaco di Colli al Metauro; Marco Spinaci, vicesindaco di Mombaroccio; Simona Baldocchi della giunta Confcommercio; Loredana Ceccarelli, vicepresidente Apa; Luciano Cecchini, presidente Alberghi Consorziati; Paolo Costantini, presidente provinciale Federalberghi.<\/p>\n
\u201cUn evento \u2013 ha sottolineato il presidente Serra \u2013 arrivato alla 42esima edizione, divenuto tra i pi\u00f9 longevi tra quelli enogastronomici della nostra regione, a dimostrazione della validit\u00e0, della qualit\u00e0 e del successo della proposta. Una manifestazione che ha contribuito ad elevare la qualit\u00e0 della ristorazione nel nostro entroterra e al contempo ha promosso, valorizzato e pubblicizzato ristoranti, paesi e borghi, perch\u00e9 i Week End Gastronomici sono un invito a gustare e scoprire il territorio. Un grande e sentito ringraziamento va ai nostri partner che ci hanno accompagnato e ci accompagnano in questa avventura\u201d.<\/p>\n
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Semplice e consolidata la ricetta vincente.\u00a0\u201c\u00c8 un orgoglio e un grande piacere \u2013 ha evidenziato la Direttrice Trufelli – riscontrare ogni edizione, ogni anno la soddisfazione di ristoratori e dei clienti per una manifestazione capace di valorizzare la cucina, i piatti, le tante eccellenze enogastronomiche del territorio e i ristoranti dell\u2019entroterra e legare i piaceri della tavola a occasioni di conoscenza di luoghi suggestivi. Tra i motivi del successo, sicuramente il rapporto tra qualit\u00e0 e prezzo: che \u00e8 quello che attrae maggiormente i clienti ed \u00e8 proprio quello che assicurano i Week-end Gastronomici con l\u2019offerta di un buon men\u00f9 a un prezzo che risulta pi\u00f9 che promozionale in relazione alla grande qualit\u00e0 offerta dai prodotti dei men\u00f9. Un evento capace di destagionalizzare l\u2019offerta turistica e di rappresentare un sostegno economico concreto ad un settore importante come quello della ristorazione. Un modo, anche, per riportare al centro la figura del ristoratore e del ristorante quale presidio di socialit\u00e0 e sicurezza, luoghi di convivialit\u00e0 e leve economica reale. Secondo il rapporto Fipe-Confcommercio, le imprese della ristorazione prevedono di assumere 75 mila lavoratori nel mese di settembre che salgono a 205 mila nel trimestre settembre-novembre a confermare che il settore non \u00e8 solo il volano principale dell\u2019occupazione nel settore turistico ma \u00e8 un punto di riferimento per la crescita complessiva dell\u2019occupazione con uno share del 15%\u201d.<\/p>\n
Sempre importante il numero di attivit\u00e0 che aderiscono: \u201cE\u2019 una manifestazione alla quale i ristoratori aderiscono sempre con molto piacere \u2013 ha spiegato il presidente dell\u2019associazione Ristoratori Mario Di Remigio \u2013 perch\u00e9 il format \u00e8 vincente. I Week-end promuovono i prodotti enogastronomici locali, il territorio e i ristoranti stessi. Una occasione da cogliere al volo perch\u00e9 \u00e8 possibile degustare men\u00f9 di assoluta qualit\u00e0 a prezzi promozionali. Sono questi gli eventi che fanno bene alla categoria e sui quali \u00e8 necessario puntare sempre di pi\u00f9\u201d.<\/p>\n
\u201cE\u2019 importante \u2013 ha proseguito Sabatini \u2013 promuovere il territorio e i suoi prodotti sia per lo sviluppo turistico che economico, e questa manifestazione lo fa da tanti anni ottimamente. Per questi motivi sosteniamo con convinzione da sempre i Week end Gastronomici\u201d.<\/p>\n
Sulla stessa lunghezza d\u2019onda Polacco: \u201cL\u2019enogastronomia riveste un ruolo fondamentale per lo sviluppo turistico e Marche Nord fa benissimo a portare eventi questo evento di successo. L\u2019obiettivo pu\u00f2 essere ampliare questo percorso a livello regionale\u201d<\/p>\n
Tra i partner gli Enti Bilaterali. \u201cDestagionalizzare l\u2019offerta turistica e promuovere il territorio sono tra gli importanti obiettivi dei Week end \u2013 ha continuato Campolucci \u2013 e noi siamo ben contenti di sostenerli\u201d.<\/p>\n
Ha concluso Bont\u00e0: \u201cLe Marche sono una regione dalle straordinarie eccellenze che con questa manifestazione vengono adeguatamente valorizzate\u201d.<\/p>\n
Itinerari nell\u2019entroterra della provincia di Pesaro e Urbino e nel Montefeltro, il sottotitolo.<\/p>\n
Un territorio da scoprire accompagnati dal libretto-guida, che oltre a tutte le informazioni sui ristoranti e ai men\u00f9, riporta utilissimi suggerimenti su monumenti, chiese, paesaggi da ammirare. Un invito a conoscere la provincia di Pesaro e Urbino dal punto di vista del territorio e della cucina. In particolare si \u00e8 dato risalto ai 28 Comuni che aderiscono al progetto di promozione e valorizzazione turistica di Confcommercio \u201cItinerario della Bellezza\u201d.<\/p>\n
Si parte nel mese di settembre: domenica 21 al Ristorante \u201cPitrok\u201d di Fossombrone e domenica 28 al Ristorante \u201cTenetra\u201d di Cantiano.<\/p>\n
Gli appuntamenti enogastronomici di ottobre sono molteplici: sabato 4 al Ristorante \u201cLa Coppa\u201d di Mombaroccio, mentre domenica 5 propongono i loro men\u00f9 i ristoranti \u201cAl Biancospino\u201d di Apecchio, \u201cOsteria Leccino by Casa Oliva\u201d di Colli al Metauro, \u201cIl Prezzemolo\u201d di Pietracuta di San Leo.<\/p>\n
Si continua poi, il weekend successivo, con un altro pieno di gusto e bellezza. Appuntamento sabato 11 a \u201cPian del Bosco\u201d a Novafeltria e domenica 12 ottobre: \u201cAgli Olivi\u201d (Cartoceto), \u201cLa Cantinaza\u201d (Colli al Metauro), \u201cSan Giovanni\u201d (Urbino), \u201cVecchio Montefeltro\u201d (Carpegna), \u201cVilla Claudia Resort\u201d (Tavullia).<\/p>\n
Domenica 19 ottobre si prosegue con \u201cAl Pavone Bianco\u201d di Babbucce di Tavullia; \u201cAntica Osteria da Oreste\u201d di Sassocorvaro Auditore; \u201cLa Palomba\u201d di Mondavio; \u201cLa Tana del Lupo\u201d di Acqualagna; \u201cMontenerone \u201cIl Poeta\u201d di Serravalle di Carda (ad Apecchio).<\/p>\n
L\u2019ultima domenica, 26 ottobre, sar\u00e0 ricca di appuntamenti. A proporre i loro men\u00f9: i Ristoranti \u201cDa Renata\u201d di Tavoleto; \u201cLa Nuova Fazenda\u201d di Vallefoglia; \u201cPiccolo Mondo\u201d di Mombaroccio; \u201cRifugio Chalet Principe Corsini\u201d di Piobbico; \u201cRistorantino Barocco\u201d di Mondavio; \u201cVilla San Marco\u201d di Montecopiolo.<\/p>\n
A novembre ben 18 i ristoranti: sabato 1 \u201cPosta Vecchia\u201d di Colli al Metauro; domenica 2 \u201cLocanda dal Tedesco\u201d di Borgo Pace e \u201cSilvana\u201d di Carpegna; il 9 \u201cAmabile\u201d di Frontone, \u201cCavaliere\u201d di Montecalvo in Foglia, \u201cDa Luisa\u201d di Colli al Metauro, \u201cOsteria trattoria del Borgo\u201d di Pergola; domenica 16 \u201cAntica trattoria\u201d di Sant\u2019Andrea in Villis \u2013 Fano, \u201cCivico 14+5\u201d di Apecchio \u201cDa Matteo\u201d di Colli al Metauro, \u201cIl torchio\u201d di Montefelcino, \u201cLe fontane\u201d di Cagli, \u201cNen\u00e8\u201d di Urbino; sabato 22 \u201cMontenerone da Carletto\u201d di Piobbico; domenica 23 \u201cAl mandorlo\u201d di Colli al Metauro, \u201cCibovagando\u201d di Gradara, \u201cLa vigna\u201d di Montecalvo in Foglia; il 30 \u201cMaria\u201d di Mondavio.<\/p>\n
Il tour si concluder\u00e0 a dicembre, sabato 6 a \u201cIl castagno\u201d di Terre Roveresche.<\/p>\n
I Week end Gastronomici sono realizzati grazie al sostegno della Camera di Commercio delle Marche, agli Enti Bilaterali Provinciali del Commercio e del Turismo, a RivieraBanca, Gruppo Hera e Teamsystem.<\/p>\n