{"id":69916,"date":"2025-10-13T14:42:47","date_gmt":"2025-10-13T12:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/?p=69916"},"modified":"2025-10-13T14:43:04","modified_gmt":"2025-10-13T12:43:04","slug":"acqualagna-nella-capitale-presentazione-in-senato-della-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsoloflaminia.it\/index.php\/2025\/10\/13\/acqualagna-nella-capitale-presentazione-in-senato-della-60-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco\/","title":{"rendered":"Acqualagna nella Capitale, presentazione in Senato della 60\u00b0 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco"},"content":{"rendered":"

Tantissime novit\u00e0 per l\u2019appuntamento con la kermesse dal sapore unico,\u00a0quello del celebre\u00a0Tuber Magnatum Pico<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cAcqualagna \u00e8 particolarmente orgogliosa di presentare la 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna a Palazzo Madama, sede del Senato della Repubblica, luogo simbolo ed espressione della democrazia italiana. Con la sessantesima edizione celebriamo un traguardo storico risultato di una tradizione secolare e di un patrimonio di ricchezza naturale rappresentato nella nuova immagine dall\u2019aquila reale, che vive e nidifica nella Riserva Naturale della Gola del Furlo,\u00a0simbolo della salubrit\u00e0 di questo meraviglioso territorio\u201d. Con queste parole il Sindaco di Acqualagna, Pierlugi Grassi<\/strong>, ha aperto la conferenza stampa a Roma, nella prestigiosa Sala \u2018Caduti di Nassiriya su iniziativa del Senatore Questore Antonio De Poli<\/strong> \u201cche vorrei ringraziare per la grandissima attenzione che da sempre dimostra per la nostra Fiera\u201d \u2013 ha aggiunto il sindaco Grassi.<\/p>\n

\u201cIn Senato \u2013 ha dichiarato il senatore questore Antonio De Poli<\/strong> (Udc) \u2013 presentiamo la sessantesima edizione della Fiera del tartufo bianco di Acqualagna, che rappresenta una delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese.\u00a0 Acqualagna, con il suo tartufo, \u00e8 diventato uno straordinario biglietto da visita dell\u2019Italia in tutto il mondo. Le istituzioni hanno il dovere di sostenere iniziative come questa perch\u00e9 oggi pi\u00f9 che mai \u00e8 importante investire sulla genuinit\u00e0 dei prodotti tipici, sulla bellezza dei piccoli borghi e soprattutto sul valore delle comunit\u00e0 che, grazie al ruolo straordinario del volontariato, raccontano e valorizzano le nostre eccellenze.<\/p>\n

Il Sindaco ha presentato ai giornalisti una prima grande novit\u00e0: il riconoscimento di evento internazionale<\/strong> nell\u2019anno del suo 60\u00b0 anniversario. \u201cUna conferma importante per un evento volano dell\u2019economia locale, che richiama migliaia e migliaia di visitatori che qui trovano un modello di accoglienza che funziona, basato sulla esperienzialit\u00e0, sul benessere e sul gusto\u201d.<\/p>\n

Sono stati poi l\u2019assessore Pietro Barzotti<\/strong> e la consigliera Laura Sabbatini<\/strong> a illustrare il programma 2025 e la ricca proposta di intrattenimento: cooking show, presentazioni, incontri, talk show, premi, spettacoli, concerti, laboratori per famiglie e bambini, ricerca del tartufo e visite guidate.<\/p>\n

Presenti anche tre aziende di commercio locali, Acqualagna Tartufi <\/strong>con Emanuela Bartolucci<\/strong>, Le Trifole Tartufi <\/strong>con Patrizia Ferri <\/strong>e Voglia di Tartufo <\/strong>con Mariangela Vincenzi <\/strong>e Massimo Rosati<\/strong>, esperte sul mercato di tartufo fresco e prodotti trasformati nonch\u00e8 sulla borsa del tartufo. La stagione promette un’annata buona, con raccolti abbondanti che dovrebbero favorire prezzi pi\u00f9 accessibili rispetto alle impennate degli ultimi anni, caratterizzate da una carenza di prodotto.<\/p>\n

La 60^ edizione ha il cuore in piazza Enrico Mattei<\/strong>, centro del mercato del tartufo fresco e punto di partenza di un itinerario gustosissimo. Raddoppia Risto Tartufo<\/strong> dove gustare in cucina alcuni dei grandi classici della tradizione locale e ricette a base di tartufo bianco. Nasce Truffle Bistrot<\/strong>, uno spazio raffinato dove assaggiare la cucina di qualit\u00e0 a cura dello chef Samuele Ferri.\u00a0 La Piazza del Gusto <\/strong>(parte espositiva) aperto alle tipicit\u00e0 locali, nazionali di eccellenze agroalimentari e di artigianato e International Expo <\/strong>nuovo spazio che ospitera\u0300 produttori da tutto il mondo con le loro specialita\u0300 locali.<\/p>\n

\"\"Tra i pi\u00f9 importanti appuntamenti c\u2019\u00e8 la Gara Nazionale delle Citt\u00e0 del Tartufo<\/strong>, che si disputer\u00e0 sabato 8 e domenica 9 novembre tra le citt\u00e0 italiane del tartufo e in collaborazione con l\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo e Pasta Luciana Mosconi. Due giorni di competizione per eleggere il vincitore nella sfida in cucina tra le principali citt\u00e0 testimonial del tartufo in Italia e nel mondo. Presidente di Giuria sar\u00e0 il giornalista Gabriele Principato<\/strong> del Corriere della Sera, si occupa di food per Cook, testata dedicata all\u2019enogastronomia e al lifestyle.<\/p>\n

Il Grand Ordine della Ruscella d\u2019Oro<\/strong> assegner\u00e0 il piu\u0300 importante riconoscimento della Capitale del Tartufo a personalita\u0300 nazionali e internazionali che si distinguono per la loro attivita\u0300 nei diversi settori e che con il loro operato hanno contribuito a portare il nome di Acqualagna nel mondo. Per l\u2019edizione 2025 sar\u00e0 premiato Max Mariola <\/strong>chef, cuoco, conduttore televisivo e youtuber romano, noto per il suo stile semplice e popolare, volto di Gambero Rosso Channel e per il suo canale You Tube \u2018Casa Mariola\u2019 (Salotto da gustare \u2013 1\u00b0 novembre, ore 18).<\/p>\n

Grandi novit\u00e0 per il Premio Mattei <\/strong>(domenica 23 novembre): il riconoscimento a imprenditori innovativi, assume una dimensione pi\u00f9 importante con l\u2019obiettivo di rafforzare l\u2019identit\u00e0 e l\u2019impatto su scala nazionale e internazionale. Il\u00a0 Premio, nato per rendere tributo alla gloriosa memoria di Enrico Mattei, diviene un grande progetto condiviso con Confindustria Pesaro Urbino<\/strong>, Universit\u00e0 degli Studi di Urbino Carlo Bo, Camera di Commercio Marche<\/strong>, con il sostegno di Confindustria<\/strong> e con Partner Eni<\/strong>, la pi\u00f9 grande impresa italiana fondata da Enrico Mattei. \u201cIl Premio Mattei rappresenta oggi molto pi\u00f9 di un riconoscimento al merito imprenditoriale: \u00e8 un progetto condiviso che mira a valorizzare la cultura dell\u2019innovazione, della sostenibilit\u00e0 e della responsabilit\u00e0 sociale d\u2019impresa, con l\u2019obiettivo di rafforzare il legame tra il territorio e le grandi eccellenze nazionali, creando un ponte concreto tra tradizione e futuro, nel solco dei valori e della visione di Enrico Mattei\u201d ha dichiara in conferenza stampa Andrea Baroni<\/strong> \u2013 Direttore Confindustria Pesaro Urbino.<\/p>\n

Tra gli eventi da segnalare: \u2018Culture di vigna tra Alba e Acqualagna, il valore della terra\u2019<\/strong> il primo forum nazionale dei vini da tartufo (Salotto da gustare – 2 novembre ore 12 e ore 18). Sabato 15 novembre (ore 12.30) il palcoscenico della cucina del Salotto da gustare ospita lo spettacolo di cucina con chef stellati, televisivi e food blogger di Santa Giustina Bellunese<\/strong>. Due giorni di scambi culturali europei con la visita del sindaco di Sarri\u00f2n, Estefan\u00eda Do\u00f1ate Ad\u00e1n, con una delegazione spagnola, che fa parte della Confraternita gastronomica del Tartufo Nero<\/strong> e\u00a0 la celebrazione ufficiale di questo traguardo oltre confine che si chiuder\u00e0 con il cooking show di Manolo G\u00f3rriz e Pilar<\/strong>\u00a0Tor\u00e1n<\/strong>, del ristorante\u00a0Los Leones<\/em>\u00a0di Rubielos de Mora (Salotto da gustare – domenica 16 novembre, ore 12.30). Alle ore 18 cooking sociale con Don Aldo Boaniuto<\/strong>, sacerdote della Comunit\u00e0 Papa Giovanni XXIII, con la ricetta \u2018Le penne del curato\u2019. Parte dell\u2019incasso verr\u00e0 devoluto alla Cooperativa Pace in Terra. Sabato 22 novembre (ore 18) il celebrity cooking show con ospiti d\u2019eccezione: Giancarlo Magalli<\/strong> conduce lo spettacolo in cucina con Tiberio Timperi<\/strong>. Il talk \u2018I Consorzi di Tutela protagonisti verso sistemi alimentari sostenibili<\/strong>\u201d a cura di Aecis, con degustazione guidata sui formaggi Casciotta d\u2019Urbino DOP, Provolone Valpadana DOP,\u00a0Piave DOP (Salotto da gustare \u2013 22 novembre, ore 12.20).\u00a0 Il Salotto da Gustare briller\u00e0 con alcuni nomi della cucina nazionale ma anche noti volti televisivi e social: Max Mariola<\/strong> (Salotto da gustare \u2013 1\u00b0 novembre, ore 18). Giorgio Barchiesi alias Giorgione<\/strong>, cuoco simpatico di Gambero Rosso, amante della natura e delle materie prime (Salotto da Gustare \u2013 15 novembre, ore 17).\u00a0 Chef Giacomo Devoto<\/strong>, anima della Locanda de Banchieri, stella Michelin, figura carismatica della cucina delle Terre de Luni (Salotto da gustare – domenica 23, ore 12.30) e gran finale con Davide Oldani <\/strong>(ore 17) chef del ristorante D\u2019O, due stelle Michelin e una stella verde per la sostenibilit\u00e0, noto per la sua \u2018cucina pop\u2019 che coniuga qualit\u00e0 e accessibilit\u00e0.<\/p>\n

La 60\u00b0 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna sar\u00e0 otto giornate di festa della cucina italiana attraverso un programma culturale che abbraccia musica, solidariet\u00e0, arte, spettacolo e di promozione del territorio per tutto il mese di novembre, il periodo migliore del Tuber Magnatum Pico.<\/p>\n

La 60^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna \u00e8 un evento promosso dal Comune di Acqualagna con il contributo del Ministero dell\u2019agricoltura (Masaf), Regione Marche, Associazione nazionale Citt\u00e0 del Tartufo, Alte Marche.<\/p>\n

Info: acqualagna.com | Fb e IG @visitacqualagna<\/p>\n

Ufficio stampa: Omnia Comunicazione | ufficiostampa@omniacomunicazione.it<\/a><\/p>\n

Anuska Pambianchi Tel. Mobile: 320.0659973<\/p>\n

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